2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:37
Күз - пекандын түшүмүн жыйноо мезгили, демек, пекан пирогунун эң сонун рецептине да убакыт келди. Пекан пирогунун рецепти оңой (алдын ала жасалган кабыкты колдонуңуз) же өзүңүздүн кабыгыңызды жасоону чечсеңиз, бир аз кыйыныраак болушу мүмкүн. Бирок, эң сонун пекан пирогун жасоого киришүүдөн мурун, пекандарды кантип жыйноо керектигин билишиңиз керек.
Пеканды кантип жыйноо керек
Пекан оруу мезгили кеч күздө. Жашыл кабыктары жарылып, жерге түшкөндө жаңгактар түшүм алууга даяр. Белектер жана башка жандыктар пекандарды биздей жакшы көрүшөт, андыктан бул жандыктар жаңгактарга биринчи болуп түшүп калбашы үчүн, күн сайын түшүм алуу маанилүү.
Пекан жыйноо бир аз эмгекти талап кылат. Жаңгакты жерден оруп же даракты чайкап, анан жыйнап алсаңыз болот. Жаңгактарды оңой ачуу үчүн, түшкөн жалбырактарды жеңил үйлөө үчүн желдеткичти колдонуңуз. Даракты силкилдете турган болсоңуз, кулаган жаңгактарды чогултуу үчүн бактын астына брезент төшүңүз.
Жаңгактар жыйналып бүткөндөн кийин, чириген пекандарды алып салыңыз, андан кийин аларды бир-эки жума кургатуу үчүн күтүңүз. Жаңгактар кургагандан кийин, аларды сындырууга убакыт келди. Жаңгактарды жарыш үчүн жаңгак же балка колдонуңуз.
Мыкты пекан пирогунун рецепти
Пекан пирогунун эң сонун рецепти талкууга алынышы мүмкүн, анткени рецепттер көбүнчө муундан муунга өтүп келет. Ал тургай, кээ бир ингредиенттер деп аталышы мүмкүнсуроого. Кээ бир адамдар күрөң кант кошулган пекан пирогунун рецептин колдонушса, башкалары ак кантты, жүгөрү же камыш сиропун, бал, патока же клен сиропун колдонушат.
Тактап айтканда, пекан пирогунда пекан, жумуртка, май жана кандайдыр бир таттуу зат бар.
Пекан пирогу алдын ала даярдалган кабыкты колдонууга ыңгайлуу, аны азык-түлүк дүкөнүнүн тоңдургуч же муздаткыч бөлүмүндө оңой таба аласыз. Болбосо, өзүңүздүн кабыгыңызды жасаңыз; пирожный кондитер түрү, өзгөчө бурбон жана клен сиропу менен айкалышканда даамдуу вариант.
Пирогдун кабыгын жасоодон коркпоңуз. Аны тамак-аш иштетүүчү процессордо оңой эле жасаса болот, жөн гана май муздак экенин текшериңиз.
Күрөң шекер менен пекан пирогунун негизги рецепти
Пирогуңуздун кабыгын жасап, муздаткычта муздатыңыз же алдын ала даярдалган кабыкты колдонуңуз, ошондой эле муздак.
Мешти 400 F чейин ысытыңыз.
Бир стакан күрөң кантты жана ¼ стакан (59 мл.) гранулдашкан кантты ½ чыны (118 мл.) эриген май, ¼ чай кашык менен аралаштырыңыз. (1,2 мл.) туз, 2 чоң жумуртка, 1 ст. (14,7 мл.) сүт, 1 чай кашык. (4,9 мл.) ванилин жана 1 ст. (14,7 мл.) жылмакай чейин ун. 1 C. (236,5 мл.) майдаланган пекандарды салып, муздатылган кабыкты куюңуз.
Пирогдун четтерин фольга же кабык калкан менен жаап, 10 мүнөт бышырабыз. 350 F (176,6 C) жылуулукту азайтып, дагы 30-40 мүнөт бышырыңыз. жөн эле орнотулганга чейин бышырыңыз. Кесүүдөн мурун муздатуу.
Пекан пирогу, эгер биринчи жебесе, бир жумага чейин муздаткычта сакталат.
Сунушталууда:
Нөлдөн баштап шоколад жасоо: Какао кабыктарын иштетүү жөнүндө үйрөнүңүз
Шоколадды жасоо процесси какао буурчактарын иштетүүдөн башталат. Какао буурчагын даярдоо жибектей, таттуу шоколадга айланганга чейин бир топ күч-аракетти талап кылат. Эгер сиз шоколад жасоого кызыксаңыз, какао кабыктарын кантип иштетүүнү үйрөнүү үчүн бул жерди басыңыз
Үйдө жасалган бакча сепкич – кантип нөлдөн баштап сеялканы жасоо керек
Бак сепкичтери сиздин аркаңызды бакча жашылчаларын отургузуу сыяктуу түйшүктүү иштен куткара алат. Ошондой эле үрөн себүүнү колго себүүгө караганда тезирээк жана натыйжалуу кыла алышат. Сеялканы сатып алуу - бул бир вариант, ал эми үйдө бакча сеялкасын жасоо башка. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Цикорий өсүмдүктөрүн жыйноо – Цикорий тамырларын жана жалбырактарын кантип жана качан жыйноо керек
Жер Ортолук деңизине жакын жердеги цикорий жаркыраган, бактылуу гүлдөгөн жапайы гүл болуп саналат. Бирок, анын тамыры жана жалбырактары жегенге жарамдуу болгондуктан, бул да чыдамдуу жашылча өсүмдүктөрү. Цикорийди жыйноо убактысы аны өстүрүүнүн себебинен көз каранды. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Пиязды жыйноо жана сактоо - Качан жана кантип жыйноо керек
Пияз жалбырактары жана кооз гүлдөрү менен бакчага сонун кошумча болот. Кеп пиязды качан жана кантип жыйноодо турат. Пияз жыйноо жана сактоо боюнча көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
DIY Pleaching - Бактарды нөлдөн баштап кантип тазалоону үйрөнүңүз
Агартылган дарактар, ошондой эле espaliered дарактар деп аталат, арбаларды, туннелдерди жана аркаларды, ошондой эле мамылардагы тосмолорду түзүү үчүн колдонулат. Бул макаланы чыкылдатыңыз жана дарактарды кантип тазалоо керектиги жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз