Ар түрдүү цикорий өсүмдүктөрү: бакча үчүн цикорий сорттору

Ар түрдүү цикорий өсүмдүктөрү: бакча үчүн цикорий сорттору
Ар түрдүү цикорий өсүмдүктөрү: бакча үчүн цикорий сорттору
Anonymous

Сиз цикорий өсүмдүктөрүнүн тунук, көк гүлдөрүн бул өлкөнүн жол боюндагы катуу сабагында жана жапайы, айдалбаган жерлерде көрө аласыз. Бул өсүмдүктөрдүн ар кандай түрлөрү бар, бирок көпчүлүк багбандар аларды жегенге жарактуу жашылча катары өстүрүшөт. Эгер сиз бакчаңызга цикорий отургузууну чечсеңиз, анда ар кандай цикорий өсүмдүктөрүнүн сортторун тандап алгыңыз келет. Ар биринин өзүнүн өзгөчөлүктөрү, колдонулушу жана өсүү талаптары бар. Ар кандай цикорий өсүмдүктөрү жана цикорийдин көптөгөн сортторун кантип тандоо керектиги жөнүндө билүү үчүн окууну улантыңыз.

Цикорийдин түрлөрү

Эгер сиз бакчаңызга цикорий отургузууну чечсеңиз, сизде цикорий өсүмдүктөрүнүн бир нече сорттору болот. Цикорийдин үч негизги түрү - бельгиялык эндив, радиккио жана пунтарелла, бирок алардын айрымдарынын ар кандай сортторун ала аласыз.

Бельгиялык Эндив - Багыңыз үчүн жеткиликтүү болгон үч түрдүү цикорий өсүмдүктөрүнүн бири - бельгиялык эндив. Муну азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алган кадимки эндив салаттары менен чаташтырбаңыз. Бельгиялык эндив цикорий өсүмдүктөрүнүн түрлөрүнүн бири болуп саналат, ачык сары жалбырактары бар. Анын ачуу жалбырактарын грильде же бир нерсеге салып бышырып койсоңуз даамдуу болот.

Радичкио - Радиккио жеш үчүн колдонулган жалбырактары бар цикорий сортторунун дагы бири. Ал кээде италиялык цикорий деп аталат. Цикорийдин башка түрлөрүнөн айырмаланып, радиккио ак тамырлуу кочкул кызгылт жалбырактарды өстүрөт.

Сиз кыязы, бул түрдөгү цикорийдин көптөгөн түрлөрүн көрөсүз, алардын ар бири италиялык башка аймактын атынан аталат, Чиоггиа эң белгилүү. Европада италиялыктар цикорийдин грильде бышырылган же зайтун майына куурулган радиккио сортторун жешет, ал эми АКШда жалбырактары салаттарга чийки ыргытылат.

Пунтарелла - Эгер салатыңызда руккуланы жакшы көрсөңүз, пунтарелла деп аталган ар кандай цикорий өсүмдүктөрүн эске алышыңыз керек. Бул өсүмдүктөр аргуланын жыпар жыттуулугу, ошондой эле фенхель жаңырыгы менен ичке, тиштүү жалбырактарды жаратат.

Пунтареллди колдонуунун салттуу жолу - аны чийки түрүндө салаттарга ыргытуу, көбүнчө анчоус жана коюу таңуу. Бул цикорий жалбырактарын таттуу деп айтылат. Кээ бирлери жегенге чейин жалбырактарды бир нече саат сууга чылап коюшат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чөп өтүүчү жол деген эмне – бороон-чапкын суусуна ыңгайлуу жолду кантип жасоо керек

Аймактык иштердин тизмеси: Түндүк Роккидеги июль айындагы бакча милдеттери

Июль айындагы багбанчылык милдеттери – Тынч океандын түндүк-батыш багбандары үчүн жумуштар

Июльдагы бакчанын милдеттери – Түштүк-чыгыш үчүн багбанчылык кылуунун тизмеси

Кургакчылыкка чыдамдуу газонго кам көрүү: UC Verde альтернативдик газондору жөнүндө билип алыңыз

Июльдагы бакча милдеттери – Огайо өрөөнүндөгү багбанчылыкты тейлөө

Орой Блюграс жөнүндө маалымат – Сиз орой блюграс газонун өстүрүшүңүз керекпи

Эгемендүүлүк күнүндөгү бакча кечеси: 4-июль күнү ачык аянтка кече өткөрүү

Газон үлгүсүн көрктөндүрүү – үлгүдөгү газонду кесүү боюнча кеңештер

Өскөн газонго кам көрүү – Өскөн газонду оңдоо боюнча кеңештер

Багбанчылык иштердин тизмеси: Жогорку Орто Батышта июль айындагы жумуштар

Газонду скальпинг деген эмне – газонуңуздун териси кеткенде эмне кылуу керек

Чөп чабуу – чөп жолун кантип жасоо керек

Түндүк-Чыгыш багбанчылык – жайкы июль бакчасынын милдеттери

Акылдуу газон чапкычтар кандай иштешет: Акылдуу газон чапкычтын трендине түшүү