Барбарелла баклажаны жөнүндө маалымат – бакчада барбарелла баклажанын өстүрүү

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Бакчадагы башка мөмө-жемиштер сыяктуу эле, бакчада өстүрө турган баклажандын жүздөгөн ар кандай түрлөрү бар. Эгер сиз баклажандын жаңы сортторун сынап көргүңүз келсе, анда сиз Барбарелла баклажанын өстүрүүгө кызыкдар болушуңуз мүмкүн. Барбарелла баклажан деген эмне? Баклажандын 'Barbarella' сорту жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз жана бул жашылча сиз үчүн экенин көрүңүз.

Барбарелла баклажан жөнүндө маалымат

Баклажан 'Barbarella' - Violetta di Sicilia катары да сатыла турган баклажандын бир түрү. Бул сорт Италияда пайда болгон. Барбарелла баклажаны 24 дюйм (61 см.) бийик өскөн өсүмдүктөрдө беш-алты, орто өлчөмдөгү, бир фунт (0,5 кг.) мөмө берет. Бул жемиштер кочкул кызгылт түскө ээ, актан ачык кызгылт түскө чейин, алардын кочкул кызгылт, бир аз тикендүү чөйчөкчөсүн көрсөтүп турат. Мөмөсү тегерек, грейпфрут же софтбол сыяктуу, терең оюктары жана каймактай ак эти бар.

Бул өсүмдүктөн өндүрүлгөн диаметри 4-6 дюймдук (10-15 см.) баклажандар эң сонун, таттуу, бир аз жаңгак, даамга ээ. Аны грильде, куурууда же баклажандан жасалган пармезан сыяктуу классикалык баклажан тамактарында колдонуу үчүн куурулган болот. Барбарелла ошондой эле баклажан толтурулган идиштеринде колдонуу үчүн бүтүндөй куурууга же оюп куурууга идеалдуу.

Баклажанда диеталык була көп. Бул жүрөк ден соолугуна жана дени сак холестерол көлөмүн сактоо үчүн пайдалуу. Баклажандын кабыгы да табигый антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Бирок, баклажандар кыска сактоо мөөнөтү бар жана жакшы жаңы колдонулган же салкын кургак жерде бир-эки күн гана сакталган. Муздаткычта сакталган баклажандар бат эле күрөң, сууга чыланган жаралар пайда болот.

Барбарелла баклажандарын өстүрүү

Баклажандар суукка жана үшүккө өтө сезгич келет. Алардын уруктары жайгашкан жериңиздеги акыркы күтүлгөн үшүк датасына 6-8 жума калганда үй ичинде башталышы керек. Өтө суук болсо уруктар да өнбөйт. Барбарелла баклажанын үрөндөн өстүрүү үчүн көчөттөрдү жылуулоо үчүн жабууну колдонуу керек болушу мүмкүн.

Жаздын температурасы бир калыпта болмоюнча, баклажан өсүмдүктөрүн ачык жерге отургузбаңыз жана жаш өсүмдүктөрдү бакчага отургузуудан мурда катып алууну унутпаңыз. Баклажан Барбарелла өсүмдүктөрүн толук күн, тукумсуз, жакшы дренаждуу топуракта өстүрүңүз. Мезгилди узартуу үчүн баклажанды катары менен отургузуңуз.

Баклажан «Барбарелла» болжол менен 80-100 күндө жетилет. Мөмө-жемиштер диаметри 4-6 дюймга (10-15 см.) жеткенде жыйналат.

Ошондой эле белгилей кетчү нерсе, баклажан түнкү көлөкө үй-бүлөсүнө кирет жана помидор сыяктуу башка түнкү чөптөр сыяктуу оорулардын баарына сезгич. Баардык түнкү көлөкөлөр менен, түнкү көлөкө үй-бүлөсүнө кирбеген өсүмдүктөр менен айдоо - бул ооруну алдын алууда эң жакшы коргонуу.