Кайхуанын бакчаларда колдонулушу - Кайхуаны толтуруучу бадыраң өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Акылдуу багбандар ар дайым өздөрүнүн пейзажында өстүрүү үчүн жаңы жана кызыктуу түшүмдөрдү издешет. Кайхуанын учурда мөмөлөрү бадыраңга окшош, бирок көйгөйсүз. Caihua толтуруучу бадыраң кадимки бадыраңдын ордуна эң сонун алмаштыруучу болуп саналат, анын кошумча пайдасы менен толтуруу жана толтуруу үчүн баштыкка окшош денеси бар. Түштүк африкалык бул кызыктуу өсүмдүктү өстүрүү жана жеш боюнча маанилүү Caihua өсүмдүк маалыматын окууну улантыңыз.

Кайхуа өсүмдүк маалыматы

Кечки мезгил бадырактары көгөрүп, курт-кумурскалардын курчоосунда калат жана жалпысынан сезондун аягында бакчанын коркунучтуу түшүнө айланат. Бул сиздин эң чоң түшүмүңүздү жыйноо, консервалоо жана жеп алуу менен алек болгонуңузда. Кайхуаны кантип өстүрүүнү билүү бадыраң түшүмүнө байланыштуу драманын көбүн жок кылат. Бул ишенимдүү жемиштер көбүнчө кыйынчылыксыз жана туруктуу.

Кайхуа толтуруучу бадыраң (Cyclanthera pedata) ошондой эле Ачоча, айымдын тапочкасы, жапайы бадыраң, тапичке ашкабак, кайгуа жана башка көптөгөн түстүү аталыштар менен белгилүү. Ал Түштүк Америкадан келип чыккан жана инка ашканасынын жана жашоосунун документтештирилген маанилүү бөлүгү болгон. Өсүмдүктөр Түндүк Американын көбүндө бир жылдык, бирок көп жылдыктропиктик, Жер Ортолук деңиздик жана мелүүн климатта дайыма жашыл. Өсүмдүктөр көбүнчө Кариб деңизинде, Түштүк жана Борбордук Америкада азык катары өстүрүлөт.

Caihua - 40 фут (12 м) чейин, жегенге жарактуу 4-6 дюйм (10-15 см.) узундугу жана 3 дюйм (8 см.) туурасы менен, тоого чыгуучу жүзүм сабагы. Мөмө-жемиштердин ийкемдүү омурткалары болушу мүмкүн, алар коркунучтуу эмес жана жегенге жарайт. Бакчалар кара уруктар менен көңдөй болуп саналат жана бир кыйла терең. Кайхуанын эң популярдуу колдонулушунун бири - сыр, жашылча, атүгүл эт үчүн толтурулган идиш.

Кайхуаны кантип өстүрүү керек

Салма бадыраңды өстүрүү үчүн толук күн нурунда жакшы дренаждуу, борпоң топурак керек. Түндүк Американын көпчүлүк аймактарында, аларды сыртка көчкөндөн алты жума мурун үйдөн баштоо жакшы. Маданий жактан тейлөө кадимки бадыраң менен помидорго абдан окшош. Бир калыпта нымдуу кармап, өсүмдүк гүлдөй электе помидорду жакшы жер семирткич менен колдонуңуз.

Кайхуаны бир эле зыянкеч курт-кумурскалар жапа чеккени менен, порошок же бадыраңдын башка көйгөйлөрү анчалык көп кездешпейт. Курт-кумурскалардын душмандары менен күрөшүү үчүн уулуу эмес пестициддерди колдонуңуз же жөн гана тандап, кысып салыңыз.

Vines өскөн сайын кээ бир машыгуулардан пайда алышат. Бул мөмө-жемиштердин бышып жетилишине эң жакшы мүмкүнчүлүк берет. Мөмө-жемиштер бышканда жыйнагыла. Бышкан мөмө-жемиштер саргыч жашыл түстө болот, бирок бышпаган мөмө-жемиштер да жегенге болот, алар таттуу жана ширелүү эмес жана бир аз катуураак кармайт.

Кайхуа үчүн колдонулат

Кайхуа – кооз пальма жалбырактары менен кооздолгон өсүмдүк, бирок бадыраңды өстүрүүнүн негизги себептеринин бири – бул тамак. Өзүнүн туулуп өскөн аймагындамөмө-жемиштер көбүнчө эт, балык же сыр менен толтурулуп, анан толтурулган калемпир сыяктуу бышырылган. Бакчалар көбүнчө туздалган жана мыкты сальса же консерваларды жасайт.

Салттуу дарылык максаттар кулинардык аспектилерден дээрлик эки эсе жогору:

• Уруктарды кан басымы менен күрөшүү, холестериндин деңгээлин көзөмөлдөө жана семирүүнү азайтуу үчүн чай жасоо үчүн колдонсо болот.
• Өсүмдүктөрдү ширелөө кант диабети, кан айлануу көйгөйлөрү, гипертония, тонзиллит, атеросклероз менен күрөшүүгө жөндөмдүү жана диуретикалык каражат катары колдонулган популярдуу дары берет.
• Уруктар менен мөмө-жемиштердин ичеги-карын ооруларына да пайдасы бар жана майга кайнатуу жергиликтүү ооруну басуучу жана сезгенүүгө каршы жардам берет.
• Тамырлар тиштерди тазалоо үчүн өз жеринде колдонулат.

Бул пайдалуу өсүмдүк бышык, бадыраңдын көптөгөн көйгөйлөрүнө каршы иммунитет жана ар тараптуу тамак жасоонун жана дарылык касиеттердин булагы.