2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:37
Майрамдар сүйүктүү рецепттерибизди алып келет. Үйдө жасалган ашкабак пирогу күзгү мезгилдин эң маанилүү учурларынын бири болуп саналат жана Ыраазычылык менюсунда өзгөчөлөнгөн. Өзүңүздүн ашкабак пюреңизди нөлдөн баштап өстүрүү туура сорттон башталат. Табигый таттуулугу жана сонун текстурасы бар ашкабактарды өстүрүүчү пирог ашкабак өсүмдүгүн тандаңыз. Ашкабак пирогунун өсүмдүктөрү бышып жетилиши үчүн 90-100 күн талап кылынат, андыктан туура түшүм алуу үчүн жазында баштаңыз.
Дүкөндөн сатылып алынган ашкабак пюресинде көбүнчө кант жана консерванттар көп болот. Ал эми ашкабак пюресин нөлдөн баштап жасоо оңой, үй пирогу ашкабак бышыруу үчүн өзүңүздүн жасалгаңыз. Өзүңүздүн органикалык ашкабактарыңызды өстүрүү менен баштаңыз, андан кийин үйдө өстүрүлгөн жана үйдө жасалган ашкабак пирогу үчүн бир нече кыска кадамдарды жасаңыз.
Өстүрүү үчүн сорттор
Сизге көбүнчө кичинекей ашкабактардын бири керек болот. Чоң ашкабактар кылдуу, көбүнчө дээрлик даамсыз этке ээ, бирок пирогдун түрлөрү катуураак жана таттуураак. Сиз кемчиликсиз бир түргө ээ болгондон кийин, аны өстүрсө болот жана ашкабак пирогуна айландырса болот, ошондой эле ашкабак шорпо, булочка, сыркейк, ашкабак майы жана башкалар. Кээ бир сорттор:
- Жомок
- Жаңы Англия пирогу ашкабак
- Золушка
- Диккинсон
- Galeux d'Eysines
- Апельсин Smoothie
- Джаррахдейл
- Чакан шекер
Пирог даярдооАшкабак
Ашкабактын бышкан жана даяр экенин кабыгы катуу жана түсү терең болгондо айта аласыз. Бирок ар бир пирог ашкабактан апельсин ашкабак чыгара бербейт, ошондуктан акыркы учу пайдасыз болушу мүмкүн. Анын ордуна тырмак менен терини тешип көргүлө. Эгер ал оңой менен өтпөсө, ашкабак бышкандыр. Башка белгилер - жыл мезгили, күрөң сабактар жана ашкабакты рэп кылганда көңдөй үн. Кургак күнөстүү күнү түшүм жыйноо. Өсүмдүктөн мөмөсүн бурмалоонун ордуна, сабагын кесип. Ашкабакты жууп, ашкабак бышырганга даярсыз.
Пюре жасоо
Бышыруу үчүн ашкабак пирогун даярдоо үчүн, адатта, баарын экиге бөлүү керек. Курч бычак колдонуңуз жана этият болуңуз. Эгер сиз кичине ашкабактарды колдонуп жатсаңыз, аларды тешип, бүтүндөй куурса болот. Чоңураак мөмө-жемиштерди кууруудан мурун уруктарды алып салыңыз. Жарым саатка жакын же эт жумшаргыча бышырыңыз. Этти кармай тургандай муздагандан кийин кашык менен алып салыңыз. Сиз ошондой эле микротолкундар менен майдаланган ашкабактарды 15 мүнөттөй экиге бөлсөңүз болот, бирок куурулганда даам кошулуп, ага бир аз карамелизация болот. Пюрени колдонууга даяр болгонго чейин тоңдурсаңыз же сүйүктүү пирогуңуздун рецептине дароо кирише аласыз.
Сунушталууда:
Нөлдөн баштап Пекан пирогу - Пекан пирогун кантип жыйноо жана даярдоо керек
Күз - пекандын түшүмүн жыйноо мезгили, демек, пекан пирогунун эң сонун рецептине да убакыт келди. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуңуз
Короодогу фермадан дасторконго кече: ферманы дасторконго кантип өткөрүү керек
Фермадан дасторконго кече - бул сыйлыкты бөлүшүүнүн жана башкалардын компаниясынан ырахат алуунун эң сонун жолу. Кечки тамакка ферманы чогултуу да татаал болбошу керек. Идеялар үчүн бул жерди басыңыз
Айва мөмөсүн уруктан өстүрүү - Айва дарагын уруктан кантип өстүрүү керек
Айва уругу менен өстүрүүнүн бир жолу, аны катмарлоо жана катуу жыгачты кыюу менен көбөйтүү. Айва мөмөсүн уруктан өстүрүүгө кызыгасызбы? Айва дарагын уруктан кантип өстүрүүнү жана айва уругу өнүп чыккандан кийин өсүү үчүн канча убакыт талап кылынарын билүү үчүн бул жерди басыңыз
Уруктан гүлдөгөн пияздарды өстүрүү - Уруктан пияз өстүрүүнү үйрөнүңүз
Эгер сизде табуу кыйын болгон сүйүктүү гүл лампаңыз болсо, анда өсүмдүктүн уруктарынан көбүрөөк өстүрө аласыз. Уруктардан гүлдөгөн лампаларды өстүрүү бир аз убакытты талап кылат жана айрымдары кантип билишет, бирок бул сейрек үлгүлөрдү сактап калууга мүмкүндүк берет. Бул макала сизге баштоого жардам берет
Уруктан цикламен өстүрсө болобу - Цикламенди уруктан кантип өстүрүү керек
Цикламендин үрөнүн отургузуу салыштырмалуу оңой, бирок ал бир топ убакытты талап кылат жана үрөндөрдүн өнүп чыгышына көнүп калган бардык эрежелерди сактабайт. Бул макалада цикламендин үрөнүн көбөйтүү жөнүндө көбүрөөк билип, жаңы өсүмдүктөрдү өстүрүүнү баштаңыз