Портабелла козу карындарын өстүрүү - үйдө Portabella козу карындарын кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45

Portabella козу карындары даамдуу чоң козу карындар, өзгөчө грильде бышырылганда ширелүү. Алар көбүнчө даамдуу вегетариандык "бургер" үчүн уйдун этинин ордуна колдонулат. Мен аларды жакшы көрөм, бирок мен дагы бир жолу козу карындардын ортосунда эч кандай айырмачылык кылбайм жана алардын баарын бирдей сүйөм. Бул козу карындар менен болгон романтика мени "портабелла козу карын өстүрө аламбы?" Портабелла козу карындарын жана башка портабелла козу карындарын кантип өстүрүүнү үйрөнүү үчүн окууну улантыңыз.

Portabella козу карындары жөнүндө маалымат

Бул жерде баш аламандык жараткан нерселерди чечүү үчүн. Мен портабелла козу карындары жөнүндө айтып жатам, бирок сиз портобелло козу карындары жөнүндө ойлонуп жатасыз. Portobello менен portabella козу карындарынын ортосунда айырма барбы? Жок, ал ким менен сүйлөшүп жатканыңыздан көз каранды.

Экөө тең жетилген Кримини козу карындарынын атын айтуунун бир аз башкача жолдору (ооба, кээде алар cremini деп да жазылат). Портабелла же портобелло экөө тең үч-жети күнгө улуураак, демек, чоңураак - болжол менен 5 дюйм (13 см.) болгон криминилер.

Мен чегиндим. Суроо: "Мен портабелла козу карын өстүрө аламбы?" Ооба, чындыгында, сиз өзүңүздүн портабелла козу карыныңызды өстүрө аласыз. Сиз комплектти сатып же баштасаңыз болотпроцесс өз алдынча, бирок дагы эле козу карындын спораларын сатып алышыңыз керек болот.

Портабелла козу карындарын кантип өстүрүү керек

Портабелла козу карындарын өстүрүүдө, кыязы, эң оңой нерсе - бул ыңгайлуу комплект сатып алуу. Комплект сизге керектүү нерселердин баары менен коштолот жана кутуну ачып, андан кийин үзгүлтүксүз тумандап туруудан башка эч кандай күч-аракетти талап кылбайт. Козу карын топтомун салкын, караңгы жерге кой. Бир нече жумадан кийин алардын өнүп чыкканын көрө баштайсыз. Жөнөкөй.

Эгерде сиз дагы бир аз кыйынчылыкка даяр болсоңуз, портабелла козу карындарын өз алдынча өстүрүп көрүңүз. Жогоруда айтылгандай, сиз спораларды сатып алышыңыз керек, бирок калганы абдан жөнөкөй. Portabella козу карын өстүрүү үйдө же сыртта жүргүзүлүшү мүмкүн.

Ачык жерде портабелла өстүрүү

Эгер сиз көчөдө өстүрүп жатсаңыз, күндүзгү температура 70 градустан (21 градустан) ашпасын, ал эми түнкүсүн температура 50 градустан (10 градустан) төмөн түшпөсүн текшериңиз.

Эгер сиз портабелла козу карыныңызды сыртта өстүрүүнү кааласаңыз, бир аз даярданышыңыз керек. 4 футтан 4 фут (1 х 1 м) жана 8 дюйм (20 см.) тереңдикте көтөрүлгөн керебетти куруңуз. Төшөктү 5 же 6 дюйм (13-15 см.) жакшы татытылган кыктын негизиндеги компост менен толтуруңуз. Аны картон менен жаап, керебетти жабуу үчүн кара пластикти бекитиңиз. Бул керебетти стерилизациялоочу күн радиациясы деп аталган процессти жаратат. Төшөктү эки жума жаап туруңуз. Бул учурда козу карындын спораларына буйрутма бериңиз, алар керебет даяр болгонго чейин жетет.

Эки жума өткөндөн кийин, пластик менен картонду алып салыңыз. 1 дюйм (2,5 см) чачыңызкомпосттун үстүнө спораларды салып, анан аларды бир аз аралаштырыңыз. Аларды бир-эки жумага отургузуп коюңуз, ошондо топурактын бетинде ак желе кабыкча (мицелия) пайда болот. Куттуктайбыз! Бул спораларыңыз өсүп жатканын билдирет.

Эми компосттун үстүнө 1 дюймдук (2,5 см.) нымдуу чым чым катмарын сүйкөңүз. Муну гезит менен толуктаңыз. Күн сайын дистилденген суу менен тумандап, он күн бою күнүнө эки жолу тумандап, ушул тамырда улантыңыз. Өлчөмүңүздүн каалоосуна жараша оруп-жыюуну каалаган убакта кылса болот.

Үйдө портабелла өстүрүү

Козу карындарыңызды ичине өстүрүү үчүн сизге лоток, компост, чым чым жана гезит керек болот. Процесс сыртта өстүрүүгө окшош. Табактын тереңдиги 8 дюйм (20 см.) жана 4 фут x 4 фут (1 x 1 м) же окшош өлчөмдө болушу керек.

Лавкага 6 дюйм (15 см) татытылган кыктын негизиндеги компост менен толтуруңуз, спораларды чачыңыз, компостко аралаштырыңыз жана бир аз таптаңыз. Ак өсүү көрүнгүчө, лотокту караңгы жерге коюңуз.

Андан кийин нымдуу чым-чым катмарын төшөп, гезит менен жаап коюңуз. Эки жума бою күнүнө эки жолу туман. Кагазды алып, козу карындарыңызды текшериңиз. Эгер кичинекей ак баштарды көрсөңүз, гезитти биротоло алып салыңыз. Болбосо, гезитти алмаштырып, дагы бир жума тумандап туруңуз.

Кагаз алынып салынгандан кийин, күн сайын тумандап туруңуз. Дагы бир жолу, сиздин өлчөмдөрүңүзгө жараша түшүм жыйнаңыз. Температураны көзөмөлдөй алгандыктан, портабелла козу карындарын өстүрүү жыл бою иш болушу мүмкүн. Бөлмөнү 65 жана 70 градус F. (18-21 C.) ортосунда кармаңыз.

Экиден үчкө чейин алышыңыз керекэки жуманын ичинде портабеллалардын кызаруусу.