2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:37
Эшигиңизден чыгып, өзүңүздүн жаңы өнүмүңүздү тергенден жакшыраак нерселер аз. Жашылча бакчасы бар болсо, тамак-ашты колуңузда кармап турат жана эгер бар болсо, химиялык заттар продукцияңызга тийип калышын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет.
Кампа бакчасына отургузуу бир аз пландаштыруудан, үрөндөрдү алуудан жана топуракты көбөйтүүдөн башталат. Бир аз алдын ала даярдануу менен, сиз бир нече айдын ичинде бакчаңыздан тамак жасайсыз. Кичинекей ашкана жөнүндө маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз.
Тирүү кампаны кантип өстүрсө болот
Биздин ата-энелерибиз же чоң аталарыбыз Жеңиш бакчасына катышкан болушу мүмкүн, бирок бүгүнкү багбандар экономикалык ишарат катары жана керектелүүчү материалдарынын коопсуз жана органикалык болушун камсыз кылуу үчүн жөн гана көңүл ачуу үчүн тамак-аштын көп түрүн өстүрүшөт. Азык-түлүк кампасынын багын куруу көптөгөн аймактарда жыл бою дени сак тамак-аш менен камсыздай алат жана аны кантип жасоону билүү кыйын эмес.
Биринчиден биринчи. Сиз жакшы топурак керек. Көпчүлүк жашылчалар 6,0-7,0 рН диапазонун жактырышат. Эгер топуракыңыз өтө щелочтуу болсо, 7,5тен жогору деп айтыңыз, анда сиз аны өзгөртүүгө туура келет. Күкүрт кошуу рНды тууралайт, бирок эң жакшы натыйжаларды алуу үчүн аны отургузуудан алты ай мурун жасоо керек. Жакшы органикалык заттарды, мисалы, жалбырактардын таштандысын, компостту же топурактын ширесин чыгарып, дренажды жакшыртуучу оңой майдаланган нерселерди аралаштырыңыз.
Андан кийин, уруктарыңызды же өсүмдүктөрүңүздү тандаңыз. Көптөгөн өсүмдүктөркатуу үшүккө туруштук бере албайт, бирок кышкысын керектөө үчүн сактоого же кайра иштетүүгө боло турган жашылчаларды тандап алуу үчүн көптөгөн салкын өсүмдүктөр бар. Катуу кабыгы бар сквош сыяктуу нерселер жайында өсөт, бирок салкын жерге сактап, суук мезгилинде даамдаса болот.
Тамак-аш бакчасы үчүн буюмдар
Консервалоо, тоңдуруу жана кургатуу жай айларында өстүрүүчү азыктарды сактап калат. Ал тургай, кичинекей мейкиндикте көптөгөн буюмдарды өстүрө аласыз. Кичинекей ашкабактарды, помидорлорду, баклажандарды жана башка тамактарды мейкиндикти кеңейтет. Эгер чоңураак бакчага ээ болуу бактыңыз болсо, асманда чек жок.
Ашканага отургузууга келгенде, албетте идеалдуу, сиз төмөнкүлөрдү кошкуңуз келет:
- Помидор
- Сквош
- Бадыраң
- Кемпир
- Брюсселдеги көк
- Буурчак
- Буурчак
- Броколи
- Картошка
- Пияз
- Парснипс
- Жашылдар
Түшүмүңүздүн көбү кыш мезгилинде кырылып калса да, аны ар кандай жолдор менен сактай аласыз. Кээ бирлери, картошка сыяктуу, муздак сактоочу жайда көпкө сакталат. Чөптөрдү да унутпаңыз. Аларды жаңы же кургатылган түрдө бардык идиштериңизге кошуу үчүн колдонсоңуз болот.
Узак мөөнөттүү кампалар
Жашылча бакчасы сизге керектүү бардык жашыл нерселерди алып берсе, мөмө-жемиштер жөнүндө унутпаңыз. Кээ бир аймактарда сиз ойлогон нерселердин бардыгын өстүрсөңүз болот, мисалы:
- Цитрус
- Алмалар
- Киви
- Кумкват
- Зайтун
- Алмурут
- Нектариндер
Суукка чыдамдуу жаңы сорттор бар, ошондуктан түндүк багбандары да сүйүктүү жемиштеринен ырахат ала алышат. Анан, албетте, алардын көбү үйдө кам көрүүгө боло турган контейнерлерде оңой өсөт.
Тоңдургуч кургаткычты же тамак-аш кургаткычты кантип жасоону үйрөнүү же сатып алуу мөмө-жемиш мезгилин узартат. Бул дарактардын көбү биринчи жылы түшүм бербейт, бирок тирүү кампаны өстүрүүнү пландаштыруунун бир бөлүгү болушу керек. Алар сиздин жашылчаңыздын түшүмүн толуктап, туура даярдануу менен мөмө кийинки жылга чейин сакталат.
Сунушталууда:
Тирүү тал тосмосун жасоо: Тирүү талдан тосмону отургузууну үйрөнүңүз
Тирүү талдан тосмо түзүү - бул көрүнүштү экрандан чыгаруунун же бакчанын аймактарын бөлүүнүн оңой, арзан жолу. Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз
Бакчада арпа өстүрүү – Тамак-аш үчүн арпаны кантип өстүрүү керек
Үй шартында арпа өстүрсө болобу? Бакчага арпа өстүрүү үчүн гектар жердин кереги жок, бирок аз өлчөмдөгү үрөндү алуу кыйын болушу мүмкүн. Сиз сыра ышкыбозу болбосоңуз да, арпаны нан, шорпо жана шишкебек үчүн өстүрүүнү үйрөнө аласыз. Бул макала сизди баштоого жардам берет
Тирүү эмен дарагы фактылары - Пейзаждагы тирүү эмен дарагына кам көрүү боюнча кеңештер
Эгер сиз Американын түпкүлүгү болгон кооз, жайылып көлөкөлүү даракты кааласаңыз, анда сиз издеп жаткан дарак тирүү эмен болушу мүмкүн. Бул макалада тирүү эмен дарагын кантип өстүрүү жана тирүү эмен дарагына кам көрүү жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз
Тирүү мульча өсүмдүктөрү - Тирүү мульча өсүмдүктөрүн отургузуу жөнүндө маалымат
Жашоо мульча бакчага жана топуракка көптөгөн пайдаларды берет. Тирүү мульча деген эмне? Топурактын бир аянтын жабуу үчүн колдонулган жана аш болумдуу заттарды кошуп, топурактын көзөнөктүүлүгүн жогорулатат, отоо чөптөрдү азайтат жана топурактын эрозиясын алдын алат, башка касиеттери менен катар. Бул макала жардам берет
Кышкы сквошту сактоо: сквошту кышкыга кантип сактоо керек
Алардын өмүрүн көбөйтүү үчүн сквошту кантип сактоону билүү маанилүү. Жемиш кышкы сквошту сактоонун алдында анын жаңылыгын жогорулатуу үчүн бир аз даярдануу керек. Кабакты кышка кантип сактоону билүү үчүн бул жерди басыңыз