2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Бен уруктары деген эмне? Мүмкүнчүлүктөр сиз мурунтан эле кунжут уруктары катары белгилүү болгон бенн уруктары жөнүндө билесиз. Бенне - эң аз дегенде 4000 жылдык тарыхы бар байыркы өсүмдүк. Уруктар колониялык мезгилде жогору бааланган, бирок анын аш болумдуу пайдалуулугуна карабастан, бенне Америка Кошмо Штаттарында азык-түлүк өсүмдүктөрүнүн катарына ээ болгон эмес. Бүгүнкү күндө бенн уруктары Техаста жана башка түштүк-батыш штаттарында өстүрүлөт, бирок көбүнчө үрөндөр Кытайдан же Индиядан алынып келинет.
Бен үрөнү менен кунжуттун үрөнү
Бен уруктары менен кунжуттун ортосунда айырма барбы? Бир аз эмес. Benne жөн гана күнжүт (Sesamum indicum) үчүн африкалык аты. Чынында, көптөгөн өсүмдүк тарыхчылары Бенне Жаңы Дүйнөгө кул кемелери менен алынып келинген деп эсептешет. Бул аталыш негизинен аймактык артыкчылык жана кунжуттун уруктары дагы эле түштүктүн айрым аймактарында бенне катары белгилүү.
Benne ден соолук үчүн пайдасы
Күнжүт уруктары жез, магний, кальций, темир, марганец, цинк жана селен сыяктуу минералдардын эң сонун булагы. Алар ошондой эле В жана Е витаминдерине, протеинге бай жана клетчаткалардын жогорку мазмуну аларды ич катууга каршы эффективдүү дарылоого жардам берет. Benne ден соолукка пайда да киретмай жүрөккө пайдалуу, ошондой эле ар кандай тери ооруларын, анын ичинде күнгө күйүүнү дарылоо үчүн колдонулат.
Күнжүт жөнүндө маалымат - Бенне үрөнүн өстүрүү
Күнжүт өсүмдүктүн сортуна жана өсүү шарттарына жараша экиден алты фут (болжол менен 1-2 м.) чейин жете турган кургакчылыкка чыдамдуу бир жылдык өсүмдүк. Ак же ачык кызгылт, коңгуроо сымал гүлдөр жай мезгилинде бир нече апта гүлдөшөт.
Күнжүт өсүмдүктөрү топурак типтеринин көбүндө өсөт, бирок рН нейтралдуу болгон түшүмдүү топуракта жакшы өсөт. Күнжүт өсүмдүктөрү нымдуу өсүү шарттарына чыдай албагандыктан, жакшы дренаждуу топурак талап кылынат. Бенна уруктарын өстүрүү үчүн толук күн нуру эң жакшы.
Отургузуу үчүн кунжуттун (бенна) уруктары көбүнчө мурас өсүмдүктөрүнө адистешкен үрөн компаниялары тарабынан сатылат. Бенн үрөндөрүн акыркы күтүлгөн суукка чейин бир ай мурун үйгө баштаңыз. Уруктарды ¼ дюймга жакын (6 мм.) сапаттуу, жеңил идиш аралашмасы менен капталган кичинекей идиштерге отургузуңуз. Казан аралашмасын нымдуу кармап, бир-эки жумадан кийин үрөндөрдүн өнүп чыгышын байкаңыз. Күнжүт өсүмдүктөрүн температура 60-70 градус F (16-21 C.) жеткенде көчөгө көчүрүңүз.
Же болбосо, бардык үшүк коркунучу өткөнүн билгенден кийин, күнжүт үрөнүн түздөн-түз бакчага нымдуу жерге отургузуңуз.
Сунушталууда:
Күнжүт оорулары: бакчадагы оорулуу күнжүт өсүмдүктөрүн башкаруу
Күнжүт өсүмдүктөрүнүн оорулары көп кездешпейт, бирок алар пайда болгондо түшүмдүн кеңири жоголушуна алып келиши мүмкүн. Күнжүттүн ооруларынын көбү кычыткы же бактериялык болуп саналат жана жакшы өстүрүү ыкмалары менен алдын алуу оңой. Бул жерде кунжут оорулары жана аларды кантип башкаруу керектиги жөнүндө жалпы маалымат
Күнжүт уруктарынын пайдасы: Күнжүт уруктары сиз үчүн жакшыбы?
Күнжүт уруктарынын пайдасы даамдуу кычыраган клетчатка жана тамактануу менен чектелбейт окшойт. Күнжүт уруктарынын пайдасы дагы көптөгөн башка мүмкүн болгон колдонууга ээ экени аныкталган. Күнжүт уруктары сиз үчүн кандай жакшы болору жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
Күнжүт өсүмдүктөрүнүн зыянкечтери: Күнжүт зыянкечтерине каршы күрөшүү жөнүндө билип алыңыз
Күнжүт салыштырмалуу чыдамкай өсүмдүк болгону менен, ага бир катар зыянкеч курт-кумурскалар зыян келтириши мүмкүн. Бул макалада кунжут зыянкечтери жөнүндө биле аласыз. Биз ошондой эле бакчадагы кунжут зыянкечтери менен күрөшүү боюнча кеңештерди беребиз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Күнжүт өсүмдүктөрүнүн көйгөйлөрү: Күнжүт өсүмдүктөрүнүн көйгөйлөрүн чечүү
Сиз ысык, кургак климатта жашасаңыз, бакчада күнжүт өстүрсөңүз болот. Күнжүт мындай шарттарда гүлдөйт. Кам көрүү негизинен колго тийет, бирок күнжүттү өстүрүү менен кээ бир көйгөйлөргө туш болушуңуз мүмкүн. Потенциалдуу кунжут үрөнү жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Зайтун майы деген эмне - зайтун майын колдонуу жана пайдалары жөнүндө билип алыңыз
Албетте, биз зайтун майын тамак-аш менен кантип колдонууну билебиз, бирок зайтун майынын башка колдонулушу жөнүндө ойлонуп көрдүңүз беле? Чынында эле, зайтун майы үчүн башка пайдалануу бар. Төмөнкү макалада зайтун майы деген эмне жана зайтун майын бышыруудан тышкары кантип колдонуу керектиги тууралуу маалымат камтылган