Органикалык жашылча бакчасын өстүрүү

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Бүгүнкү күндө короодогу бакчалар мурдагыдан да органикалык болуп баратат. Химиялык жер семирткичтер жана пестициддерсиз өстүрүлгөн жашылча-жемиштер ден соолукка алда канча пайдалуу экенин эл түшүнүп, түшүнө баштады. Алардын даамы да жакшыраак. Органикалык багбанчылык боюнча бир нече жөнөкөй кеңештер менен бул трендден пайдалануу үчүн окууну улантыңыз.

Органикалык багбанчылык деген эмне?

Органикалык бакчада гана жүзүм сабагынан помидорду үзүп алып, аны ошол жерден жеп, жаңы жана күнгө бышкан даамын сезе аласыз. Органикалык жашылча багбанынын бакчаны багып жатканда толук салатка барабар жегенин көрүү адаттан тыш көрүнүш эмес - бул жерде помидор, ал жерде бир нече салат жалбырагы жана бир же эки буурчак кабыгы. Органикалык жашылча бакчасында химиялык заттар жок жана табигый түрдө өсөт, бул өсүмдүктөрүңүздү өстүрүүнүн ден-соолукка пайдалуу жана коопсуз жолу.

Органикалык жашылча бакчасын өстүрүү

Ошентип, сиз өзүңүздүн органикалык бакчаңызды кантип өстүрө баштайсыз? Сиз мурунку жыл баштайсыз. Органикалык бакчалар жакшы топурактан көз каранды, ал эми жакшы топурак компосттон көз каранды. Компост - бул жөн эле чириген органикалык калдыктар, анын ичине короо кесилген чөптөр, жалбырактар жана ашкана таштандылары кирет.

Компост үймөгүн куруу оңой. Бул мода токулган зым узундугу 6 фут (2 м.) сыяктуу жөнөкөй болушу мүмкүнайланага. Түбүнө жалбырактарды же чөптүн кыюуларын коюу менен баштаңыз жана бардык ашкана калдыктарын (анын ичинде жумуртканын кабыгын, кофе майдаланганын, кыркууну жана жаныбарлардын калдыктарын) сала баштаңыз. Көбүрөөк короо кесимдери менен катмарлап, үймөктүн иштөөсүнө уруксат бериңиз.

Ар бир үч айда зымды чыгарып, аны бир нече фут (1 м) башка тарапка жылдырыңыз. Компостту кайра зымга салып коюңуз. Бул процесс айлануу деп аталат. Муну менен компостту бышырууга түрткү бересиз жана бир жылдан кийин дыйкандар “кара алтын” деп атаган нерсеге ээ болосуз.

Эрте жазда компостуңузду алып, бакчаңыздын топурагында иштетиңиз. Бул эмнени отургузбаңыз, топурактын ден соолугу чың, азыктандыруучу заттарга толуп, күчтүү өсө тургандыгына кепилдик берет. Башка табигый жер семирткичтерди колдонсоңуз болот: балык эмульсиялары жана балырлардын экстракттары.

Органикалык багбанчылык боюнча кеңештер

Жашылча бакыңызды шерик отургузуу менен отургузуңуз. Мариголддор жана ачуу калемпир өсүмдүктөрү мүчүлүштүктөрдү бакчаңызга кирүүдөн сактайт. Жалбырактуу жашылчалар менен помидорлордун тамырын картон же пластик түтүкчөлөр менен курчап коюңуз, анткени бул коркунучтуу шляпалар жаш жашылчаңызды жеп калбайт.

Торлоо учуп бараткан курт-кумурскалардын жаш өсүмдүктөрдүн жалбырактарын жеп кетүүсүнө жол бербейт, ошондой эле бакчаңызга личинка салган көпөлөктөрдү токтотот. Бардык кесүүчү курттарды же башка курттарды дароо кол менен жок кылыңыз, анткени алар бир түндүн ичинде бүтүндөй өсүмдүктү жок кылышы мүмкүн.

Жашылчаларыңыздын бышкан чегине жеткенде жыйнаңыз. Мөмө бербей калган өсүмдүктөрдү тартыңыз жана аларды компостуңузга таштаңыз (эгер оорулуу болбосо). Ошондой эле, ишенип, тартыңызбакчаңыздагы калган өсүмдүктөрдүн дени сак өсүшүнө жардам берүү үчүн алсыз же оорулуу өсүмдүк.

Органикалык жашылча бакчасын өстүрүү салттуу бакчаны өстүрүүдөн кыйын эмес; бир аз көбүрөөк пландаштыруу керек. Кыш айларын үрөн каталогдорун карап өткөргүлө. Эгерде сиз мурастын уруктары менен барууну тандасаңыз, аларды эртерээк заказ кылыңыз, анткени көбүнчө компаниялар февраль айында бүтүп калат. Эгер гибрид уруктарды тандасаңыз, мүчүлүштүктөргө жана ооруларга туруштук бере турган үрөндөрдү тандаңыз.

Бир аз кошумча ойлонуу менен, сиз да ден-соолукка пайдалуу органикалык жашылча бакчасына ээ боло аласыз. Даам сезүү органдарыңыз аны жакшы көрөт жана сиз эң пайдалуу, эң даамдуу тамакты жеп жатканыңызды билесиз.