Ак кулпунай сорттору - Ак кулпунайды өстүрүү жөнүндө маалымат

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:51

Шаарда жаңы мөмө бар. Макул, бул чындыгында жаңы эмес, бирок, албетте, көбүбүзгө бейтааныш болушу мүмкүн. Биз ак кулпунай өсүмдүктөрүн айтып жатабыз. Ооба, ак дедим. Көпчүлүгүбүз таттуу, ширелүү кызыл кулпунай жөнүндө ойлойбуз, бирок бул мөмөлөр ак түстө. Эми мен сиздин кызыгууңузду арттырдым, келгиле ак кулпунайды өстүрүү жана ак кулпунайдын кандай түрлөрү бар экенин билели.

Ак кулпунайдын түрлөрү

Көбүнчө өстүрүлгөндөрдүн бири болсо керек, ак альп кулпунай ак кулпунайдын бир нече сортунун бири. Буга киришерден мурун, жалпысынан ак кулпунай жөнүндө кыскача маалымат алалы.

Ак кулпунайдын бир нече сорттору бар болсо да, алар гибриддер болуп саналат жана уруктан чыныгы өспөйт. Чыныгы ак кулпунайдын эки түрү бар, Альп (Fragaria vesca) жана жээк (Fragaria chiloensis). F. vescaнын мекени Европа, F.chiloensis жапайы түрүнүн мекени Чили. Анда эмне үчүн алар кулпунай болсо, ак болот?

Кызыл кулпунай буурчактай жашыл мөмөлөргө айланган кичинекей ак гүлдөрдөн башталат. Чоңойгон сайын алар алгач агарып, анан жетилгенде кызгылт түскө ээ болуп, акырындатолугу менен бышканда кызыл түс. Мөмөлөрдөгү кызыл - Fra a1 деп аталган белок. Ак кулпунайда бул протеин жетишсиз, бирок бардык максаттар үчүн кулпунайдын маанилүү көрүнүшүн, анын ичинде даамын жана жытын сактап калат жана аларды кызыл түстөгү кесиптеши сыяктуу эле колдонсо болот.

Көптөгөн адамдардын кызыл кулпунайга аллергиясы бар, бирок ак кулпунайга аллергиясы бар. Ак кулпунайдын курамында пигментти пайда кылган жана кулпунайдын аллергиясын пайда кылган протеин жок болгондуктан, мындай аллергиясы бар адам ак кулпунайды жеши мүмкүн. Айтор, кулпунайга аллергиясы бар адам этияттык менен жаңылып, бул теорияны медициналык көзөмөл астында сынап көрүшү керек.

Ак кулпунай сорттору

Альп жана пляж кулпунайлары жапайы түрлөр. Ак альп кулпунайсынын (Fragaria vesca түрүнүн мүчөсү) түрлөрүнүн ичинен сиз таба аласыз:

• Альбикарпа
• Крем
• Pineapple Crush
• Ак ырахат
• Ак гигант
• Ак Solemacher
• Ак Жан

Ак пляж кулпунайлары (Fragaria chiloensis түрүнүн мүчөсү) ошондой эле жээк кулпунайлары, жапайы чилилик кулпунайлар жана Түштүк Америка кулпунайлары деп аталат. Пляждагы кулпунайдын кызыл кулпунайдын бүгүнкү күндөгү тааныш сорттору пайда болушу үчүн аргындаштырылган.

Ак кулпунайдын гибриддерине ак карагат (Fragaria x ananassa) кирет. Булар күндө бышса, кызгылт түскө айланат; ошондуктан, кулпунайга аллергиясы бар адам жасабашы керекаларды жегиле! Бул мөмөлөрдүн даамы - ананас менен кулпунайдын уникалдуу аралашмасы. Карагайлар Түштүк Америкадан келип, Францияга алып келинген. Алар азыр популярдуулугу кайра жанданууда жана бардык жерде пайда болууда, бирок Кошмо Штаттарда жеткиликтүүлүгү чектелген. Дагы бир Fragaria x ananassa гибриди, Keoki карагайга окшош, бирок ананас нотасы жок.

Гибриддик сорттор чыныгы түргө караганда таттуураак, бирок ак кулпунайдын бардык сортторунда ананас, жашыл жалбырак, карамель жана жүзүм ноталары окшош.

Ак кулпунай өстүрүү

Ак кулпунай бакчада же контейнерлерде өстүрүүгө оңой көп жылдык өсүмдүктөр. Аларды жазгы үшүктөн корголгон жана 6 саатка жакын күн нуру болгон жерге отургузуу керек. Өсүмдүктөр үй ичинде үрөн катары башталышы же трансплантация катары сатып алынышы мүмкүн. Сырттагы топурактын минималдуу температурасы 60 градус F (15 C.) болгондо жазында же күзүндө трансплантациялоо керек.

Бардык кулпунайлар оор азыктандыруучу, өзгөчө фосфор жана калий. Алар жакшы дренаждуу, чополуу топуракты жакшы көрүшөт жана зарыл болсо, жер семирткичтерди берүү керек. Трансплантацияларды тамыры толугу менен топурак менен капталганга чейин жана таажы топурак сызыгынан бир аз жогору болгонго чейин отургузуңуз. Аларды жакшылап сугарып, сугаруунун ырааттуу булагын, болжол менен жумасына 1 дюйм жана эң жакшысы, жалбырактар менен мөмөлөрдөн суу кетпеши үчүн тамчылатып сугаруу тутумун колдонуңуз.

Ак кулпунайды USDA зонасында 4-10 өстүрсө болот жана бийиктиги 6-8 дюймга чейин жетет10-12 дюймга чейин. Бактылуу ак кулпунай өсүп жатат!