2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:49
Чивалар чөп бакчасына даамдуу жана декоративдүү кошумча болуп саналат жана оорудан же зыянкечтерден аз жабыркайт. Пияздын даамы жумшак жалбырактары да, кызгылт-кызгылт көк гүлдөрдүн кичинекей пуфтары да жегенге жарамдуу жана салаттарга же гарнирге даам гана эмес, таң калыштуу түстөрдү да берет. Кеп пиязды качан жана кантип жыйноодо турат. Пиязды жыйноо жана сактоо боюнча көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуңуз.
Чив өсүмдүктөрүнүн түшүмү
Пияз тукумундагы Alliaceae, пияз (Allium schoenoprasum) ар кандай тамактарга пияздын назик даамын берген чөп сымал көңдөй жалбырактары үчүн өстүрүлөт. Өсүмдүк аз багуу жана өстүрүү оңой, бирок рН 6,0-7,0 болгон күн ачык жана жакшы дренаждуу бай топуракта жакшы өсөт.
Өсүмдүк 20 дюйм (50 см.) бийиктикке жетиши мүмкүн болгон чөп сымал түйүндөрдө өсөт. Албетте, эгерде сиз пияз терип жатсаңыз, анда өсүмдүк бир кыйла төмөн бийиктикте сакталышы мүмкүн. Жегенге жарамдуу лаванда гүлдөрү жаздын аягында май айынан июнь айына чейин гүлдөйт.
Чивди үйгө да өстүрсө болот жана сиздин аймакта үшүк коркунучу өткөндөн кийин жазында урук менен же тамырлуу дөңгөлөктөрдү отургузуу менен көбөйтсө болот. Улгайган пияз өсүмдүктөрү болушу керекжазында 3-4 жылда бир бөлүнөт.
Качан жыйноо керек
Чив өсүмдүгү жыйноо үчүн белгиленген убакыт жок. Жалбырактары кеминде 6 дюйм (15 см) бийик болгондо, пиязды трансплантациялоодон 30 күндөн кийин же урук себилгенден кийин 60 күндөн кийин терип баштасаңыз болот.
Өсүмдүк экинчи жылында көбүрөөк түшүм берет, андан кийин жай мезгилинде жана жумшак климатта кышкысын каалагандай терип алсаңыз болот.
Салкыныраак аймактарда өсүмдүк жазга чейин, ачык жашыл жалакчалар топурактан чыгып калганын көргөнгө чейин табигый түрдө өлөт.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Чивди кантип жыйноо боюнча эч кандай сыр жок. Курч кайчыны колдонуп, өсүмдүктүн түбүнөн жалбырактарды кыртыштан 1-2 дюйм (2,5-5 см) чейин кыркыңыз. Биринчи жылы 3-4 жолу жыйнап. Андан кийин, пиязды ай сайын кайра кесип туруңуз.
Өсүмдүктүн урук пайда болушуна жол бербөө үчүн топурактын сызыгынан гүл сабактарын кесип алыңыз. Бул өсүмдүктүн жалбырактарды чыгара беришине түрткү берет жана сиз гүлдөрдү гарнир катары же салаттарга ыргытсаңыз болот.
Чивди жаңы да, кургатылган да колдонсо болот, бирок кургаганда бир аз даамын жоготот. Аларды жаңы колдонуу жакшы. Эгер сиз өтө көп кесип алсаңыз же кесилген пиязды дароо колдонбой калсаңыз, учтарын сууга салып, муздаткычта бир-эки күн сактасаңыз болот.
Сиз пиязды туурап, тоңдургуч баштыктарга салып тоңдурсаңыз да болот. Котормодо даам дагы бир нерсени жоготот жана аларды жаңы колдонгон жакшы.
Чивди үйдө жакшы өстүрөт, андыктан пияздын жаңы запасын алуу үчүн аларды казанга, балким, башка чөптөр менен бирге өстүрүп көрүңүз.
Сунушталууда:
Сиз жашыл пиязды сууга кайра өстүрө аласызбы - жашыл пиязды сууга кантип өстүрүү керек
Жашыл пиязды кайра өстүрүү өзгөчө жакшы иштейт, анткени алар адатта тамырлары дагы эле жабышкан бойдон сатылат. Бул макаладагы маалыматты колдонуп, сууда жашыл пиязды кантип өстүрүү керектиги жөнүндө көбүрөөк билиңиз. Баштоо үчүн бул жерди басыңыз
Кызыл пиязды отургузуу жана жыйноо - Кызыл пиязды кантип өстүрүү керек
Сары пияздын түрлөрү көп болгону менен, анын азыраак колдонулган аталаш тууганы, кызыл пияздын ашканада да өз орду бар. Ошентип, кызыл пиязды өстүрүү оңойбу? Кызыл пиязды отургузуу жана жыйноо качан болот? Бул макалада көбүрөөк билүү
Таттуу картошканы жыйноо жана сактоо: түшүм жыйноодон кийин таттуу картошканы кантип сактоо керек
Түшүм жыйноодон кийин таттуу картошканы кантип сактоону билсеңиз, вегетация мезгилинен өткөн айлар үчүн үйдө өстүрүлгөн түйүндөрдү сактай аласыз. Таттуу картошканы сактоо көктүн алдын алуу жана кант өндүрүүчү ферменттердин пайда болушуна жол бербөө үчүн кылдат айыктыруу талап кылынат. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Бактан пиязды сактоо: пиязды кышында кантип сактоо керек
Пиязды өстүрүү оңой жана өтө аз күч менен тыкан бир аз түшүм берет. Пияз жыйналып алынгандан кийин, туура сактасаңыз, көпкө сакталат. Бакчадан пиязды сактоо боюнча кеңештерди бул жерден окуңуз
Пиязды болтинг: Пиязды кантип болтурбоо керек
Пиязды өстүрүү оңой; бирок, кемчиликсиз топурак, азыктандыруучу жана жарык шарттарында да, багбандардын баары бир аз көзөмөлдөй албаган көйгөйгө туш болушат: пиязды болтурбоо. Бул жерден пиязды кантип сактоону үйрөнүңүз