Кулантро өстүрүү шарттары - Culantro өсүмдүктөрүнө кам көрүү жөнүндө маалымат

Кулантро өстүрүү шарттары - Culantro өсүмдүктөрүнө кам көрүү жөнүндө маалымат
Кулантро өстүрүү шарттары - Culantro өсүмдүктөрүнө кам көрүү жөнүндө маалымат
Anonim

Мен тамак жасаганды жакшы көрөм жана аны аралаштырып, башка өлкөлөрдөн келген тамактарды жасаганды жакшы көрөм. Жаңы идея издеп жүрүп, мен Пуэрто-Рико тамактары жөнүндө китепти карап жатып, кулантро чөптөрүнө шилтемелерди таптым. Адегенде мен алар "киниза" дегенди билдирет деп ойлогом, тамак китебинин авторунун коркунучтуу редактору бар, бирок жок, бул чындап эле кулантро чөп болчу. Бул мени кызыктырды, анткени мен ал жөнүндө эч качан уккан эмесмин. Эми мен кулантро эмне үчүн колдонуларын билем, сиз кулантро кантип өстүрөсүз жана дагы кандай кулантро өсүмдүктөрүнө кам көрүү керек? Келгиле билип алалы.

Кулантро эмне үчүн колдонулат?

Culantro (Eryngium foetidum) - Кариб деңизинде жана Борбордук Америкада кеңири таралган эки жылдык чөп. Албетте, сиз бул аймактардын биринин ашканасын жеп жатпасаңыз, биз Кошмо Штаттарда аны көп деле көрбөйбүз. Кээде аны Пуэрто-Рикан кориандры, Кара Бенни, жалбырак чөптөрү, мексикалык кориандр, тикенектүү кориандр, фитвид жана спирт ичимдиктери деп аташат. Пуэрто-Рикодо ал негизги тамак болуп саналат, ал рекао деп аталат.

"Кулантро" аталышы "киньза" сыяктуу көрүнөт жана ал бир эле өсүмдүк үй-бүлөсүнө таандык - ал кинза жыттанат жана бир аз күчтүүрөөк даамга ээ болсо да кинзанын ордуна колдонсо болот.

Нымдуу жерлерде жапайы өсөт. өсүмдүк менен кичинекейнайза сымал, кочкул жашыл, 4-8 дюйм (10-20 см.) узун жалбырактары розетка түзөт. Өсүмдүк сальсада, софтритодо, чатниде, цевичеде, соустарда, күрүчтө, шишкебектерде жана шорподо колдонулат.

Кулантро кантип өстүрөт

Кулантро үрөндөн жай башташат, бирок түптөлгөндөн кийин биринчи суукка чейин жаңы жалбырактарды берет. Үрөн абдан кичинекей болгондуктан, аны ичинен баштоо керек. Өнүп чыгууну жеңилдетүү үчүн төмөнкү жылуулукту колдонуңуз.

Жаздагы акыркы сууктан кийин отургузуу. Көчөттөрдү казанга же түз жерге мүмкүн болушунча көлөкөлүү жерге көчүрүңүз жана аларды дайыма нымдуу кармаңыз.

Өсүмдүктөрдү себилгенден кийин 10 жумадан кийин жыйнап алууга болот. Кулантро салатка окшош, анткени ал жазында гүлдөп өсөт, бирок салат сыяктуу жайдын ысык темпи менен байланат.

Culantro өсүмдүктөрүнө кам көрүү

Жапайы жаратылышта кулантро өстүрүү шарттары көлөкөлүү жана нымдуу болот. Culantro өсүмдүктөрү көлөкөдө сакталган учурда да, алар гүлдөйт, жалбыраксыз сабагы тик ачык жашыл гүлдөр менен. Кошумча жалбырактардын өсүшүнө түрткү берүү үчүн сабагын чымчыңыз же кесип салыңыз. Табигый өсүү шарттарын мүмкүн болушунча туурап, өсүмдүктү көлөкөдө жана дайыма нымдуу кармаңыз.

Кулантро өсүмдүктөрүнө кам көрүү номиналдуу, анткени ал салыштырмалуу зыянкечтерден жана илдеттерден таза эмес. Ал пайдалуу курт-кумурскаларды өзүнө тартып, мите курт-кумурскадан коргойт деп айтылат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Гидропониканын ар кандай түрлөрү – ар кандай гидропоникалык методдор жөнүндө билип алыңыз

Гидроколинг кантип иштейт: Продукция үчүн гидрокуулоо ыкмасын колдонуу

Гидросеединг Кантип Иштейт – Газонду гидросебүү жөнүндө маалымат

Суу мак деген эмне: Суу апийинин фактылары жана өстүрүлүшү жөнүндө билип алыңыз

Элодея суусу деген эмне: көлмөлөрдө Элодея өсүмдүктөрүн көзөмөлдөө

Көлмөнүн аэрациясынын артыкчылыктары – Эмне үчүн көлмөдө көбүк салгыч болушу керек

Өсүмдүктөр үчүн балык жер семирткичтери – балык эмульсия жер семирткичтерин качан жана кантип колдонуу керек

Мөмөсүз зайтун дарагына кам көрүү – Мөмөсүз зайтун дарагын өстүрүү жөнүндө билип алыңыз

Малинаны чаңдаштырууга талаптар – Малина кантип чаңдашат

Fernleaf Lavender Өсүмдүктөр: Бакчаларда Fernleaf Lavender өстүрүү боюнча кеңештер

Папоротник жалбырактуу пиондорду өстүрүү – папоротник жалбырактуу пион өсүмдүгүнө кантип кам көрүү керек

Пион жалбырак нематодунун белгилери: пионду жалбырактуу нематоддор менен дарылоо

Пион ботритисин дарылоо: пиондун ботритисинин оорусунун белгилерин таануу

Пион бүчүрүнүн жарылуусуна эмне себеп болот – Бүчүрдүн жарылышы менен пиондор жөнүндө билип алыңыз

Ысыкка чыдамдуу пиондор: жылуу климатта пиондорду кантип өстүрүү керек