2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:44
Туулуп-өскөн жери Бразилия жана Уругвай, бирок бүтүндөй Түштүк Америкада таралган пиндо пальмасы же желе пальмасы (Butia capitata). Бүгүнкү күндө бул пальма Америка Кошмо Штаттарынын түштүгүндө кеңири таралган, анда ал кооздук катары жана ысык, кургак климатка чыдамдуулугу үчүн өстүрүлөт. Пиндо пальмалары да мөмө берет, бирок суроо: "Сиз пиндо пальма мөмөсүн жей аласызбы?". Пиндо пальмасынын мөмөсү жесе болорун жана желе пальма мөмөсү колдонуларын билүү үчүн окуп чыгыңыз.
Пиндо пальма жемиштерин жесе болобу?
Желе пальмалар чындап эле жегенге жарамдуу пиндо мөмөсүн берет, бирок жемиштердин көптүгү жана анын керектөө рыногунда жок болгондуктан, көпчүлүк адамдар пиндо пальмасынын мөмөсү жегенге жарамдуу гана эмес, даамдуу экенин билишпейт.
Бир убакта дээрлик ар бир түштүк короодо эң негизги нерсе болгон пиндо пальмасы азыр көбүнчө ыңгайсыздык катары кабыл алынат. Бул көп жагынан пиндо пальма дарагынын мөмөлөрү газондордо, автожолдордо жана төшөлгөн тротуарларда баш аламандык жасай алгандыгына байланыштуу. Пальма мөмө-жемиштеринин укмуштуудай көптүгүнөн улам ушундай баш аламандыкты жаратат, анткени ал көпчүлүк үй чарбалары жей албайт.
Бирок, пермакультуранын популярдуулугу жана аншаардык оруп-жыюуга болгон кызыгуу жегенге жарамдуу пиндо мөмөсү идеясын кайрадан модага алып келүүдө.
Пиндо пальма дарагынын мөмөсү жөнүндө
Пиндо пальмасы желе турган жемиште пектин көп болгондуктан желе пальмасы деп да аталат. Кээ бир аймактарда аларды жемиштен булуттуу, бирок ачуу шарап жасаган шарап пальмалары деп да коюшат.
Дарактын өзү орто көлөмдөгү пальма жалбырактары, сөңгөктү көздөй ийилген. Ал 15-20 фут (4,5-6 м.) ортосундагы бийиктикке жетет. Жаздын аягында пальма жалбырактарынын арасынан кызгылт гүл чыгат. Жайында дарак мөмө берет жана алчадай болгон сары/кызгылт сары мөмөлөргө бай.
Жемиштин даамын сыпаттоодо ар кандай, бирок жалпысынан алганда, ал таттуу да, тарт да болуп көрүнөт. Мөмө кээде ананас менен өрүктүн айкалышы сыяктуу даамы чоң урук менен бир аз булалуу деп сүрөттөлөт. Жемиш бышканда жерге түшөт.
Jelly Palm Fruit Uses
Желли пальма мөмөлөрү жайдын башынан (июнь) баштап ноябрдын аягына чейин АКШда мөмө көбүнчө чийки түрүндө желет, бирок кээ бирлери булалуу сапатын бир аз кетиришет. Көптөр мөмө-жемишти чайнап, анан буласын түкүрүшөт.
Аты айтып тургандай, пектиндин көптүгү пиндо пальмасынын мөмөсүн пайдаланууну асманда жасалган ширенкедей кылат. Мен "дээрлик" деп айтып жатам, анткени жемиштин курамында желеди коюуга жардам бере турган пектиндин олуттуу көлөмү бар болсо да, ал толугу менен коюуга жетишсиз жана сиз кошумчалашыңыз керек болот.рецептке кошумча пектин.
Мөмө-жемиштер жыйналгандан кийин дароо желе жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн же чуңкур алынып, жемиштер кийинчерээк колдонуу үчүн тоңдурулган. Жогоруда айтылгандай, мөмө шарап жасоо үчүн да колдонулушу мүмкүн.
Таштылган уруктар 45% май жана кээ бир өлкөлөрдө маргарин жасоо үчүн колдонулат. Дарактын өзөгү да жесе болот, бирок аны колдонуу даракты өлтүрөт.
Ошондуктан түштүк аймактардагылар пиндо пальмасын отургузууну ойлонгула. Дарак чыдамдуу жана суукка чыдамдуу жана кооз декоративдүү гана эмес, пейзажга жегенге жарактуу кошумча болот.
Сунушталууда:
Цитрус жалбырактарын жесе болобу: Лимон жана апельсин жалбырактарын колдонуу жөнүндө билип алыңыз
Цитрус жалбырактарын жесе болобу? Техникалык жактан алганда, кээ бирлери ачуу даамын жактырышпаса да болот. Жалбырактар эч кандай химиялык заттар менен дарыланбаса эле, алар зыянсыз. Апельсин жана лимон жалбырактары колдонулган жеген жолдору жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Пиндо пальма зыянкечтеринин көйгөйлөрү: Пиндо пальмаларына таасир этүүчү жалпы мүчүлүштүктөр
Пиндо пальмалары туура отургузулса, жалпысынан ден соолугу чың дарактар. Бирок, пиндо пальмаларынын бир нече зыянкеч курт-кумурскалар, анын ичинде пальма жалбырагын скелетизатор жана масштабдуу курт-кумурскалар бар. Пиндо пальма зыянкечтеринин көйгөйлөрү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Пляж алчасын жесе болобу - жээк алчасын колдонуу жана идеялары жөнүндө билип алыңыз
Пляждагы алча мөмөсү өсүмдүккө декоративдик көрүнүш берет, бирок сиз пляж гиласын жей аласызбы? Эгер ошондой болсо, пляждагы гиластарды жегенден тышкары, пляждагы гиластын башка максаттары барбы? Бул макаланы чыкылдатыңыз, пляждагы гилас жегенге болобу же жокпу жана аны кантип колдонуу керек
Личинин жемиштерин колдонуу жана рецепттери - бакчадан алынган личи мөмөсүн колдонуу
Туулуп-өскөн азия, личи мөмөсү томпок сойлоп жүрүүчү түрүндөгү кулпунайга окшош. Аларды алгандан кийин, личи менен эмне кылуу керек деген суроо туулат. Личи жемиштери көп колдонулат. Личи мөмөсүн колдонуу жөнүндө билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Нан жемиштерин кантип колдонуу керек - Нан жемиштерин популярдуу пайдалануу жана рецепттери
Эгер сизге мөмө дарагын өстүрүү бактысына ээ болсоңуз же жок дегенде ага жетүү мүмкүнчүлүгүңүз болсо жана өзүңүздү укмуштуудай сезип жатсаңыз, нан жемиштери менен эмне кылууну билгиңиз келсе керек. Нан жемиштерин кантип колдонууну билүү үчүн кийинки макаланы басыңыз