Гуаванын түшүмүн жыйноо мезгили: Гуаванын мөмөсүн качан жана кантип жыйноону үйрөнүңүз

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Гуава (Psidium guajava) тайыз тамыры бар дайыма жашыл, кичинекей дарактардын же бадалдардын арасынан чыккан тропикалык мөмө. Суук температурага сезгич, гуавалар нымдуу жана кургак климатта жакшы өсөт. Туура климатта, USDA зонасы 10, гуавалар көп сандагы мөмө-жемиштерди бере алышат, бирок гуаваны качан жыйноо керектигин билүү татаал бөлүгү болушу мүмкүн. Гуаванын мөмөсү бышканын кантип билесиз жана гуаванын мөмөсүн кантип жыйнайсыз? Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз.

Гуава мөмөсү качан бышат?

Гуава экинчи-төртүнчү жылында жемиш бере баштайт. Шарт туура болгондо, бир дарак жылына 50-80 фунттан (22,5-36 кг.) мөмө бере алат. Флоридада гуава дарактары жылына эки жолу түшүм бериши мүмкүн; жана туура бутоо менен, ал тургай, жыл бою өндүрүү үчүн гуаваны ала аласыз. Бул гуавалар көп, андыктан даамдуу мөмөсүн жоготуп албаш үчүн гуаваны качан жыйноо керектигин билүү зарыл.

Чоң гуавалар кыска мөөнөттө катуу жана кычкылдан былжырга өтүшү мүмкүн. Мөмө бышканга чейин жыйналса, ал жакшы бышпайт, бирок даракка жетилүүгө уруксат берилсе, мөмө чымындары түшүмүн жок кылышы мүмкүн.

Гавалар баары бир өсүп жаткан жылуу климатта жыл бою мөмө берип, бышып жетилгендиктен, так убакытты аныктоо үчүн адекваттуу өлчөм эмес.guava оруу мезгили. Бирок башка көрсөткүчтөр бар, алар сизге гуаваны жыйноо үчүн туура убакытты аныктоого мүмкүндүк берет.

Гуаванын мөмөсүн кантип жыйноо керек

Гававанын оруу-жыюу мезгили жок болгондуктан, мөмө-жемишти качан териш керек экенин кайдан билесиз? Көпчүлүк жемиштер сыяктуу эле, түстүн өзгөрүшү жетилүүнүн негизги көрсөткүчү болуп саналат. Адатта, кызыл же кызгылт гуаванын кабыгы ачык жашылдан сарыга айланганда тандалат. Андан кийин жемиштер бөлмө температурасында дагы бышууга уруксат берилет. Ак гуава толук өлчөмдө жана жашылдан ачык жашылга чейин тандалат. Аны бышканга чейин, кабыгы саргайып, мөмөсү жумшак болгондо жешет.

Гаваны жыйноонун дагы бир белгиси - жыт. Жыты мурдуңузга жетпей, жытыңыз мурдуңузга жетиши керек. Башкача айтканда, мөмө ушунчалык жыпар жыттуу боло башташы керек, сиз даракка жакындаганыңызда таттуу, мускус жыттуу жытын сезесиз. Ошондой эле, guavas жыйноо алдында, жемиш сезип. Ал жумшак басым астында бир аз бериши керек.

Гаваны банан же алма менен бирге кагаз баштыкка салып, этилен газы менен иштөөсүн тездете аласыз. Бышкан гуаваны муздаткычта 5-7 күн сактаса болот. Жетилген жашыл гуаваны салкын нымдуу жерде 2-4 жума сактаса болот; башкача айтканда, 45-50 градус F. (7-10 C.) ортосундагы температура жана 80-95% нымдуулук менен.

Гаваларыңызды жаңы колдонуңуз же десерттерге кошуп, ширесин же смузилерге кошуңуз. Гуава - С витамининин эң сонун булагы. О, жана гуавалар жөнүндө акыркы сөз. Эгер сиз аларды дүкөндөрдөн сатып алсаңыз, аларды жегенге жарактуу мом менен дарыласа болот. Эгер сенбышууну тездеткиңиз келсе, момду кетирүү үчүн мөмөлөрдү муздак суу менен жууп салыңыз.