2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57
Баклажан Индия менен Пакистанда өсөт жана помидор, калемпир жана тамеки сыяктуу башка жашылчалар менен бирге түнкү үй-бүлөдө. Баклажан биринчи жолу 4000 жыл мурун өстүрүлүп, колго айландырылган. Бул оригиналдуу бакча баклажандары кичинекей, ак, жумуртка сымал жемиштерди алып келгенин билүү сизди таң калтырышы мүмкүн, ошондуктан жалпы аталышы баклажан.
Баклажан сорттору биринчи жолу Кытайда ар кандай мөмө түсү жана формасы үчүн аргындаштырылган жана жаңы пайда болгон сорттор заматта хит болгон. Баклажандын жаңы сортторун өстүрүү дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болду. Кылымдар бою кочкул кызгылт көктөн карага чейинки сорттор абдан популярдуу болгон. Бирок, бүгүнкү күндө бул таза ак, же ак чаар же ала-ала бар сортторун абдан жакшы көрүшөт. Ак баклажандардын тизмесин жана ак баклажандарды өстүрүү боюнча кеңештерди окууну улантыңыз.
Ак баклажан өстүрүү
Бүгүнкү күндө бардык жалпы бакча жашылчаларындай эле, үрөндө же жаш өсүмдүктөрдө бар баклажан сортторунун көптөгөн түрлөрү бар. Өзүмдүн бакчамда мен ар дайым башка ар кандай баклажан сорттору менен бирге классикалык кызгылт көк сортту өстүрүүнү жакшы көрөм. Ак баклажандын сорттору дайыма көз алдымда, меналардын даамы, текстурасы жана тамактардагы ар тараптуулугу али көңүлүңүздү калтыра элек.
Ак баклажанды өстүрүү баклажан сортторун өстүрүүдөн эч айырмаланбайт. Баклажан Solanium же түнкү үй-бүлөдө болгондуктан, ал помидор, картошка жана калемпир сыяктуу илдеттерге жана зыянкечтерге кабылат. Баклажан же башка соланиумдарды отургузуудан мурун, кара тору сыяктуу кеңири таралган түнкү көлөкө оорулары менен көйгөйлөрү бар бакчалар түнкү көлөкө үй-бүлөсүнө кирбеген эгиндер менен алмаштырылышы керек.
Мисалы, ылаң чыккандан кийин, үч жылдан беш жылга чейин ошол бакчага жалаң буурчак же крест түрүндөгү жашылчаларды отургузуңуз. Капуста же салат сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү же крест түрүндөгү жашылчалар түнкү көлөкө ооруларына жол бербейт жана бакчага азот же калий кошот.
Ак баклажандын жалпы сорттору
Бул жерде таза ак баклажандын популярдуу түрлөрү, ошондой эле ала же чаар ак баклажан сорттору:
- Casper – узун, кабыгы сымал кабыгы ак катуу мөмө
- Клара – узун, ичке, ак мөмө
- Япон ак жумуртка – орто өлчөмдөгү, тегерек, таза ак жемиш
- Булут тогуз – узун, ичке, таза ак мөмө
- Lao White – кичинекей, тегерек, ак мөмө
- Кичинекей коркунучтуу – узун, ичке, ийри, таза ак жемиш
- Bianca di Imola – узун, орто, ак жемиш
- Келин – актан розага чейинки узун, ичке мөмө
- Жарым Ай– узун, арык, каймактай ак жемиш
- Gretel – кичинеден ортого чейин, тегерек, каймактай ак жемиш
- Ghostbuster – узун, ичке, ак мөмө
- Snowy White – орто, сүйрү формадагы ак жемиштер
- Кытайдын ак кылычы – узун, ичке, түз ак мөмө
- Узун Ак периште – узун, ичке, ак мөмө
- Ак сулуулук – чоң, сүйрү формадагы ак мөмө
- Танго – узун, түз, коюу, ак мөмө
- Тай ак кабыргалуу – терең кабыргалуу уникалдуу жалпак, ак жемиш
- Opal – көз жаш сымал, орто, ак мөмө
- Панда – тегерек, ачык жашылдан акка чейин мөмө
- Ак шар – жашыл түстөгү тегерек, ак жемиш
- Италиялык Ак – актан ачык жашылга чейин, кадимки баклажан формасындагы мөмө
- Таранчы Бринжал – кичинекей, тегерек, ачык жашылдан ак жемишке чейин
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa – орто өлчөмдөгү, кызгылт түстөгү тегерек ак жемиш
- Алма жашыл – каймактуу актан ачык жашыл жумуртка сымал мөмөлөр
- Orient Charm – ичке, узун, актан ачык кызгылт мөмөлөр
- Italian Pink Bicolor – роза кызгылт түскө жеткен ак кремдүү жемиш
- Rosa Blanca – кызгылт көк түстөгү кичинекей ак тегерек жемиш
- Fairytale – кызгылт көк сызыктары бар кичинекей, тегерек, ак жемиш
- Мына – кызгылт көк, ак сызыктары бар тегерек жемиш
- Listade De Ganda – жумуртка сымал кызгылт көк жемиш, кең,туура эмес ак сызыктар
- Көк мрамор – кызгылт көк жана ак темгилдүү тегерек, грейпфрут өлчөмүндөгү жемиш
- Пасха жумуртка – сары, каймак жана кызгылт сары түскө чейин жетилген тоок өлчөмүндөгү жумуртка сымал ак мөмөсү бар миниатюралык декоративдик баклажан
Сунушталууда:
Аарылардын кеңири таралган түрлөрү: бакчадагы аарылардын ар кандай түрлөрү менен таанышыңыз
Аарылар чаңдатуу кызматтарынан улам тамак-ашты өстүрүү үчүн абдан маанилүү. Биздин сүйүктүү жаңгактар менен мөмө-жемиштердин көбү аарысыз мүмкүн эмес. Бирок бир нече жалпы аары сорттору бар экенин билесизби? Алар жөнүндө бул жерден билиңиз
Калинанын кеңири таралган түрлөрү - Калинанын ар кандай бадалдары жана дарактары жөнүндө билип алыңыз
Калинанын 150дөн ашык түрү, ошондой эле калинанын сансыз сорттору бар. Калинанын көптөгөн түрлөрү бар, сиз эмнеден баштайсыз? Калинанын кээ бир кеңири таралган түрлөрү жана аларды эмнеси менен айырмалай тургандыгы жөнүндө билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Бадыраңдын кеңири таралган түрлөрү - бакча үчүн бадыраңдын түрлөрү
Бадыраңдын эки кеңири таралган түрүнүн астында сиз өсүп жаткан муктаждыктарыңызга ылайыктуу ар кандай сортторду таба аласыз. Бадыраңдын ар кандай сорттору жөнүндө бир аз үйрөнүү сиздин муктаждыктарыңызга кайсынысы туура келерин аныктоого жардам берет. Бул жерден көбүрөөк маалымат алыңыз
Магнолия дарактарынын түрлөрү - магнолия дарактарынын кеңири таралган сорттору жөнүндө билип алыңыз
Магнолия дарактарынын сорттору дайыма жашыл же жалбырактуу болуп классификацияланган ар кандай өлчөмдөгү, формадагы жана түстөгү өсүмдүктөрдүн кеңири спектрин камтыйт. Магнолия дарактарынын жана бадалдарынын ар кандай түрлөрүнүн чакан үлгүсүн алуу үчүн бул макаланы окуңуз
Баклажандын түрлөрү - баклажандын жакшы сорттору кайсылар?
Түнкү үй-бүлөнүн мүчөсү, баклажан Индиянын мекени деп эсептелет. Көптөгөн баклажандын эң кеңири таралган сорту Solanum melongena менен таанышбыз, бирок баклажандын көптөгөн түрлөрү бар. Бул жерде алар эмне экенин билип алыңыз
