Чөптөрдү кургатуу ыкмалары жөнүндө билип алыңыз

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Чөптөрдү кантип кургатуунун ар кандай жолдору бар; бирок, чөптөр алдын ала ар дайым жаңы жана таза болушу керек. Чөптөрдү кургатуу ыкмаларын билүү үчүн окууну улантыңыз, ошондо сиз үчүн туурасын тандай аласыз.

Чөптөрдү кургатуу

Чөптөрдү бөлмө температурасында кургатуу үчүн илип коюу - чөптөрдү кургатуунун эң оңой жана эң арзан жолу. Төмөнкү жалбырактарды алып, жип же резина боо менен бекитип, төрт-алты бутакты бириктириңиз. Аларды күрөң кагаз баштыкка тескери салыңыз, сабагы чыгып, байлап байлап коюңуз. Аба айлануусу үчүн үстүн бойлой кичинекей тешиктерди тешип коюңуз. Баштыкты жылуу, караңгы жерге эки-төрт жумага илип, чөптөр кургагыча мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз.

Бул процесс нымдуулугу төмөн чөптөр менен жакшы иштейт:

• Укроп
• Маржорам
• Розмарин
• Жайкы даамдуу
• Тимьян

Нымдуулугу жогору чөптөр тез кургабаса көгөрүп кетет. Ошондуктан, эгерде сиз чөптөрдүн бул түрлөрүн абада кургата турган болсоңуз, боолор кичинекей жана жакшы желдетилген жерде экенине ынаныңыз. Бул чөптөр кирет:

• Базилик
• Орегано
• Эстрагон
• Лимон бальзамы
• Минт

Меште кургатуучу чөптөр

Ашкана меши көбүнчө чөптөрдү кургатуу үчүн колдонулат. Микротолкундуу мештерди да колдонсо болотчөптөрдү тезирээк кургатуу үчүн. Чөптөрдү духовкага кургатып жатканда, жалбырактарды же сабактарды печенье барагына коюп, аларды 1-2 саатка жакын мештин эшиги 180 градус F. (82 C.) ачык кылып жылытыңыз. Микротолкундуу мешке чөптөрдү кагаз сүлгүнүн үстүнө бир-үч мүнөттөй коюп, аларды ар 30 секунд сайын айлантып коюңуз.

Чөптөрдү кургатууда акыркы чара катары микротолкундуу мештерди колдонуу керек. Микротолкундуу меште чөптөрдү кургатуу тезирээк болгону менен, бул майдын мазмунун да, даамын да азайтышы мүмкүн, өзгөчө өтө тез кургаганда.

Электрдик дегидратордун жардамы менен кургак чөптөр

Чөптөрдү кургатуунун дагы бир тез, оңой жана эффективдүү жолу - бул электр кургаткыч аркылуу чөптөрдү кургатуу. Температураны жана абанын айлануусун оңой башкарса болот. Кургаткычты 95 жана 115 градус F. (35-46 C.) ортосунда алдын ала ысытыңыз же нымдуу аймактар үчүн бир аз жогорураак. Чөптөрдү кургаткыч табактарга бир катмарга салып, бирден төрт саатка чейин кургатып, мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз. Чөптөр куураганда кургап, сабагы ийилгенде сынып калат.

Башка ыкмаларды колдонуу менен чөптөрдү кантип кургатуу керек

Чөптөрдү лоток менен кургатуу дагы бир ыкма. Бул үчүн табактарды биринин үстүнө тизип, чөптөр кургагыча жылуу, караңгы жерге коюуга болот. Ошо сыяктуу эле, жалбырактарды сабагынан алып, кагаз сүлгүгө жатсаңыз болот. Дагы бир кагаз сүлгү менен жаап, керек болсо катмарлоону улантыңыз. Мештин жарыгын гана колдонуп, салкын мешке түнү менен кургатыңыз.

Кремний кумуна кургатылган чөптөрдү жегенге жарактуу чөптөр үчүн колдонууга болбойт. Бул чөптөрдү кургатуу ыкмасы кол өнөрчүлүк үчүн эң ылайыктуу. эски түбүнө кремний кум катмарын койбут кутучасын, үстүнө чөптөрдү тизип, аларды дагы кремний кум менен жаап коюңуз. Бут кийим кутусун эки-төрт жумадай жылуу бөлмөгө чөптөр жакшылап кургагыча коюңуз.

Чөптөр кургагандан кийин, аларды бир жылдын ичинде колдонуу эң жакшы болгондуктан, этикеткалары жана датасы бар, аба өтпөгөн идиштерде сактаңыз. Аларды күн нурунан алыс салкын, кургак жерге кой.

Чөптөрдү мешке кургатып, кургатуу үчүн чөптөрдү илип, микротолкундуу меште чөптөрдү кургатып же электр дегидратор менен кургатып көрүүнү чечсеңиз да, кышкы айларда жайдын даамын сактап калууга жардам берет..