2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35
Fava буурчактары (Vica faba), ошондой эле төө буурчак деп аталат, Fabaceae үй-бүлөсүндө, же буурчак үй-бүлөсүндө даамдуу, чоң буурчак. Башка буурчак же төө буурчак сыяктуу эле, fava буурчак өсүп жана чирип жатканда топуракка азот берет. Төө буурчак көптөгөн ашканалардын негизги ингредиенти болуп саналат, бирок fava жашылчалары жөнүндө эмне айтууга болот? Төө буурчактын жалбырактары жесе болобу?
Сиз Fava буурчак жалбырактарын жесе болобу?
Көпчүлүк фава буурчак өстүрүүчүлөр, кыязы, буурчак өсүмдүктөрүнүн чокусун жеш жөнүндө эч качан ойлогон эмес, бирок, ооба, төө буурчактын жалбырактары (ака: жашылчалар) чындап эле жегенге жарайт экен. Фава буурчактарынын кереметтери! Өсүмдүк аш болумдуу төө буурчак менен камсыз кылып, топуракты азот менен өзгөртпөстөн, fava жашылчалары да жегенге жарамдуу жана абдан даамдуу.
Буурчактын үстүн жейбиз
Фава буурчактары - бул абдан ар тараптуу болгон салкын мезгилдеги жашылчалар. Жалпысынан алганда, алар сактоо буурчак катары өстүрүлөт. Бакчалардын кабыгы катуу жана күрөң түскө айланганга чейин жетүүгө уруксат берилет. Андан кийин уруктар кургатылат жана кийинчерээк колдонуу үчүн сакталат. Бирок аларды жаштыкча бүтүндөй кабыгы назик болуп, жесе болот, же төө буурчактарды кабыгынан тазалап, төө буурчак жаңы бышырылганда да жыйнаса болот.
Жалбырактары эң жакшыжаш жана назик жыйналган учурда өсүмдүктүн башында жаңы жалбырактары жана гүлдөр пайда болот. Өсүмдүктүн 4-5 дюйм (10-12,5 см.) үстүнкү бөлүгүн жаш шпинат жалбырактарына окшоп салаттарга колдонуу үчүн үзүп алыңыз. Эгерде сиз фава жашылчаларын бышыргыңыз келсе, ылдыйкы жалбырактарды колдонуңуз жана аларды башка жашылчалардай бышырыңыз.
Өсүмдүктүн чокусунан чыккан назик жаш жалбырактары бир аз майлуу, жер даамы менен таттуу. Алар чийки же бышырылган жесе болот, жана fava жашыл песто жасалганда сонун болот. Улгайган жашылчаларды шпинатка окшоп кууруу же соолутуу жана жумурткадан жасалган тамактарда, макарон түрлөрүндө же жөн эле гарнир катары колдонсо болот.
Сунушталууда:
Жашыл ашкабактарды жесе болобу: Жашыл ашкабакты жегенди үйрөнүңүз
Жашыл ашкабак жесе болобу? Бышпаган ашкабак жеш бышкан мөмөлөрдөй даамдуу эмес, бирок бул сизге зыяны тийбейби? Жооптор үчүн бул жерди басыңыз
Цитрус жалбырактарын жесе болобу: Лимон жана апельсин жалбырактарын колдонуу жөнүндө билип алыңыз
Цитрус жалбырактарын жесе болобу? Техникалык жактан алганда, кээ бирлери ачуу даамын жактырышпаса да болот. Жалбырактар эч кандай химиялык заттар менен дарыланбаса эле, алар зыянсыз. Апельсин жана лимон жалбырактары колдонулган жеген жолдору жөнүндө билүү үчүн бул жерди басыңыз
Кышкы кресс жесе болобу – Кышкы кресс жашылчаларын жеш жөнүндө маалымат
Кышкы айран – көптөр үчүн кеңири таралган талаа өсүмдүктөрү жана отоо чөптөр. Бул түшүмдүү өстүрүүчү, ошондуктан сиз кышкы кресс жашылчаларын жей аласызбы деп ойлошуңуз мүмкүн. Эгерде сиз алардын бири болсоңуз, кышкы кресс жегенге жарамдуу же жокпу, билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Күн караманын башын жесе болобу – Күн караманын жалбырактары менен бүчүрлөрүн жегенди үйрөнүңүз
Күн караманы өстүрүү сонун. Бул кооз, бийик гүлдөр укмуштуудай, чоң, падышалык гүлдөрдү берет. Бирок күн карама жей аласызбы? Күн караманын дандарын жесе болорун билесизби, бирок чыныгы гүлдөрдү да жей аласызбы? Биз бул макалада сиз үчүн жооп алдык
Fava буурчак деген эмне: Fava буурчак өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештер
Fava буурчак өсүмдүктөрү тарыхка чейинки доорлорго таандык эң байыркы белгилүү маданий өсүмдүктөрдүн бири. Макул, бирок фава буурчак деген эмне? Фава буурчак өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештерди билүү жана алуу үчүн бул макаланы окуңуз