2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:46
Бай лавры же Laurus noblilis деп аталган Жер ортолук деңиз дарагы, сиз таттуу булуң, лавр же грек лавр деп атаган түпнуска булуң. Бул сиз тамактарды, шорполорду жана башка кулинардык буюмдарыңызды жыттоо үчүн издеп жаткан нерсе. Лаврдын башка сорттору барбы? Андай болсо, башка лавр дарагынын түрлөрү жегенге болобу? Чынында, лавр дарагынын бир нече түрү бар. Булуңдун башка түрлөрү жана кошумча лавр дарагы тууралуу маалымат алуу үчүн окууңуз.
Бай дарагы жөнүндө маалымат
Флоридада булуңдун бир нече түрү бар, бирок алар L. nobilis менен бир тукумдан эмес. Бирок алар чоң, эллиптикалык, дайыма жашыл жалбырактары менен абдан окшош. Алар ошондой эле баш аламандыкка алып келген бири-бирин кайталаган жерлерде өсөт. Бул ар кандай лавр дарагынын булуң аты гана аталат, мисалы, кызыл булуң, лоблолли булуңу жана саз булуңу.
Бактыга жараша, аларда аларды аныктоого мүмкүндүк берген белгилүү бир өзгөчөлүктөр бар. Мисалы, түштүк магнолия же бука булуңу деп аталган Magnolia grandiflora жана кызыл булуң деп аталган Persea borbonia бийик тоолордо кездешет. Башкалары, Гордония lasianthus же loblolly булуңу жана Magnolia virginiana (sweetbay) көбүнчө саздак жерлерде кездешет. M. virginianaжана P. borbonia да көк-боз ылдыйкы жалбырак беттери бар, ал эми башкаларында жок. Дагы бир жолу, булардын эч кимиси L. nobilis менен чаташтырбоо керек.
Бей дарагынын башка сорттору
Л. nobilis - бул жер ортолук деңиз дарагы, ошондой эле тамак-аштарды даамдоо үчүн колдонулган лавр деп аталат. Бул ошондой эле байыркы римдиктер тарабынан "лавр" жасоо үчүн колдонулган лавр дарагынын түрү, жеңиштин символу катары жасалган жалбырактуу таажы.
Калифорнияда Umbellularis californica же Калифорния булуңу деп аталган дагы бир "булуң" дарагы бар. Ал L. nobilis катары колдонулган жана коммерциялык түрдө сатылган. Ал ошондой эле кадимки бей даамы жана жыты бар, бирок даамы катуураак. Бирок U. californica тамак жасоодо кадимки лавр (L. nobilis) ордуна колдонулушу мүмкүн.
Эки дарак абдан окшош; Калифорния булуңунун жалбырактары бир аз узун болсо да, экөө тең окшош жалбырактары бар түбөлүк жашыл өсүмдүктөр. Калифорния булуңунун жыты күчтүүрөөк болсо да, майдаланмайынча жана андан кийин дагы жыттуу жыт чыгарбайт. Ушунчалык күчтүү ал кээде "баш оору дарагы" деп аталат.
Кайсысы кайсы экенин так аныктоо үчүн мүмкүн болушунча мөмө-жемиштерди жана гүлдөрдү карап көрүңүз. California бей жемиштер туурасы ½-3/4 дюйм (1-2 см.) болуп саналат; лавр окшош көрүнөт, бирок анын жарымы чоң. Эгерде сиз гүлдөрдү карап көрүүгө мүмкүнчүлүк алсаңыз, Калифорния булуңунда мөмө-жемиштерди бере ала турган сөөктөрү да, тиштери да бар экенин байкайсыз. Лаврдын ургаачы гүлдөрү гана бар, кээ бир дарактарда бир пистиль, ал эми башка дарактарда жөн гана ургаачы гүлдөр бар. Гүлдөрдүн жыныстык органдарын текшерүү үчүн сизге кол линзасы керек болушу мүмкүн, бирокэгер сиз пистильди да, стамендердин шакегин да көрсөңүз, анда сизде Калифорния булуңу бар. Болбосо, бул лавр.
Сунушталууда:
Чамгыр уруктарынын кабыктарын жесе болобу: Жегенге жарамдуу чамгыр уруктары жөнүндө билип алыңыз
Эгер редистерди тартуу мөөнөтү өтүп кетсе, гүлдөп, жегенге жарамдуу уруктар пайда болорун аз эле адамдар билиши мүмкүн. Редиска уруктарын жеш жөнүндө көбүрөөк билиңиз
Цитрус жалбырактарын жесе болобу: Лимон жана апельсин жалбырактарын колдонуу жөнүндө билип алыңыз
Цитрус жалбырактарын жесе болобу? Техникалык жактан алганда, кээ бирлери ачуу даамын жактырышпаса да болот. Жалбырактар эч кандай химиялык заттар менен дарыланбаса эле, алар зыянсыз. Апельсин жана лимон жалбырактары колдонулган жеген жолдору жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Зирендин ар кандай түрлөрү барбы: Каравай өсүмдүктөрүнүн түрлөрү жөнүндө билип алыңыз
Сиз татымал шкафында колдонуу үчүн өз үрөнүңүздү өстүрүп, жыйнап алсаңыз болот, бирок адегенде бакчаңызда эң жакшы натыйжа бере турган каравай сортторун тандап алышыңыз керек. Карагай өсүмдүктөрүнүн болжол менен 30 түрү бар. Бул макалада алардын айрымдары жөнүндө биле алабыз
Шпинат өсүмдүктөрүнүн түрлөрү – Шпинат өсүмдүктөрүнүн ар кандай түрлөрү жөнүндө билип алыңыз
Дүкөндөн шпинатты сатып алуунун ордуна, анын баарын колдонуудан мурун, өзүңүздүн өстүрүңүз. Шпинаттын көптөгөн түрлөрү бар, ошондуктан сиз өзүңүздүн сүйүктүү өсүмдүктү же өсүш мезгилинде бир нече сортторду алуу үчүн тандап алсаңыз болот. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Пляж алчасын жесе болобу - жээк алчасын колдонуу жана идеялары жөнүндө билип алыңыз
Пляждагы алча мөмөсү өсүмдүккө декоративдик көрүнүш берет, бирок сиз пляж гиласын жей аласызбы? Эгер ошондой болсо, пляждагы гиластарды жегенден тышкары, пляждагы гиластын башка максаттары барбы? Бул макаланы чыкылдатыңыз, пляждагы гилас жегенге болобу же жокпу жана аны кантип колдонуу керек