2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:56
Эгер сиз кинза өстүргөн болсоңуз, анда сиз кориандр уруктарына ээ болуп калууңуз абдан жакшы. Кориандр - кинза өсүмдүгүнүн мөмөсү же уругу, аны кээде кориандр өсүмдүк деп да аташат. Кинза өсүмдүктөрүн болт кылуу - кориандрды кантип өстүрүү. Болттуу өсүмдүктөр жогорку ысыкта гүлдөрдү жана уруктарды жиберет. Кориандрды өстүрүү оңой жана тамактарыңызга экзотикалык кызыктыруучу татымал менен сыйлайт.
Криандр уруктары деген эмне?
Криандр - татымал. Бул ачык күрөң түстөгү катуу, тегерек кичинекей урук. Кориандр уруктары майдаланган жана нандарда, Индия жана Жакынкы Чыгыш тамактарында, Латын жана Азия ашканаларында колдонулат, ошондой эле жыпар жыттуу заттардын бир бөлүгү болуп саналат. Кинза уругу "Криандр деген эмне?" деген суроого жооп берет. Кориандр өсүмдүгү жай кызуу маалында отургузулса, үрөнгө кетет. Эгер цитрус жалбырактары үчүн кинза кааласаңыз, жазда абанын температурасы салкын болуп турганда аны отургузуу керек.
Криандрды кантип өстүрүү керек
Уруктарды жаздын аягында жайдын башында отургузуңуз. Өсүмдүк бай, жакшы кургатылган топурак жана орточо суу керек. Топурак же кумдуу топуракта мыкты түшүм алуу үчүн толук күн тийген жерге себиңиз. Уруктарды 8-10 дюйм (20-25 см.) аралыкта 15 дюйм (37,5 см) аралыкта жайгаштырыңыз. Жайдын ортосуна чейин,кориандр гүлдөрү ак шнурлуу чатырлар катары пайда болот. Бир-эки жумадан кийин өсүмдүк уруктарды берет. Кайдыгерлик - бул кориандрды өстүрүүнүн эң жакшы ыкмасы.
Кориандр уруктарынын пайда болушу күндүн узактыгына, күндүн нуруна жана температурага көз каранды. Cilantro ысык климатта кыска вегетациялык мезгилге ээ жана ал өсүп бүткөндөн кийин болот. Жайдын орто ченинде өстүрүлгөн өсүмдүктөр жогорку температурадан улам төрт-алты жумада гана куурап калат. Кинза үрөнүн тез бышырат деп айтпаган сорттору кориандрдын эң тез түшүмүн берет. Жай болгуча өсүмдүктөр уруктарды тез түзбөйт жана кинза жалбырактарына ылайыктуураак болот.
Кинза өсүмдүктөрүнөн кориандрды кантип жыйноо керек
Криандр уруктары өсүмдүктү таштай электе жыйналып алынышы керек. Кичинекей татынакай гүлдөр бал аарылары менен көпөлөктөрдү кызыктырып, чаңдашкандан кийин уруктарга айланат. Уруктары кичинекей жана бышканда сабагында бош болуп калат. Эски гүл сабагынын астына баштык салып, аны кесип салыңыз. Сабакты баштыкка чайкаңыз, бышкан уруктар ичине түшөт. Уруктарды мүмкүн болушунча тезирээк колдонуу жакшы, бирок бекем жабылган идиште сактаса болот.
Криандр үрөнүн кантип колдонуу керек
Криандрды тамак жасоодо колдонуу үчүн татымалдарды майдалагычта же майдалоо керек. Ошондой эле даамын көрсөтүү үчүн үрөндөрдү тост же букет гарни катары сыр кездемеге башка татымалдар менен ороп койсоңуз болот. Жер үрөнү көбүнчө араб татымалдары болгон Taklia жана гарам масала сыяктуу карри порошоктарында кездешет. Ал шорподо, бышырылган тамактарда, десерттерде колдонулатжана эттерге сүртүүчү катары.
Сунушталууда:
Жаңыдан баштагандар үчүн гүлдүн уруктары - Баштоо үчүн эң мыкты гүлдүн уруктары
Баштоочу гүлдөрдүн уруктарын тандоо өз бакчаңызды өстүрүү, ошондой эле кооз сырткы мейкиндикти түзүү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн маанилүү
Ашкабактын уруктары менен эмне кылуу керек: Ашкабактын уруктарын кантип колдонууну үйрөнүңүз
Ашкабактын уруктары менен эмне кылууну ойлонуп жатасызбы? Аларды закуска катары даярдоо оңой, бирок ошондой эле туздуу жана таттуу рецепттерде. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Өнүп чыгуучу ысык калемпирдин уруктары: ысык калемпирдин уруктарын кантип өстүрүү керек
Эгер сиз жылуу климатта жашасаңыз, ачуу калемпирдин үрөнүн түз бакчага отургузсаңыз болот. Бирок көпчүлүк адамдар ысык калемпирдин үрөнүн үйдөн башташы керек. Ачуу калемпирдин уруктарын кантип өстүрүүнү ушул макаладан биле аласыз Кошумча маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Вьетнамдык кориандр Vs. Cilantro - бакчаларда вьетнамдык кинза өстүрүү боюнча кеңештер
Вьетнам кинзасы – бул өсүмдүктүн мекени Түштүк-Чыгыш Азия, анын жалбырактары абдан популярдуу кулинардык ингредиент. Анын даамы Америкада өстүрүлгөн кинзага окшош. Бул макалада өсүмдүк тууралуу көбүрөөк билүү
Өнүп жаткан кофе өсүмдүктөрүнүн уруктары - кофени уруктан кантип өстүрүү керек
Кофе буурчак өсүмдүктөрүн өстүрүү идеясынын кызыктуу мүмкүнчүлүктөрү бар. Уруктардан кофени кантип өстүрүү керектигин билүү үчүн бул макаланы басыңыз