Кызыл пиязды отургузуу жана жыйноо - Кызыл пиязды кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:51

Тамак бышыруу үчүн колдонулган пияздын 87 пайызы кадимки сары пияздан алынат. Сары пияздын көптөгөн түрлөрү бар болсо да, анын азыраак колдонулган тууганы, кызыл пияз жумшак, таттуу даамы жана жаркыраган түсү үчүн ашканада өз ордун ээлейт. Ошентип, кызыл пиязды өстүрүү оңойбу? Кызыл пиязды отургузуу жана жыйноо качан болот? Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.

Кызыл пиязды өстүрүү оңойбу?

Кызыл пияз өстүрүү пияздын башка түрлөрү сыяктуу эле оңой. Бардык пияздар эки жылдык, башкача айтканда, алардын жашоо циклин аягына чыгаруу үчүн эки жыл талап кылынат. Биринчи жылы үрөн өсүп, өзгөртүлгөн жалбырактарды жана кичинекей жер астындагы лампаларды пайда кылат.

Кийинки жылы кызыл пияздын пияздары түшүм алууга даяр болгонго чейин бышат. Көпчүлүк багбандар пияздын жетилүүсүн жана түшүмүн тездетүү үчүн экинчи жылы кызыл пияздын кичинекей пияздарын отургузушат.

Кызыл пиязды отургузуу жана жыйноо

Ак жана кызыл пиязга келсек, кызыл пияз өстүрүүдө жалпы пияз өстүрүүдөн айырмасы жок. Кызыл пиязга караганда ак пияздын даамында айырма бар жана кызыл пиязга караганда сактоо мөөнөтү кыскараак болот. Пияздын эки түрү тең көптөгөн сорттор менен келетар кандай отургузуу убакыттары, демек, ар кандай түшүм жыйноо убакыттары.

Кызыл пиязды кантип өстүрүү керек

Пиязды жакшы баштоо үчүн отургузуудан мурун топуракка органикалык же убакыт-релиз жер семирткичтерин аралаштырыңыз. Жер семирткичтер отургузуу бороздорунун астында экенин текшериңиз. Бул "ленталоо" деп аталат жана жаш пияздын тамыры аларды таба ала турган жерде азыктандыруучу заттардын так болушун камсыздайт. Жер семирткичти кошуудан мурун 2 дюймдук (5 см.) компост катмарын топуракка аралаштырыңыз.

Бардык пияздар 6,0 жана 6,8 ортосундагы рН менен күн жана жакшы дренаждуу топурактын көп болушу керек. Пияздын пияздарын 1-2 дюйм (2,5-5 см) тереңдикке коюңуз, ошондуктан тамыры жакшы жабылат, бирок мойну өтө терең эмес. Өсүмдүктөрдү бири-биринен 6 дюйм (15 см.) аралыкта 12 дюйм (31 см) бороздорго коюңуз. Пияз сууланганга чейин сугарыңыз, бирок сууга чөкпөңүз.

Пияздын тамырлары тайыз болгондуктан, аларга сууну ырааттуу берүү керек, ал дагы таттуу пиязды чогултат. Пияздын тегерегине чөптүн кыркылганын же башка майда мульчанын жеңил катмарын төшөп койсоңуз болот, бирок аны күн ачык болушу керек болгон пияздын баштарынан алыс кармаңыз.

Кызыл пиязды качан жыйноо керек

Макул, ошондуктан жай бою чыдамсыздык менен күттүңүз жана кызыл пиязды казып көрүп, кычышып жатасыз. Суроо туулат, кызыл пиязды качан жыйноо керек? Пиязды калемпир катары колдонгуңуз келсе, бир нече аптадан кийин тартсаңыз болот, бирок толук өлчөмдөгү пияз үчүн чыдамдуу болуп, алардын жетилишине жол беришиңиз керек.

Пияздын пияздары чоң болуп, жашыл үстү саргайып, кулап баштаганда орууга даяр болот. Качан пиязды сугарууну токтотуңузчокулардын он процентке жакыны кулай баштайт. Эми пиязды жыйнап же жерге калтырып, сактоо жана зарылчылыкка жараша колдонсоңуз болот.

Пиязды жыйноо үчүн, пиязды казып, борпоң топуракты силкип алыңыз. Аларды айыктыруу үчүн үстүн дагы эле тиркелген, жылуу, абага жайыңыз. Пиязды чирип кетпеши үчүн абанын жакшы айлануусу менен кургак кармаңыз. Пияз айыккан сайын тамыры куурап, моюндары кургап калат. Пиязды жети күндөн он күнгө чейин айыктырууга уруксат бериңиз, андан кийин же сактоо үчүн үстүн өрүп коюңуз, же кыркуучу кайчы менен үстүн жана тамырларын алып салыңыз. Кургатылган пиязды салкын, кургак жерде 35 жана 50 градус F (1-10 C.) арасында сактаңыз.