2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:46
Гуава мөмөсү - өтө ар тараптуу тамак. Ал дарылык, терилөөчү агент, боёк жана жыгач булагы катары бай тарыхка ээ. Гуаванын мөмөлөрү таттуудан таттууга чейин колдонулат. Гуаванын тамактануу жагынан көптөгөн пайдасы бар, анын курамында С витамини, ошондой эле көп ликопен жана күчтүү антиоксидант касиеттери бар. Сиз жемиштерди колдонгон ашпозчусузбу же жөн гана аны дарылык пайдасы үчүн жактырасызбы, гуава менен тамак жасоо ден соолугуңузду чыңдап, рецепттерге тропикалык өлчөм кошо алат.
Гуава менен тамак жасоо
Гуава дарактары көбүнчө Түштүк жана Борбордук Америкада, ошондой эле Индияда, Испанияда жана бир нече Түштүк Тынч океан аралдарында өстүрүлөт. Анын кайдан келгени белгисиз, бирок көптөгөн окумуштуулар аны изилдөөчүлөр айрым аймактарга киргизип, башка аймактарда жаныбарлар менен канаттуулар тараткан болушу мүмкүн деп эсептешет.
Дарактардын түшүм мезгили кыска, бирок мөмөлөрү менен түшүмдүү болушу мүмкүн. Бул бакчыны гуавалар менен эмне кылууну ойлондурбай койбойт? Мөмө-жемиштерди ысырап кылгандын ордуна, желе, шире жана кондитердик азыктар сыяктуу адаттагыдан тышкары карап, этке, соустарга жана коктейлдерге бир аз зинг кошуп, андан кийин гуава мөмөсүн актуалдуу жана дарылык колдонууга өтүңүз.
Сизде баргуаванын мол түшүмүн алып, буга чейин бир нече консерваларды жасап, кээ бир даярдалган жемиштерди тоңдурган жана гуава дайкирисин жасаган. Эми guavas менен эмне кылуу керек? Башка рецепттерди бышыруу акылга сыярлык окшойт, анткени мөмө-жемиш даяр жана сезондо, бирок сиз мөмө үчүн адаттагыдай эле колдонуудан тажагансыз.
Гаваны колдонгон даамдуу рецепттер кулинардык сахнада хит болуп калды. Гуаваны сарымсак, пияз, таттуу же ачуу калемпир жана экзотикалык татымалдар менен аралаштырып көрүңүз. Таттуу жана даамдуу чатни Индиянын, Азиянын же Кариб деңизинин рецепттери менен жакшы айкалышат. Грильде бышырылган эт ышталган, таттуу өңдүү гуава глазурь же соуска кошулат, ал даамдын бардык бөлүгүнө жагат.
Сальсага кошулган жаңы гуава эстен кеткис закуска жасоонун оңой жолу жана рецептти бүтүрүү үчүн бир аз жүгөрү чипсы керек. Жадакалса жашылчаларга да гуава, сарымсак, шалот, ак бальзам уксусу, Дижон горчица жана сүйүктүү майыңыз камтылган ачуу салаттан пайда көрүшөт. Гуава менен тамак жасоо - ден соолукту чыңдоо менен даамды козгоонун эң сонун жолу.
Гуава жемиштеринин башка колдонулушу
Табигый жана арзан сулуулук процедурасында гуава мөмөсү камтылат. Алардын антиоксиданттык касиеттери жергиликтүү колдонууда эркин радикалдарды азайтат жана терини тең салмактайт. Майдаланган гуаванын эти жана жумуртканын сарысы менен өз бетиңизди жасаңыз. Беттин бетине сүйкөп, он мүнөттөн кийин жууп салыңыз. Бул терини сергитип, кара тактарды жана көздүн астындагы тегерекчелерди азайтып, терини бекемдейт.
Майдаланган жалбырактары сууга аралаштырылып, жергиликтүү колдонууда безетки жана тактар менен күрөшүүгө жардам берет. Гуаванын колдонулушу андан көптү камтыйттериге кам көрүү. Гуаваны арыктоо режиминин бир бөлүгү катары колдонуу сизди толук сезүүгө жардам берет жана метаболизмди жөнгө салууга жардам берет. Гуаванын актуалдуу артыкчылыктары жарааттарды айыктыруу, кычыштырууга каршы касиеттерди жана жада калса чачты калыбына келтирүүнү камтышы мүмкүн.
Мөмө-жемиш үчүн кулинардык жана сулуулук колдонмолоруңузду түгөткөндөн кийин, гуаванын башка түрлөрү бар, алар сиздин жыргалчылыгыңызды жана ден соолугуңузду жакшыртат. Тамыры, кабыгы жана жалбырактары адатта дизентерия, гастроэнтерит, ал тургай ич өткөк менен күрөшүү үчүн колдонулат. Кайнатылган жалбырактары чайкоодо тиш ооруну токтотууга жардам берет.
Гуавада фолий кислотасы көп болгондуктан, аларды кош бойлуу кезде идеалдуу тамак кылат. Жогорку клетчатка ич катууну дарылайт, ал эми төмөн гликемикалык индекс мөмө-жемиштерди диабетке ылайыктуу вариант кылат. Кээ бир изилдөөлөр жемиш кээ бир рак жана жүрөк оорулары менен күрөшүүгө, көздүн көрүүсүн жакшыртууга жана иммундук системаны жогорулатууга жардам берерин жана башка потенциалдуу пайдалары бар экенин көрсөтүп турат.
Ошондуктан гуаваны алып, аны жаңы же сүйүктүү рецептиңизде жеп, жолдон бардык пайдаларды көрүңүз.
Сунушталууда:
Эски ашкабактар менен эмне кылуу керек – Хэллоуинден кийин ашкабактар үчүн колдонулат
Ашкабактан арылуу аны компостко ыргытуудан да маанилүү. Сизди таң калтыра турган башка эски ашкабак колдонуу бар. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Кант камышы эмне үчүн колдонулат – Кант тростниги менен эмне кылуу керектигин үйрөнүңүз
Кант камышын жылуу, тропикалык климаттык шарттарда өстүрсө болот. Эгер сиз бул аймактардын биринде жашасаңыз, кант камышынын өсүмдүктөрү менен эмне кылууну билгиңиз келет. Кант камышынын бир катар колдонулушу бар. Бакчадан кант камышын кантип колдонууну билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Анис менен эмне кылуу керек: бакчадагы анис өсүмдүктөрү менен тамак жасоо
Анис - үрөн менен өстүрүүгө оңой популярдуу кулинардык чөп, бирок анис жыйналгандан кийин аны эмне кылуу керек? Анисди татымал катары кантип колдоносуз жана анис менен тамак жасоо жөнүндө эмне айтууга болот? Анис өсүмдүктөрүн колдонуунун көптөгөн жолдорун билүү үчүн бул жерди басыңыз
Эмне үчүн менин Гуава дарагым мөмө бербейт: Гуава дарактарын кантип мөмө бериш керек
Гуава дарагыңызда жемиш жокпу? Гуава дарагынын мөмө бербегенинин бир нече себептери бар. Эгерде сизде мөмөсү жок гуава дарагы бар болгондуктан, жаныңызда болсоңуз, терең дем алып, гуава дарагын кантип мөмөлүү кылууга болорун билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Гуава дарагынын кабыгын колдонот: Гуава дарактарынын кабыгын эмне кылуу керек
Гуава кабыгынын курамында таннин, белоктор жана крахмал көп болгондуктан өзгөчө баалуу. Гуаваны камтыган көптөгөн гомеопатиялык дарылар бар. Буларды сынап көрүүдөн мурун, сиз гуава дарагынын кабыгын кантип коопсуз колдонууну билишиңиз керек. Бул жерден көбүрөөк билиңиз