2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:50
Мындай кичинекей жемиштер үчүн кумкаттар күчтүү даам берет. Алар таттуу кабыгын да, тартин целлюлозасын да толугу менен жесе боло турган жалгыз цитрус. Алгач Кытайдан келген үч сорт азыр Америка Кошмо Штаттарында коммерциялык максатта өстүрүлөт жана сиз Түштүк Калифорнияда же Флоридада жашасаңыз, сиз да өстүрө аласыз. Ошентип, кумкатты жыйноо мезгили качан жана кумкатты кантип жыйнайсыз? Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.
Кумкваттарды качан тандайсыз?
“Кумкват” деген сөз кантон тилинен келип чыккан, “алтын апельсин” дегенди билдирет жана Ай жаңы жылында гүлдөп-өсүүнүн символу катары салттуу белек. Көбүнчө апельсиндин бир түрү жана цитрус үй-бүлөсүнүн мүчөсү деп аталса да, кумкаттар 1846-жылы Европага жайылтууга жооптуу болгон багбанчы Роберт Фортундун атынан аталган Fortunella тукумуна кирет.
Кумкват казандарда сонун жасалат, эгерде алар сууну жакшы өткөрсө, өсүмдүк нымдуу буттарды жактырбайт. Аларды мүмкүн болсо толук күн нуруна, жакшы кургатылган топуракка отургузуп, дайыма нымдуу кармап, кыш айларынан башкасын үзгүлтүксүз азыктандыруу керек.
Бул кооз бак-дарактардын ак түстүү кочкул жашыл жалбырактары баркичинекей (жүзүмдүн өлчөмүнө жакын) ачык кызгылт сары кумкват мөмөсүнө айланган гүлдөр. Дарактын мөмөсүн көргөндөн кийин, суроо туулат: "Сиз кумкатты качан тересиз?"
Кумкатты жыйноо мезгили
Кумкват дарагын жыйноодо, так убакыт сортуна жараша өзгөрүп турат. Кээ бир сорттору ноябрдан январга чейин, кээ бирлери декабрдын ортосунан апрелге чейин бышат. Дүйнө жүзү боюнча алты сорт өстүрүлөт, бирок бул жерде көбүнчө үчөө, Нагами, Мейва жана Фукушу гана өстүрүлөт.
Кумкаттар суукка абдан чыдамдуу, 10 градуска (-12 C.) чейин, бирок ошого карабастан, сиз аларды ичине киргизишиңиз керек же температура төмөндөп кетсе, башка жол менен коргошуңуз керек. Даракка суук тийип, мөмө же мөмөнүн жетишсиздигине алып келиши мүмкүн, бул кумкват дарагын жыйноо зарылдыгын жокко чыгарат.
Кумкатты кантип жыйноо керек
Бир айдын ичинде кумкват мөмөсү жашылдан бышкан, жаркыраган апельсинге айланат. Дарак Түндүк Америкага биринчи жолу киргизилгенде, ал декоративдик үлгү болгон. Ал учурда мөмө жалбырактары менен дарактан үзүлүп алынып, кооздук үчүн колдонулган.
Кумкваттарды өзүңүз терип жатканда, албетте, аларды гарнир же декоративдик тийүү катары колдонгуңуз келсе, ушул ыкма менен оруп алсаңыз болот.
Болбосо, кумкваттарды терүү - бул бекем, укмуштуудай кызгылт сары жана толмоч болгон жемиштерди издөө. Дарактын мөмөсүн үзүү үчүн жөн гана курч бычак же кайчы колдонуңуз.
Кумкатты жыйнап алгандан кийин, мөмө-жемишти дароо колдонсоңуз болот же бөлмө температурасында бир-эки күн же бир нече күн сактаса болот.эки жума муздаткычка. Эгер сизде өзгөчө чоң түшүм болсо жана аны жеп же бере албасаңыз, алар даамдуу мармелад жасашат!
Сунушталууда:
Цикорий өсүмдүктөрүн жыйноо – Цикорий тамырларын жана жалбырактарын кантип жана качан жыйноо керек
Жер Ортолук деңизине жакын жердеги цикорий жаркыраган, бактылуу гүлдөгөн жапайы гүл болуп саналат. Бирок, анын тамыры жана жалбырактары жегенге жарамдуу болгондуктан, бул да чыдамдуу жашылча өсүмдүктөрү. Цикорийди жыйноо убактысы аны өстүрүүнүн себебинен көз каранды. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Пиязды жыйноо жана сактоо - Качан жана кантип жыйноо керек
Пияз жалбырактары жана кооз гүлдөрү менен бакчага сонун кошумча болот. Кеп пиязды качан жана кантип жыйноодо турат. Пияз жыйноо жана сактоо боюнча көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Боранын уруктарын жана чөптөрүн жыйноо - Боранды качан жана кантип жыйноо керек
Бораже – бул өзүн-өзү себүүчү чөп, аны өстүрүү оңой жана гүлдөп, үрөн коюуга уруксат берсе, жыл сайын жегенге жарамдуу көк гүлдөр менен жалбырактарды берет. Суроо туулат, качан жана кантип боран жыйноо керек? Бул макала жардам берет
Мисте жыйноо мезгили - мистелерди кантип жана качан жыйноону үйрөнүңүз
Мисте дарактары жайкы ысык жана кышы салыштырмалуу салкын климатта жакшы өсөт. Мистелерди жаңгак деп ойлогонубуз менен, даамдуу, аш болумдуу тамактар чынында уруктар. Мистелерди кантип жыйноо жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, анда бул кыйын эмес. билүү үчүн бул жерди бас
Гуаванын түшүмүн жыйноо мезгили: Гуаванын мөмөсүн качан жана кантип жыйноону үйрөнүңүз
Туура климатта, USDA 10-зонасында, гуавалар көп сандагы мөмө-жемиштерди бере алат, бирок гуаваны качан жыйноо керектигин билүү татаал нерсе болушу мүмкүн. Гуаванын мөмөсү бышканын кантип билесиз жана гуаванын мөмөсүн кантип жыйнайсыз? Бул макала жардам берет