Ромаин салатын өстүрүүнүн мыкты жолу – Ромаин салатын өстүрүү боюнча кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39

Ромаин же кос салаттын даамын татып көргүңүз келсе, сиз жалгыз эмессиз. Адамдар ромаин салатын 5000 жылдан бери отургузуп келишет. Ромайн - бул Цезарь салаттарынын рецепттеринде эң популярдуу сэндвич жана салат жалбырагы. Бул аш болумдуу заттарга бай жашылча минералдардын жана антиоксиданттардын эң сонун булагы, бирок дагы эле салат жалбырагы бир чөйчөк үчүн укмуштуудай төмөн 10 калория менен мактанат.

Керектөөчүлөрдүн суроо-талабын канааттандыруу үчүн коммерциялык өстүрүүчүлөр жыл сайын миңдеген акр жерлерди ромаин салатын өстүрүүгө арнашат. Тилекке каршы, жашыл жалбырактуу жашылчалар тамак-аштан келип чыккан оорулардын 20% түзөт. Бул акыркы он жылдыкта көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн салатты Ыраазычылык менюсунан алып салды. Көптөгөн багбандар үйдө ромен салатын өстүрүү коопсуз альтернатива деп эсептешет.

Ромаин салатына кам көрүү

Ромаин салатын өстүрүү абдан оңой. Бул Америка Кошмо Штаттарынын көпчүлүк аймактарында эрте жазда жана жайдын аягында отургузулган болот салкын аба ырайы өсүмдүк. Роман салатын тез өстүрүү - кытырак, даамдуу жалбырактарды алуунун сыры. Эгер сиз ромен салатын өстүрүүнүн эң жакшы жолун издеп жатсаңыз, буларды аткарып көрүңүзкеңештер:

• Жазгы эгиндерди үй ичинде баштаңыз. Ромаин жетилиши үчүн 70-75 күн керек. Жазгы эгиндерди болтурбоо үчүн, романды үйдөн баштаңыз. Роман көчөттөрү үшүккө туруштук бере алат жана топурак иштетилгенден кийин дароо бакчага көчүрүүгө болот. Күзгү эгиндерди жайдын аягында түздөн-түз бакчага себүүгө болот. Жетилген салат үшүккө чыдабайт.
• Азыктандыруучу заттарга бай, нымдуу топуракты колдонуңуз. Римин тез өсүш үчүн азот жана топурактын нымдуулугун да талап кылат. Жер семирткич же компост менен бакча топурагын өзгөртүү. Салатты билгендер топуракта өстүрүлгөн романын даамы гидропоникалык салатка караганда жакшыраак деп эсептешет.
• Ромаин салатын чак түштө отургузуудан качыңыз. Анын ордуна, өсүмдүктөрдүн суусузданышын алдын алуу жана трансплантациянын шоктугун азайтуу үчүн булуттуу күнү же кечинде римдин көчөттөрүн көчүрүңүз.
• Тийиштүү аралыкты камсыз кылыңыз. Космостук роман өсүмдүктөрү бири-биринен кеминде 12 дюйм (30 см.) Роман салатын өстүрүүгө көп орун берүү чоң баштарга алып келет. Бул ошондой эле чирип азайтышы мүмкүн абанын айлануусун жакшыртат. Бакка түздөн-түз себүүдө, аралыкты жакшыраак коюу үчүн үрөн лентасын колдонуп көрүңүз.
• Зыянкечтерден коргоо. Коёндор жана жылчыктар ромендин таттуу даамын жакшы көрүшөт. Коёндор түшүмүңүздү жыйнаганга чейин жыйнап алышына жол бербөө үчүн, сүзүүчү катар капкактарды колдонуп көрүңүз же роменди жетпеген жерде илгич себетке же бийик контейнерлерде өстүрүүнү тандаңыз. Шлагбалыктарды көзөмөлдөө үчүн, шымдардын тузактарын жасап көрүңүз же ромендин айланасында диатомдуу топуракты колдонуңуз. Салат жалбырактарында пестициддерди колдонуудан качуу сунушталат, анткени ал оңойжалбырактары менен сиңет.
• Азыраак өсүмдүктөрдү көбүрөөк отургузуңуз. Вегетация мезгилинде жалбырактуу салаттын үзгүлтүксүз камсыз болушу үчүн, ар бир эки жумада ромен салатын отургузуп көрүңүз. Оруп-жыюу мөөнөтүн узартуу үчүн романды жалбырак-жалбырак менен жыйнаса да болот.

Салаттын башка түрлөрүнө салыштырмалуу ромен ысыкка чыдамдуу жана болтко чыдамдуу болуп эсептелет. Ал казандарда жакшы өсөт жана контейнер жана тик багбанчылык үчүн популярдуу тандоо болуп саналат. Жыл бою түшүм алуу үчүн кышында ромаин салатын гидропондук жол менен өстүрүүгө аракет кылыңыз.