Цитрус дарактары деген эмне: бакча үчүн цитрус дарактарынын түрлөрү жөнүндө билип алыңыз

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Сиз эртең мененки дасторкондо апельсин ширеңизди ичип отурганыңызда, цитрус дарактары деген эмне деп суроону ойлодуңуз беле? Менин оюмча, жок, бирок, чындыгында, цитрустун ар кандай түрлөрү бар, алардын ар бири цитрус өстүрүү үчүн өзгөчө талаптарга жана даам нюанстарына ээ. Ширеңизди ичип жатканда, цитрус дарактарынын ар кандай сорттору жана башка цитрус жемиштери тууралуу маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз.

Цитрус дарагы деген эмне?

Цитрус менен мөмөлүү дарактардын ортосунда кандай айырма бар? Цитрус дарактары мөмөлүү дарактар, ал эми мөмөлүү дарактар цитрус эмес. Башкача айтканда, мөмө дарактын адатта жегенге жарактуу, түстүү жана жыпар жыттуу болгон урук берүүчү бөлүгү. Ал уруктангандан кийин гүлдүү жумурткадан өндүрүлөт. Citrus Rutaceae тукумундагы бадалдарды же дарактарды билдирет.

Цитрус жемиштери жөнүндө маалымат

Цитрус сортторун Индиянын түндүк-чыгышынан, чыгыштан Малай архипелагы аркылуу жана түштүктөн Австралияга чейин тапса болот. Апельсиндер да, пуммело да байыркы кытай жазмаларында биздин заманга чейинки 2, 400-жылдарга таандык, ал эми лимондор санскрит тилинде биздин заманга чейинки 800-жылдары жазылган.

Цитрустардын ар кандай түрлөрүнүн ичинен таттуу апельсиндер Индияда пайда болгон жана үч жалбырактуу деп эсептелет. Кытайда апельсин жана мандариндер. Кислотанын цитрус сорттору, кыязы, Малайзиядан алынган.

Ботаниканын атасы Теофраст алмасы бар цитрустарды Malus medica же Malus persicum деп классификациялаган жана цитрондун таксономикалык сүрөттөлүшү биздин заманга чейин 310-ж. Машаяк төрөлгөн маалда «цитрус» термини грекче кедр конустары, «Кедрос» же «Каллистрис» деген сандал дарагынын аталышы туура эмес айтылган.

Кошмо Штаттардын континенталдык бөлүгүндө цитрус биринчи жолу 1565-жылы Сент-Августинде, Флоридада испан изилдөөчүлөрү тарабынан киргизилген. Цитрус өндүрүшү Флоридада 1700-жылдардын аягында биринчи коммерциялык ташуулар жасалганда өнүккөн. Ошол убакта же болжол менен Калифорния цитрус өсүмдүктөрү менен таанышты, бирок ал жерде коммерциялык өндүрүш башталгандан бир топ убакыт өткөн. Бүгүнкү күндө цитрус Флорида, Калифорния, Аризона жана Техас штаттарында коммерциялык максатта өстүрүлөт.

Цитрус өстүрүү үчүн талаптар

Цитрус дарактарынын бир дагы сорту нымдуу тамырларга ээ эмес. Баары сонун дренажды жана, идеалында, кумдуу чопо топуракты талап кылат, бирок сугат жакшы жүргүзүлсө, чопо топуракта цитрус өстүрсө болот. Цитрус дарактары жарык көлөкөлөргө чыдаса да, күн ачык жерде өскөндө түшүмдүү болот.

Жаш дарактардын соргучтары кыркылышы керек. Жетилген дарактарды ооруларды же бузулган буту-колду алып салуу үчүн гана бутоо талап кылынбайт.

Цитрус бактарын жер семирткич менен азыктандыруу маанилүү. Жаш дарактарды цитрус дарактары үчүн атайын бир продукт менен вегетациялык мезгилде уруктандыруу. Жер семирткичти тегерете 3 фут (бир метрден аз) болгон тегерекчеге чачыңыздарак. Дарактын жашоосунун үчүнчү жылында дарактын түбүнүн астына жылына 4-5 жолу жер семирткич бериңиз.

Цитрус дарактарынын сорттору

Айтылгандай, цитрус - Rutaceae үй-бүлөсүнө, Aurantoideae тукумуна кирет. Цитрус - экономикалык жактан эң маанилүү тукум, бирок цитрусчылыкка дагы эки уруу кирет, Fortunella жана Poncirus.

Кумкаттар (Fortunella japonica) - Кытайдын түштүгүндө өскөн, субтропикалык аймактарда өстүрүүгө мүмкүн болгон кичинекей дайыма жашыл дарактар же бадалдар. Башка цитрус өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, кумкатты толугу менен, анын ичинде кабыгын да жесе болот. Төрт негизги сорту бар: Нагами, Мейва, Гонконг жана Маруми. Бир кезде цитрус катары классификацияланган кумкват эми өзүнүн тукумуна бөлүнөт жана аларды Европага алып келген Роберт Фортундун атынан аталды.

Трифолиат апельсин дарактары (Poncirus trifoliata) цитрус өсүмдүктөрүнүн тамыр сабагы катары колдонуу үчүн өзгөчө Японияда маанилүү. Бул жалбырактуу дарак салкыныраак аймактарда жакшы өсөт жана башка цитрус өсүмдүктөрүнө караганда суукка чыдамдуу.

Коммерциялык жактан маанилүү беш цитрус өсүмдүктөрү бар:

Таттуу апельсин (C. sinensi) төрт сорттон турат: кадимки апельсиндер, кандуу апельсиндер, киндик апельсиндер жана кислотасы аз апельсиндер.

Мандарин (C. tangerina) мандариндерди, манадариндерди жана сатсумаларды, ошондой эле ар кандай гибриддерди камтыйт.

Грейпфрут (Citrus x paradisi) чыныгы түр эмес, бирок экономикалык маанисинен улам ага түр статусу берилген. Грейпфрут поммело менен таттуу апельсиндин ортосундагы табигый гибрид болушу мүмкүн. Флоридага 1809-жылы киргизилген.

Лимон (C. limon) адатта таттуу лимондорду, орой лимондорду жана Волкамер лимондорун бириктирет.

Лайм (C. aurantifolia) эки негизги сортту, Кей жана Таитини өзүнчө түр катары айырмалайт, бирок Каффир лаймы, Рангпур лаймы жана таттуу лаймы бул кол чатырдын астында болушу мүмкүн.