Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору

Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору
Капустанын ар кандай түрлөрү: бакча үчүн популярдуу капуста сорттору
Anonim

Капуста өстүрүүнүн узак тарыхына ээ. Бул өстүрүү үчүн жеткиликтүү капуста көптөгөн ар кандай түрлөрү менен шартталган болушу мүмкүн. Капустанын кандай түрлөрү бар? Негизинен капустанын алты түрү бар, алардын ар биринде бир аз айырма бар.

Капустанын ар кандай түрү жөнүндө

Капустанын сортторуна жашыл жана кызыл капусталар, напа, бок чай, савой жана Брюссель капусталары кирет.

Капустанын көпчүлүк сорттору 1ден 12 фунтка чейин (0,5-5 кг.) салмакта боло турган баштарды түзөт, ар бир өсүмдүк бирден баш чыгарат. Баштын формасы тегеректен учтуу, сүйрү же конус түрүнө чейин өзгөрөт. Брюссель өстүрүүчүлөрү өзгөчө болуп саналат жана ар бир өсүмдүктө 100гө чейин өскөн негизги өсүмдүк сабагын бойлой бир нече башты түзөт.

Капуста да, Брюсселдин гүлдөрү да салкын аба ырайында жакшы өсөт. Капуста USDA зонасында 3 жана андан жогору, ал эми Брюсселде 4-7 USDA аймактарында өсөт.

Эрте келген капустанын сорттору 50 күндө жетсе болот, ал эми Брюсселде өсүш үчүн 90-120 күн талап кылынат. Капустанын бардык түрлөрү Brassica үй-бүлөсүнө кирет жана С витаминине бай аз калориялуу тамактар болуп эсептелет.

Өстүрүү үчүн капустанын ар кандай түрлөрү

Кызыл да, жашыл дакапуста сорттору тегерек, компакт баштарды түзөт. Алар көбүнчө салат салатында колдонулат, бирок алардын бышык мүнөзү аларды куурулгандан туздалганга чейин көптөгөн ареналарда колдонууга жакшы шарт түзөт.

Савой капусталары бырыштуу, шнурках жалбырактары менен капустанын эң сонун түрлөрүнүн бири. Алар ошондой эле тегеректелген башты түзөт, бирок ал кызыл же жашыл сортторго караганда азыраак. Жалбырактар дагы назик жана ороп же бир аз куурулганда жакшы иштейт.

Напа капустасынын (кытай капустасы катары да белгилүү) ромен салатына окшош адаты бар, анын башын ак кабыргалары бырыштуу, ачык жашыл түстө курчат. Ал калемпир менен айкалышып өстүргөн башка капусталарга караганда жумшак даамга ээ.

Бок чай жана бок чай бир аз швейцариялык борго окшош, бирок ачык ак кабыргалары жаркыраган жашыл түскө айланат. Ал көбүнчө куурулган фрилерде кездешет жана бышыруу үчүн да жакшы иштейт, бул анын таттуу жагын көрсөтөт.

Брюссель капусталары, негизинен, негизги сабагы боюнча топ-топ болуп өскөн кичинекей капусталар. Бул кичинекей балдар сабагында калганда бир нече жума кармашат. Алар жакшы куурулган же бууда бышырылган жана көбүнчө бекон менен жупталат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Калопогон орхидеялары деген эмне: жергиликтүү калопогон орхидеяларын өстүрүү жөнүндө маалымат

Hellebore Black Death жөнүндө маалымат - Black Death менен Hellebores менен кантип башкаруу керек

Соолуган бамия өсүмдүктөрүнө жардам - фузариоз менен бамияны башкаруу боюнча кеңештер

Сабиздин порошок көгөрүүнүн алдын алуу - Сабиздеги порошоктун белгилерин дарылоо

Эмне үчүн менин пиязым ар түрдүү: жалбырактары бар пияздын пайда болушунун себептери

Оорулуу айва дарагын дарылоо - кеңири таралган айва оорусунун көйгөйлөрүн таануу

Bristlecone карагайын өстүрүү: Bristlecone карагайлары жөнүндө маалымат

Пилдин кулагы оорусунун симптомдору - пилдин кулагынын ооруларын дарылоо боюнча кеңештер

Швейцариялык карагай өсүмдүгүнүн соолуп калышы - Швейцариялык карагайдын соолуп калганын кантип оңдоо керек

Humilis Buckeye маалыматы - Эргежээл кызыл баки дарагын кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз

Менин салатым чирип жатат: салатта жумшак чиригенге эмне себеп болот

Сабиздеги астера сарысынын белгилери: сабиздин астера сары оорусуна каршы эмне кылуу керек

Миробаланы кесүү керекпи - Миробалан кара өрүк дарактарын бутоо боюнча кеңештер

Lavender Hidcote деген эмне: Хидкот лавандасын бакчаларда кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз

Түлкүнүн үрөнүн чогултуу: Түлкүнүн үрөнүн отургузуу үчүн сактоо жөнүндө билип алыңыз