2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:37
Бакчадан столго чейинки тренд бир аз жаңы тилден пайда алып келет, бирок тарыхый тамыры бар. бакчадан дасторконго деген эмне? Бакчадан дасторконго деген маани үй багбанына өз короосундагы "фермасынан" түздөн-түз дасторконго эффективдүү түрдө азык-түлүк ташууга мүмкүндүк берген туруктуу тамак-ашты өстүрүү ыкмасын билдирет.
Бактан дасторконго мааниси
Эгер бакчадан дасторконго өтүү тенденциялары коңгуроо кагып жатса, бул, кыязы, фермадан дасторконго концепциясына байланыштуу болушу мүмкүн, мында дасторкон түз фермада жайгашкан жана берилген тамак түздөн-түз анын талааларынан же башка жергиликтүү, туруктуу өндүрүүчүдөн келет.. Стол ресторандарынан турган биринчи фермалардын бири - Берклидеги Чез Паниссе, Калифорния. 1971-жылы ашпозчу Элис Уотерс тарабынан ачылган.
Ошондо бакчанын дасторконуна эмне керек? Бакчадан дасторконго чарбасыз эле чарбадан столго окшош. Бактан дасторконго тенденция үй-бүлөнү багуу үчүн атайын өстүрүлгөн өз короосунда тамак-аш өндүрүүнү билдирет; пандемия учурунда жарылган тенденция.
Короодогу фермадан столго
Эмне үчүн адамдар бакчага секирип, үстөлгө секирген тренд талкууга алынышы мүмкүн, бирок анын пайдасы ачык. Өзүңүздүн продукцияңызды өстүрүү жакшы, көзөмөлдөө ыкмаларын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Химиялык башкарууну колдонгуңуз келеби же органикалык өстүрүүнү жактырасызбы, сиз чечесиз.
Акылдын негизинде, туура USDA зонасында жана туура жарыкка ээ болсоңуз, жүрөгүңүз каалаган нерсени өстүрө аласызжана температура талаптары же күнөскана бар. Короодогу фермадан столго да акча үнөмдөлөт; плюс, чындап эле арткы эшиктен чыгып, кечки тамакка эң жаңы азыктарды дароо тандап алуу мындан да ыңгайлуу болушу мүмкүн эмес.
Багбанчылыктан дасторконго отургузуу тенденциясы да кызыктуу, билим берүүчү, физикалык жактан татаал жана эмоционалдык жактан канааттандырарлык. Акырында, багбанчылыкты дасторконго багыттоо тенденциясына аракет кылбоо үчүн эч кандай шылтоо жок, анткени бул кыймыл бакча аянты чектелүү адамдар үчүн да идеалдуу жана контейнер багбанчылык үчүн идеалдуу.
Сунушталууда:
Уруктан дасторконго - Ашкабак пирогун кантип өстүрүү керек
Үйдө жасалган ашкабак пирогу - күз мезгилинин эң кызыктуу учурларынын бири. Өзүңүздүн ашкабак пюреңизди нөлдөн баштап өстүрүү туура сорттон башталат
5 Бакчадан дасторконго тамак бышыруу боюнча кеңеш: фермадан столго бакчага чейин идеялар
Жашылча өстүрүүнүн максаты – дасторконго органикалык, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамак берүү. Бизди жолдо кармап турууга жардам бере турган бир нече Gardentotable кеңештери үчүн бул жерди басыңыз
Короодогу фермадан дасторконго кече: ферманы дасторконго кантип өткөрүү керек
Фермадан дасторконго кече - бул сыйлыкты бөлүшүүнүн жана башкалардын компаниясынан ырахат алуунун эң сонун жолу. Кечки тамакка ферманы чогултуу да татаал болбошу керек. Идеялар үчүн бул жерди басыңыз
Өсүмдүк илгичтерин илип коюу боюнча гид – Өсүмдүктөрдү илип алуунун ар кандай жолдору жөнүндө билип алыңыз
Багыңыздын көрүнүшүнө ылайыктуу илгичтерди табууга келгенде, мүмкүнчүлүктөр чексиз. Казан өсүмдүктөрүн илип коюу үчүн ар кандай тандоолор жөнүндө көбүрөөк билүү менен, багбандар дайыма кыялданган жашыл мейкиндиктерди түзө алышат. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Ыйлоочу бак-дарактарды багуу боюнча гид: Ыйлоочу чөптү отургузуу боюнча кеңештер
Ыйлап турган канадалык (Tsuga Canadensis Pendula), ошондой эле канадалык балмуздак катары белгилүү, сулуу, ыйлоо формасы менен жагымдуу түбөлүк жашыл дарак. Бул макалада сиздин бакчаңызга гемолок отургузуу жөнүндө маалымат берилет