2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Стевия - бул күндөрдө популярдуу сөз жана бул сиз ал жөнүндө окуган биринчи жер эмес. Негизинен эч кандай калориясы жок табигый таттуучу, ал арыктоого жана табигый тамактанууга кызыккан адамдар арасында популярдуу. Стевия деген эмне? Стевия жөнүндө маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз.
Stevia өсүмдүк маалымат
Stevia (Stevia rebaudiana) бийиктиги 2-3 фут (61-91 см.) жеткен жалбырактуу өсүмдүк. Анын мекени Парагвай, ал жерде кылымдар бою, балким, миңдеген жылдар бою таттуу зат катары колдонулуп келген.
Стевиянын жалбырактарында гликозиддер деп аталган молекулалар, негизинен аларга кант кошулган молекулалар бар, бул жалбырактардын таттуу даамын берет. Бирок адамдын организми гликозиддерди ажырата албайт, башкача айтканда, адам жегенде алардын калориясы жок.
Ал көптөгөн өлкөлөрдө тамак-аш кошулмасы катары колдонулат, Япониянын таттуу кошумчаларынын 40 пайызын түзөт. Ал Кошмо Штаттарда он жылдан ашык убакыттан бери ден-соолукка коркунуч туудурган кошумча катары тыюу салынган, бирок 2008-жылы гана кайра уруксат берилген.
Стевия өсүмдүктөрүн өстүрүү
Stevia FDA тарабынан коопсуз деп жарыяланган жана эл аралык тынымсыз колдонулуп келген, ошондуктан эч кандайүйдө таттуу жана сонун сүйлөшүү бөлүгү катары өз өсүмдүк өстүрүү үчүн эмес, себеби. Стевия USDAнын 9 жана андан жылуу зоналарындагы көп жылдык өсүмдүк.
Тамырлар 8-зонада корголушу мүмкүн, бирок суук аймактарда кышкысын үйгө алып келинген идиште абдан жакшы өсөт. Аны бир жылдык көчөт катары да кароого болот.
Stevia өсүмдүктөрүнө кам көрүү өтө интенсивдүү эмес - аны борпоң, жакшы дренаждалган топуракка күн ачык жана бат-баттан, бирок тайыз жерге коюңуз.
Стевия өсүмдүктөрүн бакчада кантип колдонуу керек
Стевия өсүмдүгүңүздү жыйнап алып, өзүңүздүн табигый таттуучу катары колдонсоңуз болот. Жалбырактарды жыйнап алып, жай бою колдонсоңуз да, алар күзүндө гүлдөөгө даярданып жатканда эң таттуу болот.
Жалбырактарды териңиз (эгерде сиз аны бир жылдык катары эсептесеңиз, алардын бардыгын) жана түштөн кийин күнгө таза чүпүрөккө коюп кургатып коюңуз. Жалбырактарды бүтүндөй сактап же тамак-аш процессорунда порошок кылып майдалап, аба өтпөгөн идиште сактаңыз.
Сунушталууда:
Ашкабактын уруктары менен эмне кылуу керек: Ашкабактын уруктарын кантип колдонууну үйрөнүңүз
Ашкабактын уруктары менен эмне кылууну ойлонуп жатасызбы? Аларды закуска катары даярдоо оңой, бирок ошондой эле туздуу жана таттуу рецепттерде. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Чөптөн жасалган женьшень каражаттары – женьшень тамырын кантип колдонууну үйрөнүңүз
Женьшень эмне үчүн колдонулат? Бул панацея деп эсептелет, ал жыргалчылыгын жакшыртууга жардам берет. Женьшень каражаттары чыгыш медицинасында абдан популярдуу, мында чөп сасык тумоону айыктыруудан баштап сексуалдык эрдикти көтөрүүгө чейин колдонулат. Бул макалада көбүрөөк билүү
Өсүмдүк гормондору кантип иштейт: Өсүмдүктөрдүн өсүшүн жөнгө салгычтарды кантип колдонууну үйрөнүңүз
Өсүмдүктүн өсүү регуляторлору же өсүмдүк гормондору – өсүмдүктөрдүн өсүшүн жана өнүгүүсүн жөнгө салуу, багыттоо жана көмөк көрсөтүү үчүн өндүргөн химиялык заттар. Коммерциялык жана бакчаларда колдонуу үчүн синтетикалык версиялары бар. Бул өсүмдүк гормондору жөнүндө бул жерден көбүрөөк биле аласыз
Жапайы горчица чөптөрдү колдонуу: жапайы кычы өсүмдүктөрүн кантип колдонууну үйрөнүңүз
Жапайы горчица көбүнчө тамак-аштарды даамдоо үчүн колдонулат, бирок андан да маанилүүсү жапайы горчица чөптөрдү колдонуу менен белгилүү. Көптөгөн колдонулушу менен чындап эле кызыктуу өсүмдүк, жапайы кычыны пейзажда чөп катары кантип колдонууну билүү үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
Stevia кышкы өсүмдүктөрүнө кам көрүү - Stevia өсүмдүктөрүн кыштатуу боюнча кеңештер
Стевияны өстүрүү кыйын эмес, бирок стевия өсүмдүктөрүн кыштатуу өзгөчө түндүк климаттык шарттарда кыйынчылыктарды жаратышы мүмкүн. Стевияны кантип кыштатуу керектиги жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, төмөнкү макаланы басыңыз