Италиялык петрушка чөптөрү - италиялык петрушка кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Италиялык жалпак жалбырактуу петрушка (Petroselinum neapolitanum) жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн, бирок аны шорполорго жана кайнатмаларга, ботко жана салаттарга кошуп, тамакка жаңы даам жана түс кошосуз. Итальян петрушкасын бакчада же терезе кутусунда өстүрүү үй ашпозчусуна бул өсүмдүктүн жандуу даамын колдонууга мүмкүндүк берет. Италиялык петрушканы үйдө өстүрүүгө аракет кылыңыз, анткени ал тармал жалбырактуу петрушкага караганда жакшыраак. Ошондой эле ашкана бакчасында италиялык петрушка өстүрүүнү үйрөнө аласыз.

Италиялык петрушка кандай көрүнөт?

Адаже чөптөрдү орто билими бар тамактануучу да италиялык петрушка эмнеге окшош экен деп ойлошу мүмкүн? Бул 6-12 дюйм (15-31 см.) бийик өсүмдүк жалпак, терең бөлүнгөн жалбырактары менен капталган бышык, ичке сабактарга ээ. жалбырактары жумшак жана ийкемдүү жана пайдалуу бүтүндөй же майдаланган. Чынында, бүт сабагы жакшы кесилип, тоок салатында же сельдерей же кытырак жашылча ылайыктуу башка жерлерде колдонулат. Атүгүл италиялык жалпак жалбырак петрушка тамырларын салаттарга же соутерге колдонсоңуз болот.

Италиялык петрушка чөптөрүнүн түрлөрү

Италиялык жалпак жалбырак петрушкасынын бир нече сорттору бар:

• Gigante Catalogno - жалбырактуу көп сорт.
• Италиялык Кочкул жашыл кочкул жашыл жалбырактары баркүчтүү даам жана италиялык жалбырак, бул эң тез өсүүчү түрү.
• Гиганты Неаполь дагы бир чоңураак сорт.

Кайсы сортту тандабаңыз, италиялык петрушка өстүрүү үчүн ылайыктуу шарттарды билип алыңыз, ошондо сиз көп жылдар бою пайдалуу эки жылдык чөпкө ээ болосуз.

Италия петрушкасын кантип өстүрүү керек

Италиялык петрушка чөптөрү мелүүн шарттарды талап кылат. Алар өтө ысык аймактарда жакшы иштебейт жана муздак климатта кайра тоңууга жакын. Көптөгөн органикалык өзгөртүүлөр менен жакшы дренаждык топурактан күнөстүү жерди тандаңыз.

Эгер сиз бир нече өсүмдүктү чогуу отургузуп жатсаңыз, жалбырактарда көктүн пайда болушуна жол бербөө үчүн алардын ортосуна кеминде 18 дюйм (36 см) калтырыңыз.

Казандагы өсүмдүктөр кыйыр жарыкта, чийимсиз жана үйдөгү ыңгайлуу температурада терезеде гүлдөйт.

Уруктан италиялык петрушка өстүрүү

Италиялык петрушка үшүк коркунучу өткөндөн кийин, же акыркы күтүлгөн үшүккө алты-сегиз жума калганда сыртта башталат. Идиш топурак, чым жана кум аралашмасын колдонуңуз. 1/8 дюйм (3 мм.) топуракты майда чаң менен жаап, үрөндөрдү тумандуу жана бир аз нымдуу кармаңыз. 10-12 дюймга (25-31 см.) чейин ичке көчөттөр.

Италиялык жалпак жалбырак петрушкасына кам көрүү

Сугаруунун ортосунда топурактын жарым-жартылай кургашына жол бериңиз. Болжол менен жумасына бир жолу терең сугарып, ашыкча нымдуулуктун агып кетишине жол бериңиз.

Жердеги өсүмдүктөрдү эрте жазда тең салмактуу жер семирткич менен жер семирткич. Казандагы өсүмдүктөр ай сайын жарым суюлтулган суюк өсүмдүк азыгы менен уруктандырылышы мүмкүн.

Эмнени кыркыңызСизге сабактарды кайра өсүмдүктүн өзөгүнө алуу керек. Эгерде сиздин өсүмдүкүңүз арык жана сымбаттуу болсо, аны жарыкыраак жерге көчүрүп көрүңүз. Гүлдөгөн гүлдөрдүн баарын кесип салыңыз, анткени бул өсүмдүктүн уругуна жана жалбырактарынын түшүүсүнүн азайышына алып келет.