Бакчада өскөн карароп - Карап дарагы жөнүндө маалымат жана кам көрүү

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35

Көптөгөн адамдарга анча белгилүү болбогону менен, карараб дарактары (Ceratonia siliqua) ылайыктуу өстүрүүчү шарттарды эске алганда, үй пейзажына көп нерсе сунуштайт. Бул эски дарак кызыктуу тарыхы бар, ошондой эле бир катар пайдалануу. Кароп дарагы тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн окууну улантыңыз.

Кароб деген эмне?

Шоколад, мен сени кантип сүйөм? Мага жолдорду жана калорияларды санап көрөйүн. Болжол менен жарым майдан турат, шоколадга болгон көз карандылык (мисалы, меники) чечимди суранышат. Кароп - бул чечим. Сахарозага гана эмес, ошондой эле 8% протеинге бай, курамында А жана В витаминдери жана бир нече минералдар жана майы жок шоколаддын үчтөн бирине жакын калориясы бар (ооба, майсыз!), карароб шоколадды идеалдуу алмаштырат.

Демек, кароб деген эмне? Алардын мекенинде өскөн караробду Жер Ортолук деңизинин чыгышында, кыязы, Жакынкы Чыгышта табууга болот, ал жерде 4000 жылдан ашуун убакыттан бери өстүрүлүп келет. Карабон өстүрүү Ыйык Китепте да айтылган жана байыркы гректерге да белгилүү болгон. Ыйык Китепте карарап дарагы Чөмүлдүрүүчү Жакан жеген «чегирткелерге» карата Ыйык Иоанн буурчагы же чегиртке буурчактары деп да аталат.

Fabaceae же буурчак өсүмдүктөрүнүн бир мүчөсү,кароб дарагы жөнүндө маалымат анын узундугу 15-16,5 метрге чейин өскөн эки-алты жуп сүйрү жалбырактары бар түбөлүк жашыл дарак экени айтылат.

Караб дарагы жөнүндө кошумча маалымат

Таттуу жана аш болумдуу мөмөлөрү үчүн дүйнө жүзү боюнча өстүрүлгөн карараб уруктары бир жолу алтынды таразалоо үчүн колдонулган, бул жерден «карат» деген сөз келип чыккан. Испандар Мексикага жана Түштүк Америкага, ал эми британдыктар Түштүк Африкага, Индияга жана Австралияга карараб өстүрүшкөн. Америка Кошмо Штаттарына 1854-жылы киргизилген карараң дарактары азыр Калифорниянын бүткүл жеринде тааныш көрүнүш болуп калды, ал жерде анын жылуу, кургак климаты караруп өстүрүүгө эң ылайыктуу.

Жер ортолук деңизге окшош климаттык шарттарда гүлдөп өскөн карароб цитрус өскөн бардык жерде жакшы өсөт жана анын мөмөсү (капчагы) үчүн өстүрүлөт, ал көбүнчө унга майдаланган жана какао буурчактарынын ордуна колдонулушу менен белгилүү. Узун, жалпак күрөң кароб кабыктарында (4-12 дюймдан (10-30,5 см.)) ошондой эле жытсыз, даамсыз жана түссүз полисахарид сагыз камтылган жана көптөгөн буюмдарда колдонулат.

Мал жандыктарына каранык кабыгы да берилиши мүмкүн, ал эми адамдар мурунтан бери бальзамдын кабыгын дарылык максатта, мисалы, кекиртек бальзамы же чайноочу пастилканын үнүнүн каргылуусун басыш үчүн колдонуп келишкен.

Каруп дарагын кантип өстүрүү керек

Үрөндү түздөн-түз себүү, балким, карараб дарагын өстүрүүнүн эң кеңири таралган ыкмасы. Жаңы уруктар тез өнүп чыгат, ал эми кургатылган үрөндөрдү тыртык кылып, андан кийин эки-үч эсе чоңоюп кеткенче бир нече убакытка чылап коюу керек. Салттуу түрдө батирлерге отургузулуп, андан кийин көчөттөр бир жолу көчүрүлөтжалбырактардын экинчи топтомун алуу, карараб дарактарынын өнүп чыгышы болжол менен 25 пайызга гана ишенет. Кароп бакчада 9 дюйм (23 см) аралыкта болушу керек.

Үйдөгү багбан үчүн 1 галлон (4 л) карараб дарагынын башталышын питомниктен сатып алса болот. Сиздин бакчаңыздагы шарттар Жер Ортолук деңиздикине окшош болушу керек, же күнөсканада же идиште карабан өстүрүү керек экенин эстен чыгарбаңыз. Карап бактарын USDA 9-11 аймактарында өстүрсө болот.

Сабырдуу болуңуз, анткени карараб дарактары алгач жай өсөт, бирок отургузуунун алтынчы жылында түшүм бере баштайт жана 80 жылдан 100 жылга чейин түшүмдүүлүгүн сактайт.

Караоп дарагына кам көрүү

Караб дарагына кам көрүү кароб дарагын пейзаждын аймагында толук күн жана жакшы кургатылган топуракта отургузууну талап кылат. Карап кургакчылыкка жана щелочтуулугуна туруштук бере алат, ал эми кычкыл топуракка же өтө нымдуу шарттарга чыдабайт. Климатыңызга жараша карабанды сейрек сугарыңыз же такыр сугарыңыз.

Ойгондон кийин карараңдар күчтүү жана ийкемдүү болуп, бир нече илдеттен же зыянкечтерден жабыркайт, бирок масштабы көйгөй болушу мүмкүн. Бул кыймылсыз брондолгон курт-кумурскалардын катуу инвазиясы кызыктай формадагы жалбырактардын саргайып кетишине, кабыгынын агып чыгышына жана карабан дарагынын жалпы боюнун өспөй калышына алып келиши мүмкүн. Масштабдан жабыркаган жерлерди кыркыңыз.

Кээ бир башка курт-кумурскалар, мисалы, жырткыч коңуздар же мите курт-кумурскалар да карабанга зыян келтириши мүмкүн жана өтө зарыл болсо, бакча майы менен дарыласа болот.

Чындыгында, карабан үчүн эң чоң коркунуч - бул анын чычканды жактырбагандыгы.топурак жана өтө нымдуу шарттар, дарактардын өспөй калышына жана тамактанууну сиңире албай калышына алып келип, саргайып, жалбырактардын түшүшүнө алып келет. Негизинен, түптөлгөн өсүмдүктү жер семирткичтин кереги жок, бирок бул көйгөйлөр даракты кыйнап жатса, жер семирткичтин дозасы пайдалуу болушу мүмкүн жана, албетте, сугарууну кыскартат.