Юбка өстүрүү боюнча кеңештер: юбка деген эмне экенин жана аны бакчада кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:51

Орто кылымдарда аристократтар шарап менен жуунулган этти көп жешчү. Бул ашкөздүктүн арасында бир нече жупуну жашылчалар пайда болду, көбүнчө тамыры бар жашылчалар. Булардын негизги бөлүгү юбка, ошондой эле краммок деп аталат. Эч качан юбка өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө уккан эмес белеңиз? Мен дагы. Ошентип, юбка өсүмдүгү деген эмне жана биз дагы кандай кычкыл өсүмдүк тууралуу маалымат таба алабыз?

Скиррет өсүмдүк деген эмне?

1677-жылкы Systema Horticulurae же Багбанчылык искусствосуна ылайык, багбан Джон Уорлидж юбканы «тамырлардын эң таттуусу, эң ак жана эң жагымдуусу» деп атаган

Туулуп-өскөн жери Кытай, юбка өстүрүү Европага классикалык мезгилде киргизилип, Британ аралдарына римдиктер тарабынан алынып келинген. Этектерди өстүрүү монастырдык бакчаларда кеңири таралган, бара-бара популярдуулукка ээ болуп, акыры орто кылымдагы аристократиянын дасторконуна кирди.

Skirret деген сөз голландиялык "suikerwortel" сөзүнөн келип чыккан, түзмө-түз "кант тамыры" дегенди билдирет. Umbelliferae үй-бүлөсүнүн мүчөсү, юбка аталаш агасы сабиз сыяктуу таттуу, жегенге жарамдуу тамырлары үчүн өстүрүлөт.

Краммак өсүмдүк жөнүндө кошумча маалымат

Скиррет өсүмдүктөрү (Sium sisarum) 3-4 фут (1) чейин өсөтм.) бийиктикте чоң, жалтырак, кочкул жашыл, татаал пиннат жалбырактуу. Өсүмдүктөр кичинекей, ак гүлдөр менен гүлдөйт. Боз-ак тамырлар таттуу картошкага окшоп, өсүмдүктүн түбүнөн чогулуп чыгат. Тамыры 6-8 дюймдан (15-20,5 см.) узун, узун, цилиндр сымал жана муундуу.

Краммак же юбка аз түшүм берүүчү өсүмдүк, демек, коммерциялык өсүмдүк катары эч качан жарамдуу болгон эмес жана жакынкы убакка чейин жактырбай калган. Ошондой болсо да бул жашылчаны табуу кыйын. Юбка өсүмдүктөрүн өстүрүү Америка Кошмо Штаттарында эң сонун жаңылык, Европада бир аз популярдуу жана үй багбанынын юбка өстүрүү аракетинин дагы бир себеби. Ошентип, юбка кантип жайылтылат?

Этектерди өстүрүү жөнүндө

Юбка өстүрүү USDA 5-9 аймактарында ылайыктуу. Адатта, юбка уруктардан өстүрүлөт; бирок ал тамыр бөлүү жолу менен да көбөйүшү мүмкүн. Юбка - чыдамдуу, салкын мезгилдүү түшүм, аны сууктун бардык коркунучунан кийин түздөн-түз себүүгө болот же акыркы үшүккө сегиз жума калганда кийинчерээк трансплантациялоо үчүн имараттын ичинде баштаса болот. Бир аз чыдамкайлык керек, анткени түшүм алты-сегиз айга чейин болбойт.

Тамырдын өсүшүн жеңилдетүү үчүн топуракты терең иштетип, бардык калдыктарды алып салыңыз. Жеңил көлөкөдө жайгашкан жерди тандаңыз. Skirret 6 6,5 рН топурактын жакшы көрөт. Бакка уруктарды 12-18 дюйм (30,5-45,5 см.) аралыкта 15 см (6 дюйм) жана ½ дюйм (1,5 см.) тереңдикте эгиңиз же тамырларды 2 дюйм (5 дюйм) калтырыңыз. см.) терең. Көчөттөрдү бири-биринен 12 дюйм (30,5 см) кылып ичке кылыңыз.

Нымдуу топуракты сактоо жана аянтты отоо чөптөрдөн сактоо -бекер. Юбка көбүнчө ооруларга туруштук берет жана суук климатта малып менен кыштаса болот.

Тамырлары жыйналгандан кийин, аларды түз жесе болот, бакчадан сабиз катары чийки же көбүнчө кайнатып, бышырылган же тамыр жашылчалары менен куурулгандай жесе болот. Тамырлары абдан жипчелүү болушу мүмкүн, айрыкча, өсүмдүктөр бир жылдан улуу болсо, ошондуктан бышыруу алдында катуу ички өзөгүн алып салыңыз. Бул тамырлардын таттуулугу куурулганда ого бетер күчөйт жана тамыр жашылчаларды сүйгөндөрдүн репертуарына жагымдуу кошумча болот.