Карагат бадалдарына кам көрүү - бакчада карагат өстүрүү боюнча кеңештер

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:54

Декоративдүү, ошондой эле практикалык карагат түндүк штаттардагы үй бакчалары үчүн эң сонун тандоо. Тамактануусу жогору жана майы аз, карагаттын мурдагыдан да популярдуу болгону таң калыштуу эмес. Алар көбүнчө нан бышырууда, кыямдарда жана желеде колдонулса да, алардын таттуу даамынан улам, кээ бир түрлөрү дароо эле жей тургандай таттуу.

Карагат деген эмне?

Карагат - бул азык-түлүктү камтыган кичинекей мөмөлөр. USDA Nutrition Handbook ылайык, алар башка жемиштерге караганда көбүрөөк витамин С, фосфор жана калий бар. Кошумчалай кетсек, алар темирдин жана протеиндин курамы боюнча булурандан кийинки экинчи орунда турат, ал эми майлуулугу боюнча нектариндерден башка бардык мөмөлөргө караганда азыраак.

Карагат кызыл, кызгылт, ак жана кара түстө болот. Кызыл жана кызгылт түстөр негизинен кыямдарда жана желелерде колдонулат, анткени алар абдан тарт. Ак түстөр эң таттуу жана аларды колго жесе болот. Кургатылган карагат закуска катары барган сайын популярдуу болуп баратат. Кээ бир карагат бадалдары бадалдын же гүлдүн чегине отургузууга жетиштүү.

Карагатты кантип өстүрүү керек

Кээ бир аймактарда карагат өстүрүүгө чектөөлөр бар, анткени алар бак-дарактарды жана айыл чарба өсүмдүктөрүн кыйрата турган ак карагайдын ыйлаак дат оорусуна кабылышат. Жергиликтуу питомниктер жанаайыл чарба кеңейтүү агенттери сиздин аймактагы чектөөлөр жөнүндө маалымат менен жардам берет. Бул жергиликтүү ресурстар, ошондой эле аймакта жакшы өсөт сорт тандоого жардам берет. Ар дайым ооруга чыдамдуу сортторду сураңыз.

Карагат бадалдары өз гүлдөрүн чаңдаштыра алат, андыктан мөмө алуу үчүн бир гана сорт отургузуш керек, бирок эки башка сортту отургузсаңыз, чоңураак мөмө аласыз.

Карагат бадалдарына кам көрүү

Карагат бадалдары 12-15 жыл жашайт, андыктан топуракты туура даярдоого убакыт бөлүү керек. Алар органикалык заттардын көп жана 5,5 жана 7,0 ортосундагы рН менен жакшы дренаждуу топурак керек. Эгер топуракыңыз чопо же кумдуу болсо, отургузуу алдында органикалык заттардын көп бөлүгүн иштетиңиз же бийик төшөк даярдаңыз.

Карагат күндө же жарым-жартылай көлөкөдө жакшы өсөт жана жылуу климатта түштөн кийинки көлөкөнү баалайт. Карагат бадалдары USDA өсүмдүктөрүнүн 3-5-кабаттуу зоналарындагы салкын шарттарды жакшы көрүшөт. Температура 85 градустан (29 C.) ашса, өсүмдүктөр узак убакыт бою жалбырактарын таштап коюшу мүмкүн.

Карагатты питомниктин контейнеринде өскөн жеринен бир аз тереңирээк отургузуп, аларды бири-биринен 4-5 фут (1-1,5 м) аралыкта жайгаштырыңыз. Отургузгандан кийин жакшылап сугарыңыз жана өсүмдүктөрдүн айланасына 2-4 дюйм (5-10 см.) органикалык мульча чачыңыз. Мульч топурактын нымдуу жана салкын болушуна жардам берет жана отоо чөптөрдүн атаандашуусуна жол бербейт. Аны керектүү тереңдикке жеткирүү үчүн жыл сайын кошумча мульча кошуп туруңуз.

Суу карагат бадалдары жазында өсө баштагандан баштап түшүм жыйналганга чейин топурактын нымдуу болушу үчүн үзгүлтүксүз. Жазында жана жайында жетиштүү суу албаган өсүмдүктөркөгөрүп кетиши мүмкүн.

Азоттун көп болушу да ооруларга түрткү берет. Жылына бир жолу эрте жазда аларга бир-эки аш кашык (30 мл.) 10-10-10 жер семирткич бериңиз. Жер семирткичти бадалдын сабагынан 12 дюйм (31 см.) алыстыкта кармаңыз.

Карагат бадалдарын жыл сайын бутоо өсүмдүк үчүн да анын формасын сактап калууга жана жыл сайын көбүрөөк, ден-соолукка пайдалуу түшүм алууга жардам берет.