2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Сиз бул өсүмдүктөрдү португал капусталары (Couve tronchuda) деп атасаңыз болот же аларды португал капусталары деп атасаңыз болот. Чындык экөөнүн ортосунда бир жерде жатат. Ошентип, португал капуста деген эмне? Португалиядагы эң популярдуу жашылча болгон бул жалбырактуу жашыл өсүмдүк тууралуу маалымат алуу үчүн окуңуз. Ошондой эле биз сизге португал капустасын отургузуу боюнча кеңештерди беребиз.
Португалия капустасы деген эмне?
Португалия капустасы брассика тукумундагы жалбырактуу жашыл жашылча. Көпчүлүк капусталардан айырмаланып, бул жашылча баштарды түзбөйт жана капуста сыяктуу жалбырактарда өсөт. Натыйжада португал кале өсүмдүктөрүнүн башка жалпы аталышы пайда болду.
Бирок, капустадан айырмаланып, бул жашыл жашылчанын жалбырактары, ошондой эле орто кабыргасы жана сабагы эттүү жана ширелүү. Кале кабыргалары жана сабактары көбүнчө жегенге болбойт. Көптөр бул жашылчаны жака менен салыштырышат.
Трончуда капустасын колдонуу
Бул капустаны өстүргөндөр кээде анын түрүнүн атын колдонуп, жашылча трончуда капустасын чакырышат. Сиз аны кандай атабаңыз, сиз аны колдонуу үчүн көп таба аласыз. Биринчиден, булар Португалиянын улуттук тамагы деп эсептелген жашыл шорпо Кальдо Вердедеги негизги ингредиенттер. Бул шорпо үчүн рецепттерди Интернеттен табуу оңой. Itпияз, сарымсак жана ачуу колбаса кирет.
Сиз бул жашылчаны жашылчаларды кайнаткандай кылып бышырып жесеңиз да болот. Ал тез бышат жана бардык шорпого жана куурулган фриге жакшы иштейт. Ал ушунчалык назик болгондуктан, аны салаттарга же таңгак катары колдонсоңуз болот.
Португал капустасын өстүрүү
Эгер сиз португал капустасын өстүрүүгө даяр болсоңуз, үрөндөрдү бир нече үрөн сайттарынан онлайн таба аласыз. Отургузуу күзүндө же жазында жүргүзүлүшү мүмкүн. Кандай болбосун, уруктарды себүү күнүнө чейин алты жума калганда казанга салып баштасаңыз болот.
Мыкты көчөттөрдү бакчага күздүн биринчисинде же жаздын ортосунда көчүрүңүз. Андан кийин бул капусталарды өстүрүү укмуштуудай оңой жана кыйынчылыксыз. Сиз бир нече айдан кийин биринчи жалбырактарыңызды жыйнап алсаңыз болот. Бул жашылча ысык жайда ылайыктуу аймактарда жашай алат.
Капуста курттарына көңүл буруңуз. Эгерде сиз пестициддерди колдонгуңуз келбесе, анда жалбырактарды дайыма текшерип, көргөн курттарды жулуп салыңыз. Бул жашыл жашылчаны жегиси келген канаттуулар да болушу мүмкүн, андыктан өсүмдүктөрдүн үстүн жеңил чүпүрөк менен жаап коюңуз.
Сунушталууда:
Мөрдок капустасын өстүрүү – Мердок капустасын кантип отургузуу керек
Эгер сизге Карафлекс капустасынын текстурасы жана даамы жакса, Мердок капустасын өстүрүүнү ойлонуп көрүңүз. Murdoc капуста сорту жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул жерди бас
Даремдин эрте капустасын өстүрүү – Даремдин эрте капустасын качан отургузуу керек
Түшүм жыйноо үчүн биринчилерден болуп даяр болгон Дарем Эрте капуста өсүмдүктөрү эрте сезондун эң сүйүктүү жана эң ишенимдүү түрлөрүнүн бири. Биринчи жолу 1930-жылдары Йорк капустасы катары өстүрүлгөн, аты эмне үчүн өзгөргөндүгү тууралуу эч кандай маалымат жок. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Январь падыша капустасын пайдалануу жана кам көрүү: январь падыша капустасын качан отургузуу керек
Эгер сиз кыштын суугуна чыдай турган жашылча издеп жатсаңыз, Январь Кинг кышкы капустасын караңыз. Бул кооз semisavoy капуста жүздөгөн жылдар бою бакча классикалык болуп калды. Бул капуста сортторун өстүрүү боюнча маалымат алуу үчүн, бул жерди бас
Брунсвик капустасын өстүрүү: Брансвик капустасын бакчага качан отургузуу керек
Брунсвик капустасынын сорту күзгү отургузуу үчүн эң сонун тандоо болуп саналат, анткени ал күздүн жана кыштын салкын температурасында гүлдөйт. Бул немис мурасы, чоң барабан баш, кышкы капуста өстүрүү азайган сайын сейрек болуп баратат. Бул жерде капуста жөнүндө көбүрөөк билүү
Савой капустасын өстүрүү: барабан капустасын кантип өстүрүү керек
Узак мөөнөттүү салкын аба ырайы менен багбандар бышып жетилиши үчүн көбүрөөк күндөрдү талап кылган капуста сортторун пайдалана алышат. "Perfection Drumhead" капустасы - бул сорттун бир эле мисалы, ал үй бакчасына даам жана визуалдык жагымдуулук кошот. Бул макалада көбүрөөк билүү