2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:53
Бул пиязга окшош, бирок даамы сарымсакка көбүрөөк окшош. Бакчадагы сарымсак пияздары көбүнчө кытайлык пияз өсүмдүктөрү деп аталат жана биринчи жолу 4,000-5,000 жыл мурун Кытайда катталган. Ошентип, сарымсак пияз деген эмне жана алар кадимки бакча пиязынан эмнеси менен айырмаланат?
Сарымсак пияз деген эмне?
Анын илимий аталышы Allium tuberosum анын пияз тамырынан кабар берет жана Liliaceae тукумуна кирет. Пияздан же сарымсактын башка түрлөрүнөн айырмаланып, булалуу пияз жегенге жарабайт, тескерисинче, гүлдөрү жана сабактары үчүн өстүрүлөт. Пияздын пиязы менен сарымсак пиязын айырмалоо оңой. Сарымсак пияздын жалпак, чөп сымал жалбырактары бар, пияз пиязы сыяктуу көңдөй эмес. Алардын бою 12-15 дюймга (30,5-38 см.) чейин өсөт.
Сарымсак пиязы чек ара отургузууда же контейнер бакчасында сүйкүмдүү гүл түзөт жана чөп бакчасында жакшы иштейт. Аларды жол боюна же жыш жер капкагы катары отургузса болот. Майда, жылдыз сымал гүлдөр көбүнчө крем-түстүү жана июнда бекем сабагында төрөлөт.
Гүлдөрдү жеп же кургатып, гүл композициясын жасаса болот. Үрөн баштары да көп учурда түбөлүк түзүлүштөрдө колдонулат же калып, уруктарды таштоого уруксат берилиши мүмкүнүзгүлтүксүз кайра себүү.
Өстүрүлгөн сарымсак пиязы адатта кулинардык максаттар үчүн өстүрүлөт, мисалы, чөптөрдөн жасалган уксустар, салаттар, шорполор, жумшак сырлар, кошулма майлар жана гриль эт. Албетте, анын кооздук касиеттери чүчкүрө турган нерсе эмес жана көпөлөктөрдү өзүнө тартат.
Жапайы сарымсак пиязын кантип өстүрүү керек
Чөп багында жапайы сарымсак пиязын кантип өстүрүү керектигин ар бир адам билгиси келет деп коем. Бул кичинекей көп жылдык өсүмдүктөр USDA 3 зонасына чейин күн ачык жана рН 6.0 болгон бай, жакшы дренаждуу топуракка отургузулушу мүмкүн. Трансплантациялоо же 6 дюймга (15 см.) чейин ичке.
Сарымсак пиязды сабиздин, жүзүмдүн, розанын жана помидордун арасына отургузуңуз. Алар жапон коңуздары, розалардагы кара тактар, алмалардагы котур жана бакрайактардагы көгөрүп кетүү сыяктуу зыянкечтерден сактайт имиш.
Уруктан же бөлүнүүдөн көбөйтүңүз. Ар бир үч жылда жазында өсүмдүктөрдү бөлүү. Уруктан көбөйүү сарымсак пияздын басып кетишине алып келиши мүмкүн, андыктан гүлдөрдү кургап, уруктарын түшүрө электе жеп же аларды алып салып, ыргытып салсаңыз болот.
Сарымсак пиязына кам көрүү
Сарымсак пиязына кам көрүү абдан жөнөкөй. зарыл болгон суу; өсүмдүктөр кургакчылыкка чыдамдуу болсо да, алар нымдуу топуракты жакшы көрөт. Сарымсак пияздарына башка кам көрүү, аларды вегетация мезгилинин башында жай семирткич менен жер семирткичтер менен семиртүүнү үйрөтөт.
Узак мөөнөттүү тоңдурулгандан кийин, сарымсак пиязы көбүнчө жаз келгенде кайра өлүп калат.
Сарымсак пиязы көптөгөн кулинардык колдонууга гана ээ болбостон, пайдалуу деп да айтылаттамак сиңирүү системасына, табитти козгойт, кан айланууну жакшыртат жана диуретикалык касиетке ээ.
Чөптүн жаңыдан өсүп чыгышы үчүн сабактарды жерге чейин же 2 дюйм (5 см.) калтырып кесиңиз.
Сунушталууда:
Италиялык кызгылт көк сарымсак жөнүндө маалымат: Эрте италиялык кызгылт көк сарымсак өсүмдүктөрүнө кам көрүү жөнүндө билип алыңыз
Сарымсак күтүү кыйын болгон түшүмдөрдүн бири. Ошондуктан эрте италиялык кызгылт көк сарымсак жакшы тандоо болуп саналат. Бул сорт башка жумшак сорттордон бир нече жума мурун даяр жана узак сактоо мөөнөтү бар. Бул макалада италиялык кызгылт сарымсакты кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Эрте кызыл италиялык сарымсак жөнүндө маалымат: Эрте кызыл италиялык сарымсак өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Сарымсактын жаңы тиштери жок бир нече ай өткөргөн сарымсак сүйүүчүлөр башка көптөгөн түрлөрүнөн мурда түшүм алууга даяр болгон Эрте Кызыл италиялыктарды өстүрүү үчүн негизги талапкерлер. Бул сарымсак сорту жана аны кантип өстүрүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макалада
Перс жылдызы сарымсак деген эмне – бакчада перс жылдызы сарымсак өстүрүү
Сарымсак бардык жашылчалардын бакчасында жасаган аракетиңиз үчүн эң даамын берет. Аракет кылуу үчүн көптөгөн сорттор бар, бирок жумшак даамы менен татынакай кызгылт көк тилке сарымсак үчүн Перси жылдызын байкап көрүңүз. Перси жылдызы жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Applegate сарымсак маалыматы – Applegate сарымсак өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз
Сарымсак даамдуу гана эмес, сиз үчүн пайдалуу. Кээ бир адамдар сарымсакты бир аз өтө күчтүү деп эсептешет. Даам бүчүрлөрү жумшак сарымсакты жактыргандар үчүн Applegate сарымсак өсүмдүктөрүн өстүрүп көрүңүз. Applegate сарымсак деген эмне? Applegate сарымсак маалыматы жана кам көрүү үчүн бул жерди басыңыз
Пил сарымсак деген эмне - Пил сарымсак отургузуу жана кам көрүү жөнүндө билип алыңыз
Сарымсактын окшош, бирок жеңилирээк даамын берүү үчүн колдонула турган дагы бир өсүмдүк - пил сарымсак өсүмдүгү. Пил сарымсагын кантип өстүрөсүз жана пил сарымсактарын кандайча колдоносуз? Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы окуңуз