Лимдерди жыйноо - лаймды кантип жана качан тандоону үйрөнүңүз

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Көптөгөн адамдар дарактан акиташты качан териш керек деп ойлошот. Лаймалар жашыл бойдон калууда жана бул аны айтууну кыйындатат. лаймдын ар кандай түрлөрү бар экендиги да жардам бербейт. Бул макалада лайм жыйноо тууралуу көбүрөөк билиңиз.

Лайм дарактарынын түрлөрү

Лаймдар лимон менен тыгыз байланышта. Алар, өзгөчө, алар толук бышкандан кийин, аларга окшош. Жетилгенге чейин, лайм абдан кычкыл даамы бар. Лимондон айырмаланып, лайм дарагын оруп-жыюу үчүн эң жакшы убакыт ал саргая электе болот.

Лайм дарактарынын ар кандай түрлөрүн жана алардын сырткы көрүнүшүн билгенде, түшүм алуу оңой болот.

• Эң популярдуу лайм дарактарынын бири - негизги акиташ же мексикалык акиташ (Citrus aurantifolia). Бул жашыл лайм кичинекей, диаметри болгону 2 дюйм (5 см.) болот.
• Таити акиташ (Citrus latifolia), ошондой эле перс акиташ катары белгилүү, сырткы көрүнүшү чоңураак жана бышканда жашыл-сары болуп калат.
• Чыныгы лайм деп эсептелбейт, бирок айта кетчү нерсе, кичинекей кочкул жашыл, бүдүрчө көрүнгөн акиташтарды чыгарган Каффир лаймы (Citrus hystrix).

Лайм дарагына кам көрүү

Лаймдардын качан бышканын эске алуу менен лайм дарагына кам көрүү керек. Лим дарактары сезгич келетсуук, ошондуктан аларды шамалдан коргоп, күн нурун көп камсыз кылыңыз, айрыкча, жакшы өлчөмдөгү жемиштерди жыйнагыңыз келсе. Адекваттуу дренаж дагы зарыл.

Сиз гүлдөр соолугандан кийин пайда болгон беш-алты жашыл лаймдын кластерлерин көрүшүңүз керек. Бирок чоңураак акиташтарды алуу үчүн бул санды эки же үчкө чейин суюлтсаңыз болот.

Лайм дарагын жыйноо убактысы

Эгер лайм дарагынын түшүмү сизди бир аз баш аламандыкка калтырса, сиз жалгыз эмессиз. Көптөгөн адамдар дарактан акиташты качан терүүнү билбей калышат. Лайм бышканга чейин жыйналат, ал эми акиташ жашыл бойдон турат. Чынында лаймдар толук бышкандан кийин сары болуп калат, бирок сары түстү жыйнаганда ачуу жана даамы анча жакшы эмес болот.

Жашыл акиташтын түшүм жыйноо үчүн бышып жетилгендигин аныктоо үчүн, акиташ дарагынын сабагынан акырын бурап, аны кесиңиз. Түшүм жыйноо убактысы жемиш ичи ширелүү болсо, ылайыктуу, антпесе дагы бир аз күтүүгө туура келет. Ошондой эле, кара түстүү эмес, ачык жашыл түстөгү лаймдарды издеп көрүңүз жана акырын сыгылганда жылмакай жана бир аз жумшак жемиштерди тандаңыз.

Жашыл акиташтар терилгенден кийин бышпайт, ошондуктан, адатта, аларды дарактын үстүндө калтырып коюу жакшы, анткени жашыл лаймдарды тоңдурууну тандамайынча, ушинтип көпкө сакталат. Ширени тоңдуртуп, муз текчелерине салып, керек болсо колдонсо болот. Бул өзгөчө мөмө дарактарынан бышып түшкөндө пайдалуу.

Лимдер бырыштыра баштаганда, алар даракта өтө көпкө калган. Алар болотакырында акиташ дарактары саргайып кулап кетет.

Лайм дарагынын түшүмү көбүнчө жай мезгилинде жүргүзүлөт. Лаймдар эң жогорку даамга жеткенге чейин үч-төрт ай талап кылынат. Бирок, кээ бир аймактарда (USDA өсүмдүктөрдүн чыдамкайлык зоналары 9-10) жашыл лаймдарды жыл бою жыйнап алууга болот.