2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55
Жашыл түс ден соолуктун, өсүштүн жана жаңы жашоонун символу болуп саналат, бирок картошкада жашыл түс байкалгандан башка учурларда, биринчи назик бүчүрлөрү муздабаган жерден чыгып кеткенде, жыл сайын жазда байкалат. Картошка кызыл түстө болобу, Юкон алтыныбы же кызыл болобу, жашыл түскө айлануу мүмкүнчүлүгү бар жана бул учурда жашыл түстү көрүүгө болбойт. Эгер картошкаңыздын териси жашыл болуп көрүнсө, анда бул эмне үчүн экенин жана андан эмне кылса болорун билүү үчүн окууну улантыңыз.
Эмне үчүн картошканын кабыгы жашыл түскө айланат?
Эмне үчүн картошканын кабыгы жашыл түскө айланат? Картошкадагы жашыл тери жарыктын таасиринен пайда болот. Картошканын жашыл кабыгы картошканы ашкана столуна же терезенин алдына койгондо, ал тургай картошка топурактын бетине өтө жакын өстүрүлгөндө да пайда болушу мүмкүн, ошондуктан картошканы дөбөдө өстүрүү жана жыйналган картошканы толугу менен салкын жерде сактоо сунушталат., караңгы аймак.
Картошканын кабыгынын жашыл түсүн жегенде ачуу даамы бар. Ачуу картошканын кабыгы - бул эң жакшы себеп, бирок картөшкөнүн кабыгы жашыл болуп көрүнгөндө, шишкебек жебеш керек. Картошкадагы жашыл кабык хлорофилл пигментациясынан келип чыгат. Хлорофиллдин өзү эле маселе эмес, бирок бул картошканын түптөрүндө пайда болгон жарыкка башка жооп, ал уулуу болушу мүмкүн.
Жарык тийгенде,картөшкө түптөрү да түссүз соланин алкалоидинин өндүрүшүн көбөйтөт. Соланиндин өндүрүшү жана көлөмү жарыктын экспозициясынын узактыгына жана интенсивдүүлүгүнө түз пропорционалдуу өсөт. Демек, бул жашыл картошканын кабыгында өтө уулуу болушу мүмкүн болгон соланин бар.
Картошканы жарыкка чыгаргандагы температура да фактор болуп саналат, анткени жашыл картошканын кабыгы температура жогорулаган сайын көбөйө турган ферменттик процесстен келип чыгат. Картошканын кабыгынын жашылдануусу муздаткычта сакталгандай 40 градус F. (4 C.) болгондо болбойт жана температура 68 градус F. (20 C) болгондо пайда болот. Температуранын жогору болушу картошканын жашыл терисин пайда кылбайт, бирок чачтын чирип кетиши ыктымал.
Ачуу картошканын кабыгы
Ачуу картошканын кабыгы соланиндин чачыкта жогорку концентрацияда экенин эскертет. Соланинди көп өлчөмдө колдонуу ооруга же өлүмгө алып келиши мүмкүн. Айтор, соланиндин уулуу деңгээли 200 фунт адам үчүн унциянын 100 бөлүгүн түзөт, бул ал адам бир күндө 20 фунт бүтүндөй картошка жейт дегенди билдирет! Мен бүт картошканы айтып жатам, анткени картошканын жашыл кабыгы соланин эң көп концентрацияланган жана эң уулуу аймак болуп саналат.
Потенциалдуу коркунучтарды азайтуу үчүн картошканын жашыл кабыгын кесип, жашыл түстүү жерлерди кесип салуу керек. Ошондой эле, бардык тубер көздөрдү алып салыңыз, анткени аларда соланин эң көп болот. Жалпысынан алганда, негизги эреже болушу керек: ачуу картошканын кабыгын жебеңиз.
Кантип жашыл картошканын терисин алдын алуу керек
Жогоруда айтылгандай, картошканын ачуу даамыБул соланиндин бар экендиги жөнүндө эскертүү жана көпчүлүк адамдардын мындай жагымсыз даамын жеши мүмкүн эмес. Ар кандай уулуу соланинди жутуп алуу мүмкүнчүлүгүн алдын алуу үчүн картошканы караңгы, салкын жерде сактаңыз, картошканын жашыл кабыгын ачыкка чыгаруу үчүн жакшылап жууп алыңыз жана мындай жерлердин баарын, айрыкча кабыгын жана көзүн бышыруудан мурун кесип же кесиңиз..
Эгер кандайдыр бир себептерден улам картошканы жарык жерде кыска убакытка сактоо керек болсо, аны идиш жуугучта жуугуч каражаттын 3 пайыздык эритмесине, бир унцияга (2 аш кашык) бир литр сууга малып коюңуз. Маалыматка ылайык, бул картошканы эки күндөн он күнгө чейин коргойт.
Мен картошканын жашыл терисин жана соланиндин зыяндуу өлчөмдөрүн болтурбоо үчүн салкын, караңгы сактоочу жай табыңыз деп айтам.
Сунушталууда:
Күн үчүн дайыма жашыл өсүмдүктөр – Күн ачык жерлер үчүн дайыма жашыл бадалдар жана дарактар
Күн ачык жерлер үчүн дайыма жашыл өсүмдүктөрдү каалайсызбы? Сиз туура жерге келдиңиз. Бул жерде короону жашылдандыруу үчүн бир нече күн сүйүүчү дайыма жашыл өсүмдүктөр бар
Картошканын кабыгы компостко кире алабы – Компостко картошканын кабыгын кошуу боюнча кеңештер
Балким, сиз картошканын кабыгын компосттоо жакшы идея эмес экенин уккандырсыз. Картошканын кабыгын компостко кошууда этият болуу керек болсо да, картошканын кабыгын компосттоо пайдалуу. Анда эмне үчүн талаш? Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Гречка кабыгы жөнүндө маалымат - гречка кабыгы менен мульчирование жөнүндө үйрөнүңүз
Мульча дайыма бакча керебеттери үчүн жакшы вариант, ал эми органикалык мульча көбүнчө эң жакшы тандоо. Гречканын кабыгы - бул мульчирование материалы, ага анчалык көңүл бурулбайт, бирок алар абдан эффективдүү жана жагымдуу болушу мүмкүн. Бул жерде гречка кабыгы менен мульчирование жөнүндө көбүрөөк билүү
Жүзүмдүн кабыгы калың - кабыгы калың жүзүмдүн пайда болушунун себептери
Оо, Беула, мага жүзүм аарчы. Бул чындыгында эмнени билдирерин бир нече чечмелөөлөр бар, бирок коюу кабыгы бар жүзүмдөрдүн чындыгында бар экенин жана кабыгын тазалаш керек деп айтуу жетиштүү. Бул макалада жүзүмдүн коюу кабыгы тууралуу көбүрөөк билиңиз
Көлөкө үчүн дайыма жашыл бадалдар - бакча үчүн көлөкөнү сүйүүчү түбөлүк жашыл бадалдарды табыңыз
Көлөкө үчүн дайыма жашыл бадалдар мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн, бирок, чынында, бакча үчүн көлөкө сүйгөн түбөлүк жашыл бадалдар көп. Корооңуз үчүн көлөкөлүү жашыл өсүмдүктөр жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул жерден окуңуз