Корей женьшень жөнүндө маалымат: Азия женьшень тамыры америкалык женьшеньден айырмаланабы

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Женьшень бир катар энергетикалык суусундуктарда, тониктерде жана ден-соолукка байланыштуу башка продуктыларда өзгөчө орун алган. Бул кокустук эмес, анткени женьшень миңдеген жылдар бою дары катары колдонулуп келген жана бир катар ооруларга жардам берет деп айтылат. Бул азыктардын көбү боюнча женьшень түрү Азия же Корея женьшень тамыры деп аталат. Корей женьшенин өстүрүү жөнүндө ойлонуп көрдүңүз беле? Төмөнкү корей женьшень жөнүндө маалымат корей женьшень тамырын кантип өстүрүүнү талкуулайт.

Азия женьшень деген эмне?

Женьшень миңдеген жылдар бою Салттуу кытай медицинасында (TCM) колдонулуп келген жана асыл тамырды коммерциялык жактан өстүрүү чоң жана кирешелүү тармак болуп саналат. Женьшень - Түндүк жарым шардын суук аймактарында өскөн он бир же андан көп түрдөн турган көп жылдык өсүмдүк. Ар бир түр өзүнүн жашаган жери менен аныкталат. Мисалы, Азия женьшень тамыры Корея, Япония жана Түндүк Кытайда, ал эми америкалык женьшень Түндүк Америкада кездешет.

Корей женьшень жөнүндө маалымат

Азия же корей женьшень тамыры (Panax ginseng) – көптөгөн ооруларды дарылоо жана ден соолукту чыңдоо үчүн кылымдар бою колдонулуп келген женьшеньдин түп нускасы. Тамырашыкча жыйналып, сатып алуу кыйындап калгандыктан, сатып алуучулар америкалык женьшенге кайрылышты.

Америкалык женьшень 1700-жылдары абдан кирешелүү болгондуктан, ал да ашыкча жыйналып, тез эле жок болуп кетүү коркунучу алдында турган. Бүгүнкү күндө Америка Кошмо Штаттарында жыйналган жапайы женьшень жоголуп бара жаткан түрлөрдүн эл аралык соодасы боюнча Конвенцияда белгиленген катуу коргоо эрежелери астында турат. Бул эрежелер өстүрүлгөн женьшенге тиешелүү эмес, андыктан кореялык женьшень өстүрсөңүз болот.

TCM америкалык женьшеньди "ысык" жана женьшень панаксын "муздак" деп бөлөт, алардын ар бири ар кандай дарылык максаттарда жана ден-соолукка пайдалуу.

Корея женьшень кантип өстүрүлөт

Панакс женьшень – жай өсүүчү өсүмдүк, ал «адам түрүндөгү» тамыры, кээде жалбырактары үчүн жыйналат. Тамырлар түшүм алуу үчүн алты жыл же андан көп убакыт бышып жетилиши керек. Ал жапайы токойлордун түбүндө өсөт. Корей женьшеньин өз менчигиңизде өстүрүү үчүн ушундай шарттарды кайталоо керек.

Уруктарды алгандан кийин, аларды 1 бөлүк агартуучу 4 бөлүктөн турган дезинфекциялоочу эритмеге чылап коюңуз. Ар кандай флоатерлерди ыргытып, жашоого жарамдуу уруктарды суу менен чайкаңыз. Женьшень уруктарын фунгицид салынган баштыкка салып, тегерегин чайкап, уруктарды фунгицид менен каптаңыз.

Женьшень өсө турган жерди даярдаңыз. Ал рН 5,5тен 6,0го чейинки чополуу, чополуу же кумдуу топуракты жакшы көрөт. Женьшень жаңгак, терек, ошондой эле кохош, папоротник жана сулайман мөөрү сыяктуу дарактардын түбүндө гүлдөйт, андыктан бул өсүмдүктөрдүн бири сизде болсо, баары жакшы.

Уруктарды ½ дюйм (1 см) тереңдикке жана 4-6га отургузуңуздюйм (10-15 см.) күзүндө, катар аралыктары 8-10 (20-25 см.) жана нымдуулукту сактап калуу үчүн аларды чириген жалбырактары менен жаап коюңуз. Эмен жалбырактарын колдонбоңуз же эмен дарактарынын жанына отургузбаңыз.

Женьшень өнүп чыкканга чейин уруктарды жөн эле нымдуу кармаңыз, бул 18 айга чейин созулушу мүмкүн. Чириген жалбырактардын дагы бир катмарын бир нече ай сайын кошуп туруңуз, бул өсүмдүктөр бузулганда азыктандыруучу заттар менен камсыз кылат.

Сиздин женьшень беш-жети жылда жыйнап алууга даяр болот. Түшүм жыйноодо баалуу тамырларга зыян келтирбеш үчүн акырындык менен жасаңыз. Жыйналган тамырларды экрандуу лотоктун үстүнө коюп, нымдуулугу 30-40% болгон 70-90°F (21-32C) температурада кургатыңыз. Тамырлар экиге бөлүнгөндө кургак болот, бул бир нече жумага созулат.