Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору

Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору
Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору
Anonim

Капуста өстүрүүнүн узак тарыхына ээ. Бул өстүрүү үчүн жеткиликтүү капуста көптөгөн ар кандай түрлөрү менен шартталган болушу мүмкүн. Капустанын кандай түрлөрү бар? Негизинен капустанын алты түрү бар, алардын ар биринде бир аз айырма бар.

Капустанын ар кандай түрү жөнүндө

Капустанын сортторуна жашыл жана кызыл капусталар, напа, бок чай, савой жана Брюссель капусталары кирет.

Капустанын көпчүлүк сорттору 1ден 12 фунтка чейин (0,5-5 кг.) салмакта боло турган баштарды түзөт, ар бир өсүмдүк бирден баш чыгарат. Баштын формасы тегеректен учтуу, сүйрү же конус түрүнө чейин өзгөрөт. Брюссель өстүрүүчүлөрү өзгөчө болуп саналат жана ар бир өсүмдүктө 100гө чейин өскөн негизги өсүмдүк сабагын бойлой бир нече башты түзөт.

Капуста да, Брюсселдин гүлдөрү да салкын аба ырайында жакшы өсөт. Капуста USDA зонасында 3 жана андан жогору, ал эми Брюсселде 4-7 USDA аймактарында өсөт.

Эрте келген капустанын сорттору 50 күндө жетсе болот, ал эми Брюсселде өсүш үчүн 90-120 күн талап кылынат. Капустанын бардык түрлөрү Brassica үй-бүлөсүнө кирет жана С витаминине бай аз калориялуу тамактар болуп эсептелет.

Өстүрүү үчүн капустанын ар кандай түрлөрү

Кызыл да, жашыл дакапуста сорттору тегерек, компакт баштарды түзөт. Алар көбүнчө салат салатында колдонулат, бирок алардын бышык мүнөзү аларды куурулгандан туздалганга чейин көптөгөн ареналарда колдонууга жакшы шарт түзөт.

Савой капусталары бырыштуу, шнурках жалбырактары менен капустанын эң сонун түрлөрүнүн бири. Алар ошондой эле тегеректелген башты түзөт, бирок ал кызыл же жашыл сортторго караганда азыраак. Жалбырактар дагы назик жана ороп же бир аз куурулганда жакшы иштейт.

Напа капустасынын (кытай капустасы катары да белгилүү) ромен салатына окшош адаты бар, анын башын ак кабыргалары бырыштуу, ачык жашыл түстө курчат. Ал калемпир менен айкалышып өстүргөн башка капусталарга караганда жумшак даамга ээ.

Бок чай жана бок чай бир аз швейцариялык борго окшош, бирок ачык ак кабыргалары жаркыраган жашыл түскө айланат. Ал көбүнчө куурулган фрилерде кездешет жана бышыруу үчүн да жакшы иштейт, бул анын таттуу жагын көрсөтөт.

Брюссель капусталары, негизинен, негизги сабагы боюнча топ-топ болуп өскөн кичинекей капусталар. Бул кичинекей балдар сабагында калганда бир нече жума кармашат. Алар жакшы куурулган же бууда бышырылган жана көбүнчө бекон менен жупталат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кызыл нефрит жүзүмүнө кам көрүү - Red Jade жүзүмдөрүн кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз

Пилдин кулак лампаларынын түрлөрү - Пил кулактарынын ар кандай өсүмдүктөрү

Гүл бүчүрлөрүн канаттуулардан коргоо - канаттуулар гүлдү жеп калбоо үчүн

Таттуу буурчактарды контейнерлерде өстүрүү - Казандагы таттуу буурчак гүлдөрүнө кам көрүү

Кызыл бамия кандай - Кызыл бамия менен жашыл бамиянын айырмасы

Silver Squill Propagation: Күмүш Squill өсүмдүктөрүн өстүрүү жөнүндө билип алыңыз

Cytospora Рагы Дарылоо: Cytospora Рагы Оорусунун Симптомдору

Кванзан алчасына кам көрүү: Кванзан алчасын кантип өстүрүү керек

Бакалавр баскычынын үрөнүн көбөйтүү - Бакалаврдын баскычтарын үй ичинде баштоо

Карабалык дөбөлөрү газондо - Корооңуздагы рактан кантип арылуу керек

Сиздин сууңуз өсүмдүктөр үчүн коопсузбу: бакчалардагы суунун сапаты жөнүндө билип алыңыз

USDA 6-зонасында багбанчылык - 6-зонада өсүмдүктөрдү өстүрүү боюнча кеңештер

Карагайларды кыюу боюнча гид - Карагайды кантип кыюуну үйрөнүңүз

Алмуруттун төмөндөшүн дарылоо - алмуруттун төмөндөшүнүн оорусунун белгилери кандай

Чөгүп бара жаткан цикламен өсүмдүктөрү - Цикламен гүлдөрүнүн жана жалбырактарынын түшүшүнүн себептери жана оңдоолору