Экзотикалык бакча чөптөрү - Экзотикалык чөп өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Эгер чөп бакчаңыздан кошумча татымалдарды издеп жатсаңыз, бакчага экзотикалык чөптөрдү кошуңуз. Итальяндык петрушка, лайм тимьяны жана лавандадан баштап, калемпир, майоран жана розмаринге чейин экзотикалык чөп багуучу үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөр бар. Экзотикалык кулинардык чөптөр Жер Ортолук деңизинен баштап Тропиктерге чейин бүткүл дүйнө жүзү боюнча өстүрүлүп, өстүрүлгөн, алардын ар тараптуулугу эч кимге жетпейт. Экзотикалык чөптөр көп жерлерде гана кездешпестен, алардын укмуштуудай сапаттары бар, алардын көбү абдан ийкемдүү жана үй ичинде оңой эле кам көрүлбөй өстүрүлөт. Келиңиз, бакчаңызда өстүрө турган экзотикалык чөп өсүмдүктөрү жөнүндө бир аз көбүрөөк билип алалы.

Экзотикалык чөптөрдү кантип кам көрүү керек

Дээрлик бардык чөптөр, экзотикалык же башка, жакшы дренажды жана көп күндү талап кылат. Жетиштүү жарык жана температура менен сиз ийгиликтүү экзотикалык чөп бакчасын үйдө же сыртта оңой өстүрө аласыз. Көптөгөн чөптөр, анын ичинде экзотикалык чөптөр контейнерлерде өсөт. Экзотикалык контейнерде өстүрүлгөн чөп бакчасы жайгаштыруу жана башка ушул сыяктуу параметрлерде ийкемдүүлүктү сунуштайт.

Туура жердеги идиштер башкаларга экзотикалык бакча чөптөрүнүн сонун жыттарын, алардын даамын айтпаганда да түшүнүүнү жеңилдетет. Экзотикалык чөптөр суук шарттарга жана чыдай албайт экенин унутпаачык жерде өстүрүлгөн болсо, кышында ичине алып келиши керек. Күн тийген подъезддер жана терезелер сыяктуу түштүктү караган аймактар контейнерде өстүрүлгөн чөптөр үчүн эң сонун жер болуп саналат.

Өстүрүү үчүн кээ бир экзотикалык чөптөр

Бул жерде сиз бакчада өстүрө турган жалпы экзотикалык чөп өсүмдүктөрү бар:

Каффир лаймы– Таиланддын тропикалык мекени, кафир лаймынын жашыл, күчтүү даамдуу кабыгын көптөгөн түштүк-чыгыш Азия тамактарында талап кылат. Жаңы жалбырактары андан да жыпар жыттуу жана күчтүүрөөк, аларды лавр жалбырагындай сорпону, шорполорду жана тамактарды даамдоо үчүн колдонсо болот.

Lemongrass– Дагы бир тропикалык жергиликтүү лимон чөп да кеңири өстүрүлөт жана Азия ашканасында колдонулат. Декоративдүү көрүнүшү күчтүү лимон даамы жана жагымдуу лимон жыты менен, бул экзотикалык чөптүн чөптүү сабактары шорполорго, тооктун этине жана деңиз азыктарынан жасалган тамактарга сергитерлик даам берет.

Имбир– Имбирдин көптөгөн түрлөрүн экзотикалык чөп бакчасында да өстүрсө болот.

Көк лотос– Кээ бир экзотикалык чөптөр башка пайдалуу сапаттарынан тышкары кооз гүлдөрү үчүн да өстүрүлөт. Мисалы, Нил дарыясынын жээгинде табылган экзотикалык египеттик сулуу, көк лотос бар. Интенсивдүү көк гүлдөр декоративдик максатта өстүрүлөт, бирок кээ бир аймактарда алар дарылык максатта да колдонулат.

Лимон вербена– Жыпар жыттуу өсүмдүктөр чөп багууга кошумча өлчөм кошот. Лимон вербена ар дайым өзүнүн жыпар жыттуу майлары жана жаңы лимон жыты үчүн бааланып келген. Кичинекей ачык лаванда гүлдөрүн чыгарган лимон вербена сүйүктүү декоративдиккөп бакчаларда өстүрүлгөн чөп.

Lavender– Лаванда күчтүү жыпар жыттуу касиеттери үчүн өстүрүлгөн дагы бир баалуу чөп. Аны тамак жасоодо тамакка даамдуу гүл ноталарын кошуу үчүн колдонсо болот.

Ананас шалфей– Ананас шалфейинин да мас кылуучу жыты бар. Жер Ортолук деңизинин жана Түштүк Американын түпкүлүгү, бул экзотикалык чөптүн ананас жыттуу жалбырактары башка эч кимге окшобойт, сиздин жабык чөп бакчаңызды заматта тропикалык оазиске айлантат. Көбүнчө анын жагымдуу жыпар жыттуу жалбырактары үчүн өстүрүлсө да, ананас шалфейинин ачык кызыл гүлдөрү сооттор менен салаттарга сонун гарнир болот.

Mint– Экзотикалык жалбыздын ар кандай түрлөрү да кеңири жеткиликтүү жана чөп багына жагымдуу жыттарды, ошондой эле көптөгөн тамактарга күчтүү даам кошо алат. Мисалы, мыя жалбызы экзотикалык чөп бакчасына мыя момпосуйунун жыпар жытын гана бербестен, тамак бышыруу же чай үчүн эң сонун.

Тимьян – Тимьян Жер Ортолук деңизинин дагы бир көрүнүктүү мекени жана көптөгөн чөп бакчаларында өсөт, бирок экзотикалык көрүнүш үчүн көптөгөн таттуу жыпар жыттуу сортторду өстүрүүгө аракет кылыңыз, мисалы лайм же лимон тимьян. Лайм тимьяны сонун жер капкагын түзөт, ал эми жалбырактары цитрус жыпар жыттуу, бирок ал цитрус даамына жана кулинардык баалуулугуна ээ болбогондуктан жакшыраак декоративдүү чөп кылат. Тамак бышыруу үчүн анын ордуна лимон тимьянын аракет кылыңыз. Бул экзотикалык чөп цитрус даамына толгон жана лимондун жыты да, даамы да бар. Аны лимон ширесин, лимондун кабыгын же лимон даамын алмаштыруучу катары колдонсо болот.

ГрекчеОрегано– Грек орегано көптөгөн италиялык тамактарда томат соусу, пицца, балык жана салат үчүн даам берүүчү катары кеңири колдонулат.

Кулинардык же эстетикалык максаттарда өстүрүлгөн башка көрүнүктүү экзотикалык чөптөр төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Вербена
• Вьетнам бальзамы
• Мексика кориандры
• Тай райхон