Артишок өстүрүү: Үй бакчасында артишокту кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:56

Артишок (Cynara cardunculus var. scolymus) биринчи жолу биздин замандын 77-жылдарында айтылган, ошондуктан адамдар аны көптөн бери жеп келишкен. Биздин замандын 800-жылдарында маврлар Испанияга алып келишкенде, ал эми испандар 1600-жылдары Калифорнияга алып келгенде дагы эле жеп жатышкан. Бул өсүмдүктөр жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.

Артишок деген эмне?

Артишок деген эмне? Алар Мэрилин Монро 1948-жылы Артишок ханышасы наамын алган кезде атактуу болгон жашылчалар. Артишок деген эмне? Алар эң жакшы тамактануучулардын айрымдары… Макул, макул. Сиз алардын отоо чөптүү аталаштарын жакшы көрбөгөндүктөн, муну сизге айткыбыз келген жок.

Артишоктар - алп тикенек. Сиз бүчүрдүн түбүн же жүрөгүн курчап турган шишиктин ички, эттүү бөлүгүн жейсиз жана жүрөгү назик жана даамдуу болот.

Артишокты кантип өстүрүү керек

Жайсы салкын жана жумшак, температура эч качан 25 градустан (-4 C) төмөн болбогон жерде артишок өстүрүүнүн жакшысы; артишок өстүрүү коммерциялык ишкана болгон жээктеги Калифорния сыяктуу. Эгерде сиздин бакчаңыз профилге туура келбесе, үмүт үзбөңүз. Эгер сиз артишокту өстүрүүнү билсеңиз жана аларга керектүү нерселерди берсеңиз, анда бул даамдуу өстүрө аласыздээрлик бардык жерде жашылча. Топинамбур өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн сизге 90-100 үшүк жок күн керек. Эгер аларга сунуш кыла алсаңыз, анда аракет кылып көрүңүз.

Эгер сиз USDA өскөн 8 зонасынан салкыныраак жерде жашасаңыз, эң жакшы коюмуңуз артишоктарыңызды бир жылдык өсүмдүк катары карап, артишокту жыйноо үчүн бир сезонду өстүрүп, жыл сайын кайра отургузуу болушу мүмкүн, бирок кээ бир багбандар оор мульчирование менен өсүмдүктөрдү сактап калат деп ант беришет. жылдан-жылга терең тамыр жайган. Бирок, аларга бир жылдык өсүмдүктөр катары мамиле кылуу анчалык деле жаман эмес. Көп жылдык артишоктун жемиштүү жашоо мөөнөтү болгону төрт жылды түзөт.

Артишок өстүрүү боюнча кеңештер

Артишоктарды уруктар, бүчүрлөр же тамырлар менен отургузса болот. Эң ишенимдүү өндүрүш питомниктен заказ кылынган жылаңач тамырдан алынат. Үй бакчасында артишок өстүрүү учурунда, бул балдардын жегенге жетишээрин текшериңиз. Өстүрүлгөн артишок оор азыктандыруучу болуп саналат. Терең казып, ½ чөйчөккө (118 мл.) бардык максаттагы жер семирткичти же компост толтурулган күрөктү аралаштырыңыз. Аларды бири-биринен 3-5 фут (1-1,5 м) аралыкка отургузуңуз, анткени алар сиздин бакчаңыздагы чоң балдар болот.

Артишок өсүмдүктөрүн жакшы кургатылган топурак менен толук күнгө өстүрүп, аларга көп суу бериңиз. Суу эттүү жана даамдуу болгон назик артишок бүчүрлөрүнүн ачкычы болуп саналат. Нымдуулукту сактоо үчүн аларды жакшылап жабыңыз. Ал артишоктордун өсүшүн сактап калуу үчүн аларды сезондун ортосунда кайра кийинтиңиз.

Бүчүрлөр сабактын учунда пайда болот жана аларды курч бычак менен алып салуу керек. Башкалары капталында өнүгүп, бүчүрлөрдүн гүлдөшүнө жол берилсе, бүчүрлөр өспөй калат.

Артишокту бакчага качан которуш керек

Бир жолусиздин бакчаңызда артишок өстүргөн болсоңуз, аларды жылдык тамак катары сактап калгыңыз келет. Эгерде сиз кышы жумшак же кышында мульчирование иштеген жерде жашасаңыз, жаз келгенде бир нече бүчүрлөр бир жыл мурун турган жерде өсүп турганын көрөсүз. Бул бутактарды 6 дюйм (15 см) бийиктикке жеткенде ажыратып, жогоруда сүрөттөлгөндөй трансплантациялаңыз.