Брокколи өсүмдүктөрүнүн каптал бүчүрлөрү: Брокколи капталындагы бүчүрлөрдү жыйноо

Брокколи өсүмдүктөрүнүн каптал бүчүрлөрү: Брокколи капталындагы бүчүрлөрдү жыйноо
Брокколи өсүмдүктөрүнүн каптал бүчүрлөрү: Брокколи капталындагы бүчүрлөрдү жыйноо
Anonim

Эгер сиз брокколи өстүрүүнү жаңыдан баштасаңыз, алгач бул бакчадагы мейкиндикти ысырап кылгандай сезилиши мүмкүн. Өсүмдүктөр көбүнчө чоң болуп, ортоңку бир чоң башты түзөт, бирок брокколи оруп-жыюу ушуну менен бүтөт деп ойлосоңуз, кайра ойлонуп көрүңүз.

Броколидеги каптал бүчүрлөр

Негизги башын жыйнап алгандан кийин, мына, өсүмдүк брокколи каптал бүчүрлөрүн өстүрө баштайт. Брокколи өсүмдүгүнүн каптал бүчүрлөрүн жыйноо негизги башын жыйноо сыяктуу жасалышы керек, ал эми брокколидеги каптал бүчүрлөрү да даамдуу болот.

Броколинин каптал бүчүрлөрүн жыйноо үчүн өзгөчө түрүн өстүрүүнүн кереги жок. Дээрлик бардык сорттор брокколи өсүмдүк каптал бутактары түзөт. Негизгиси - негизги башты туура убагында жыйнап алуу. Эгер түшүм жыйноо алдында негизги баштын саргайып башташына жол берсеңиз, анда өсүмдүк брокколи өсүмдүгүндө каптал бүчүрлөрдү түзбөстөн үрөнгө өтөт.

Брокколинин каптал бүчүрлөрүн жыйноо

Броколи өсүмдүктөрүнүн ортоңку чоң башын пайда кылат, аны эртең менен жыйнап, бир аз бурч менен кесип, эки-үч дюйм (5-7,6 см.) сабагы менен бирге кесүү керек. Башты сары түсү жок бир тектүү жашыл түскө ээ болгондо жыйнап алыңыз.

Негизги башы кесилгенден кийин, брокколи каптал бүчүрлөрүн өстүргөн өсүмдүктү байкайсыз. Брокколи өсүмдүгүнүн каптал бүчүрлөрү уланатбир нече жума бою өндүрүлөт.

Брокколинин каптал бүчүрлөрүн жыйноо баштапкы чоң башты жыйноо менен бирдей. Эртең менен брокколиге курч бычак же кайчы менен бир нече дюймдук сабагы менен бүчүрлөрүн кесип салыңыз. Брокколи өсүмдүгүнүн каптал бүчүрлөрүн бир нече жума бою жыйнап алууга болот жана алар кадимки брокколидей колдонулат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу