2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Нигелла sativa, көбүнчө кара зире же кара зире деп аталат, Жер Ортолук деңиз аймагына таандык чөп. Уруктар ашканада тамак-ашка жана бышырылган азыктарга даам кошуу жана дарылык касиеттери үчүн көптөн бери колдонулуп келген. Заманбап изилдөөлөр салттуу тажрыйбаларды карманууда жана нигела чөптөрүн колдонуу ден соолукка чындап пайда алып келерин далилдеген далилдер бар.
Нигелланы ашканада чөп катары колдонуу
Бакчада нигелланы өстүрүү чөптөрдүн жана дарылык максатта колдонуу үчүн уруктарды чогултууга гана эмес, ошондой эле бир жылдык жакшынакай түшүм алууга да мүмкүндүк берет. Бийиктиги 8-12 дюймдан (20,5-30,5 см.) чейин өсөт, жалбырактары майда, жалбырактары жана назик көк же ак гүлдөрү бар. Гүлдөрдүн соолуп, кабыкчага айланышына жол бериңиз, ошондо сиз майда, кара уруктарды чогултуп, колдоно аласыз.
Негелла өсүмдүктөрүн уруктардын кулинардык баалуулугу үчүн колдонгондо, сизде бир нече вариант бар. Уруктарды бүтүндөй колдонсоңуз же майдалап, адегенде тост же чийки түрүндө колдонсоңуз болот. Уруктардын даамы ачуу жана орегано, калемпир жана пияздын айкалышы катары сүрөттөлгөн.
Нигелла уруктарын соустарда жана карриде колдонуңуз, калемпирдин ордуна майдалап, салаттарга жана жашылчаларга жанакуурулган картошкада. Нигелланы салттуу түрдө колдонууга аны сырдын рецепттерине, картошка тамактарына жана камырга аралаштырып же үстүнө себилген нандарга кошуу кирет.
Бир нече маданияттардын көптөгөн салттуу чөп дарылары бар жана ал жалпысынан коопсуз чөп катары каралса да, ар кандай чөптү дарылык максатта колдонуудан мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүү маанилүү. Салттуу колдонуунун бири дем алуу органдарынын көйгөйлөрү, анын ичинде астма, инфекциялар, аллергия жана эмфизема үчүн болгон. Жер Ортолук деңиз маданияттарында боор оорулары, диарея, дизентерия, колик, мите курттар жана абсцесстер үчүн колдонулат.
Заманбап изилдөөлөр нигелла бир катар шарттарда айыктыруучу эффект бере аларын көрсөттү. Уруктар кант диабетине каршы, микробго каршы жана сезгенүүгө каршы, ооруну басаңдатуу, астматикалууларда дем алууну жакшыртуу, боор менен бөйрөктөрдү коргоо жана ичеги-карын ооруларын айыктырат.
Нигелла уруктары адамдарга опиоиддик көз карандылыкты жеңүүгө жардам берүү үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Ошондой эле, уланып жаткан изилдөөлөрдөн дагы көптөгөн далилдер бар: карагайдын курамындагы кошулмалар рактан коргой алат, атүгүл рак клеткалары менен шишиктердин өсүшүн жайлатат.
Нигелла бакчада өстүрүлө турган татынакай өсүмдүк жана уруктары көптөгөн тамактарда даамдуу. Алар ден соолукка маанилүү пайдаларды да бериши мүмкүн.
Эскертүү: Nigella damascena же тумандагы сүйүү гүлү декоративдик гүлдөө үчүн көбүнчө бакчаларга отургузулат. Бул тууганы ушул макалада айтылган бир эле карагай болбосо да, анын жегенге жарамдуу уруктары бар деп айтылат.бир аз таттуураак.
Сунушталууда:
Эхинацея чөптөрүн колдонуу: Конус гүлдөрүн дарылык максатта колдонуу жөнүндө билип алыңыз
Конус гүлдөрү – бакчага көпөлөктөрдү жана сайраган канаттууларды тарткан чоң, ачык гүлдөрү бар татынакай өсүмдүктөр. Бирок адамдар көп жылдар бою конус гүлдөрүн дары катары колдонуп келишет. Coneflower чөптөрдү колдонуу жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Genovase райхонду колдонуу – Чөп бакчасында геновездик райхан өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек
Жаңы же кургатылган, райхан жалбырактары көптөгөн италиялык, грек жана азиялык тамактардын маанилүү ингредиенти болуп саналат. Эгер сиз бакча пестосынан же капрезден жаңы салат жасаганды жакшы көрсөңүз, анда сиз Genovese райхан деп аталган таттуу райхандын түрүн өстүрүп жаткан болушуңуз мүмкүн. Көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз
Валериан чөптөрүн өстүрүү - Валериана чөптөрүн колдонуу жана кам көрүү жөнүндө маалымат
Валериан - салттуу медицинада кылымдар бою колдонулуп келген чөп жана азыркыга чейин өзүнүн тынчтандыруучу таасири менен белгилүү. Бул абдан катаал жана оңой өстүрүлөт, ал көптөгөн дарылык жана декоративдүү бакчаларда орун алган. Бул макалада көбүрөөк билүү
Көлөкөгө чыдамдуу чөп: көлөкө үчүн эң мыкты чөп үрөнү жөнүндө билип алыңыз
Чөп көлөкөнү жактырбайт. Корооңузда көлөкөлүү бак-дарактар көп болсо же жарыктын башка шарттары аз болсо, анда эч качан газон болбойт. Бул ушунчалык жөнөкөй. Же бул? Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Чөп бакчасынын макети - Ар кандай чөп бакчасынын дизайндары жөнүндө билип алыңыз
Чөп бакчасынын дизайны дизайнерлердин муктаждыктарына жана каалоолоруна жараша өзгөрүп турат. Алар ошондой эле алардын жалпы максаты боюнча айырмаланат. Сиз бул макалада ар кандай чөп бакча дизайн жөнүндө биле алабыз