2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:51
Өзүңүздүн жүзүм желесин же шарапыңызды жасагыңыз келеби? Ал жерде сен үчүн жүзүм бар. Жүзүмдүн миңдеген сорттору бар, бирок алардын бир нечеси гана ар кандай деңгээлде өстүрүлөт, 20дан азы бүткүл дүйнөлүк өндүрүштү түзөт. Жүзүмдүн кеңири таралган сорттору жана жүзүмдөрдүн айрым өзгөчөлүктөрү кайсылар?
Жүзүмдүн түрлөрү
Жүзүм сорттору ашкана жүзүмдөрү жана шарап жүзүмдөрү болуп бөлүнөт. Бул үстөл жүзүмдөрү биринчи кезекте тамактануу жана консервациялоо үчүн колдонулат, ал эми шарап жүзүмдөрү шарап үчүн колдонулат дегенди билдирет. Жүзүмдүн айрым түрлөрүн экөөнө тең колдонсо болот.
Америка жүзүм сабагынын сорттору жана гибриддери көбүнчө ашкана жүзүм катары жана шире жана консервалоо үчүн өстүрүлөт. Алар ошондой эле үй багбандары үчүн эң кеңири таралган жүзүм сорттору.
Ой, жүзүмдүн үчүнчү түрү бар, бирок ал көп өстүрүлбөйт. Канадада жана Америка Кошмо Штаттарында жапайы жүзүмдүн 20дан ашык түрү бар. Жапайы жүзүмдүн төрт түрү:
- Дарыя жээгиндеги жүзүм (V. Riparia)
- Аяз жүзүм (V. vulpine)
- Жайкы жүзүм (V. aestivalis)
- Мышык жүзүм (V. Palmate)
Бул жапайы жүзүм жапайы жаныбарлар үчүн маанилүү азык булагы болуп саналат жана көбүнчө нымдуу, түшүмдүү токой топурактарында агын суулардын, көлмөлөрдүн жана жолдордун жээгинде кездешет. Астан жана шарап жүзүмүнүн заманбап түрлөрүнүн көбү жапайы жүзүмдүн бир же бир нече түрүнөн алынган.
Климаттык аймакка жараша бакчаңызда өстүрүүгө ылайыктуу жүзүмдүн бир нече түрү болушу мүмкүн. Ысык, кургак күндөрү жана салкын, нымдуу түнү бар жылуу аймактар шарап жүзүмдөрүн өстүрүү үчүн идеалдуу, Vitis vinifera. Салкыныраак аймактарда жашагандар тамак-аш же жапайы жүзүмдөрдүн түрүн отургуза алышат.
Кадимки жүзүм сорттору
Кошмо Штаттарда өстүрүлгөн шарап жүзүмдөрүнүн көбү кыйыштырылган европалык жүзүмдөр. Себеби, Американын жеринде жергиликтүү эмес жүзүмдөрдүн өлүмүнө алып келе турган бактерия бар. Жергиликтүү жүзүмдүн тамырына кыйыштыруу европалык малга табигый туруштук берет. Бул француз-америкалык сорттордун айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Vidal Blanc
- Сейвал Блан
- DeChaunac
- Чамбурсин
Европалык эмес сортторго төмөнкүлөр кирет:
- Шардонне
- Каберне Совиньон
- Pinot
Америкалык шарап жүзүмдөрү (гибриддик же чет өлкөлүк жүзүмгө караганда суукка чыдамдуураак) төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Конкорд
- Ниагра
- Delaware
- Reliance
- Канадис
Конкорд коңгуроо кагышы мүмкүн, анткени ал көбүнчө желе кылып жасалган кадимки дасторкон жүзүмү. Ниагра - бул жүзүм сабагынан да даамдуу жеген ак жүзүм. Канадис, Катавба, Мускадин, Стюбен, Блюбелл, Химрод жана Ванессаошондой эле популярдуу дасторкон жүзүмдөрү.
Аскордук жана шарап жүзүмүнүн башка көптөгөн сорттору бар, алардын ар бири уникалдуу өзгөчөлүгү бар. Жакшы питомник кайсы сорттордун аймагыңызга ылайыктуу экенине багыт бере алат.
Сунушталууда:
Гибискустун кеңири таралган сорттору: Гибискус өсүмдүктөрүнүн ар кандай түрлөрү кандай
Гибискус сорттору багбанчылыкта абдан популярдуу жана бир жылдык өсүмдүктөрдөн көп жылдык өсүмдүктөргө, чыдамдуу тропиктикке жана чоң бадалдардан майда өсүмдүктөргө чейин. Бардык варианттар кандай экенин түшүнгөндө, бакчаңыз үчүн гибискустун эң сонун түрлөрүн тандай аласыз. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Орегано өсүмдүктөрүнүн кеңири таралган сорттору: ореганонун ар кандай түрлөрү кандай
Ореганонун ар кандай түрлөрү дүйнө жүзүндөгү ашканаларда колдонулат. Бул сорттордун айрымдары италиялык чөп аралашмаларында табылган тааныш ореганодон такыр башкача даамга ээ. Бул макалада oregano ар кандай түрлөрү жөнүндө көбүрөөк билүү
Жүзүмдүн колдоо структуралары: жүзүм сабагынын ар кандай түрлөрү
Жүзүм дарактарындагы тосмого чыгууга уруксат берсе болот, бирок сизде тосмо жок болсо, колдоонун башка ыкмасын табуу керек
Бадыраңдын кеңири таралган түрлөрү - бакча үчүн бадыраңдын түрлөрү
Бадыраңдын эки кеңири таралган түрүнүн астында сиз өсүп жаткан муктаждыктарыңызга ылайыктуу ар кандай сортторду таба аласыз. Бадыраңдын ар кандай сорттору жөнүндө бир аз үйрөнүү сиздин муктаждыктарыңызга кайсынысы туура келерин аныктоого жардам берет. Бул жерден көбүрөөк маалымат алыңыз
Алча дарагынын түрлөрү - алча дарактарынын кээ бир кеңири таралган сорттору кайсылар
Мен Bing гиласын жакшы көрөм жана алчанын бул түрү, албетте, көбүбүзгө тааныш. Бирок, алча дарагынын бир катар түрлөрү бар. Алча дарактарынын түрлөрүнүн арасында сиздин пейзажыңызга ылайыктуу алча дарагы барбы? Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз