2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:55
Эгер сиз адаттан тыш жана кызыктуу өсүмдүктөрдү өстүрүүнү кааласаңыз, же алар жөнүндө билгиңиз келсе, анда сыра тамыр өсүмдүктөрү (Piper auritum) жөнүндө билүү үчүн муну окуп жаткан болушуңуз мүмкүн. Эгерде сиз пиво өсүмдүктүн тамыры кандайча колдонулат деп ойлонуп жатсаңыз, жооп төмөндө келтирилген. Бакчада өскөн сыранын тамыры кызыктуу жыпар жыт берет жана ашканада көп колдонулат.
Бакчада өскөн Ходжа Санта, ыйык жалбырак же мексикалык калемпир жалбырактары деп да белгилүү болгон пиво тамыры тамыр сырасынын жытын жана тамактарды ороп, аларга тамырдын жытын тартуулаган чоң, түктүү жалбырактарды берет. пиво даамы. USDA 10 жана 11 зоналарында түбөлүк жашыл бадал же кичинекей дарак, тамыр сыра өсүмдүктөрү USDA 8 жана 9 зоналарында чөптүү көп жылдык өсүмдүктөр болуп саналат.
Тамыр сыра өсүмдүктөрүнүн гүлдөрү көрктүү эмес, кээде байкалбайт. Тамыр сыра өсүмдүктөрү негизинен кулинардык ингредиенттер катары же кээ бир аймактарда дары катары колдонулат.
Тамыр сыра өсүмдүк кантип колдонулат?
Туулуп-өскөн жери Мексика болгон бул өсүмдүктүн ар кандай түрлөрү бар. Тамыр сыра өсүмдүгүнүн жалбырактары бууда бышырылган жана көптөгөн жергиликтүү тамактарга ороп катары колдонулат. Жалбырактар тамак бышыруу же салаттар үчүн майдаланган болот.
Тамыр сыра өсүмдүктөрү жөнүндө маалымат алар дарылык максатта тамак сиңирүү жана колики бар ымыркайларды тынчтандыруу үчүн да колдонулат деп айтылат. Жалбырактары спиртке чыланып, сүттү көбөйтүү үчүн аялдардын эмчегине колдонулат. Башка маалыматтарда ал бронхит жана астма үчүн колдонулат деп айтылат.
Бирок, Америка Кошмо Штаттарында FDA 1960-жылдары сыранын тамырын жыпар жыттуу зат катары коммерциялык түрдө колдонууга тыюу салган, анткени анын курамында жаныбарларда канцерогендик экендиги белгилүү болгон сафрол майы бар.
Бул чындыкты эске алып, сиз аны кулинардык колдонуу үчүн эмес, бакчадагы жыт үчүн өстүргүңүз келиши мүмкүн. Кээ бир булактар аны уулуу деп эсептешет; башка маалымат макул эмес.
Тамыр сыра өсүмдүктөрүнө кам көрүү өсүмдүк жылуу жерде өстүрүлгөндө жөнөкөй. Аны толук күнгө отургузуп, бир аз көлөкөдө, тамактандырып, сугарыңыз.
Тамыр сыра өсүмдүктөрүнө кам көрүү өсүмдүктү жоготпостон көңүл бурбай коюуга болот, бирок эң жагымдуу жалбырактар туура кам көрүүнүн натыйжасында пайда болот. Өсүмдүк суук температурада туруштук бере албайт.
Эми сиз мексикалык калемпир жалбырактары деп да аталган тамыр сыра өсүмдүктөрүн үйрөндүңүз, аларды жыпар жыттуу бакта өстүрсөңүз болот.
Сунушталууда:
Сыра кайнатуу үчүн арпа: уютулган арпаны кантип өстүрүү жана жыйноо керек
Бүгүнкү күндө сыра жасоочу комплекттер көп, бирок өзүңүздүн уютулган арпаңызды өстүрүү менен аны алдыга жылдырууга эмне үчүн болбосун. Төмөнкү макаланы чыкылдатыңыз, өзүңүздүн корооңуздан уюттук сыра арпасын кантип өстүрүү жана жыйноо керек
Sweet Cicely чөптөрү колдонулат: таттуу Cicely өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек
Sweet cicely - назик, папоротник сымал жалбырактары, кичинекей ак гүлдөрдүн кластерлери жана жагымдуу, анис сыяктуу жыты менен жагымдуу, эрте гүлдөөчү көп жылдык чөп. Бакчада таттуу cicely чөптөрүн өстүрүүгө кызыгасызбы? Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы басыңыз
Галангал эмне үчүн колдонулат: Галангалды бакчада кантип өстүрүү керек
GuhLANGguh деп айтылат, галангалды имбирь деп көп жаңылышат. Бул өсүмдүк, биринчи кезекте, анын кооздук сапаттары жана этникалык тамактардын ар кандай даам үчүн колдонулган жер астындагы тамыр, өстүрүлөт. Галангалды кантип өстүрүүнү үйрөнүү керек? Бул жерди басыңыз
Деңиз Fennel бакчаларда колдонулат - Деңиз Fennel Өсүмдүктөрүн Кантип Өстүрүү керек
Деңиз фенхели - мурда популярдуу болгон, бирок кандайдыр бир жол менен жакпай калган классикалык өсүмдүктөрдүн бири. Жана ошол өсүмдүктөрдүн көбү сыяктуу эле, ал өзгөчө жогорку деңгээлдеги ресторандарда кайтып келе баштады. Бул макаладан деңиз фенхелди кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Женьшень өсүмдүгү бакчада колдонулат - женьшень өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек
Женьшень өзүнүн көптөгөн пайдалуу касиеттери үчүн бааланат. Жапайы женьшень кээ бир штаттарда коркунучтуу деп эсептелет. Эгер сизде идеалдуу өсүүчү чөйрө жана чыдамкайлык бар болсо, анда женьшеньди өзүңүз өстүрө аласыз. Бул макала жардам берет