2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:58
Өстүрүү оңой жана чыдамкай, бакчада өстүрүлгөн капуста аш болумдуу жана пайдалуу багбанчылык долбоору. Капустаны өстүрүү абдан оңой, анткени ал өтө бышык эмес, күчтүү жашылча. Капустаны качан отургузууну жана ага эң жакшы шарттарды билүү сизди салаттарга, куурууга, туздалган капустага жана башка көптөгөн рецепттерге ылайыктуу укмуштуудай жашылча менен сыйлайт.
Капуста жөнүндө маалымат
Капуста (Brassica oleracea var. capitata) түшүмдүү топуракта жакшы өсөт жана күндү же жарым-жартылай көлөкөнү жакшы көрөт. Ар кандай жашыл түстө, ошондой эле кызгылт көк же кызыл түстө бар, формалар жана текстуралар ар түрдүү.
Жашыл капуста менен бок чай бир аз жылмакай жалбырактуу, ал эми савой жана напа капуста жалбырактары бырыштуу. Ар кандай түрлөрү бар, андыктан өсүп жаткан аймакка ылайыктуусун тандаңыз.
Капустаны качан отургузуу керек
Капустаны отургузуу мезгили кыйла узак. Эрте капуста жайкы ысыкка чейин жетилиши үчүн мүмкүн болушунча эртерээк көчүрүү керек. Эгер капуста өсүмдүктөрүн качан отургузуу керек деп ойлонуп жатсаңыз, анда бир нече сорттор ар кандай бышып жетилген мезгилде бар экенин билишиңиз керек, андыктан жай бою түшүм ала аласыз.
Отургузгандакапуста, катууланган өсүмдүктөр үшүккө абдан чыдамдуу болушу мүмкүн. Ошондуктан, сиз башка салкын мезгил жашылчалар менен эрте жазында отургузса болот. Кеч капустаны жайдын ортосунда баштаса болот, бирок алар күзгө чейин башы өспөй турганын унутпаңыз.
Капустаны кантип өстүрүү керек
Багыңызга капуста өсүмдүктөрүн жайгаштырууда көчөттөрдү 12-24 дюйм (30-60 см.) аралыкта калтырып, чоң баштарды өстүрүүгө көп орун берүү керек. Капустанын эрте сортторун бири-биринен 12 дюйм (30 см) аралыкка отургузса болот жана 1ден 3 фунтка чейин (454 гр.-1к.) чейин өсөт. Кийинки сорттор 8 фунттан (4 к.) ашкан баштарды чыгарышы мүмкүн.
Эгер үрөндөн отургузсаңыз, аларды 6-6,8 pH балансы бар топуракка ¼-½ дюйм тереңдикте (6-13 мм.) себиңиз. Уруктарды нымдуу кармап, жаш көчөттөрдү ичкертип, аларга өсүш үчүн орун бериңиз.
Түшүмдүү топурак капустага жакшы жол берет. Өсүмдүктөр жакшы өскөндөн кийин топуракка азот кошуу алардын жетилишине жардам берет. Капустанын тамыры бир топ тайыз деъгээлде өсөт, бирок сиздин жашылчаңыз ширелүү жана таттуу болушу үчүн топурактын нымдуулугун сактоо маанилүү. Капуста температурасы 24 градустан ашпаган аймактарда жакшы өсөт, бул аны күзгү түшүм үчүн идеалдуу кылат.
Капуста жыйноо
Капустанын башы сизге жаккан чоңдукка жеткенде, аны түбүнөн кесиңиз. Капустанын башы жарылмайынча күтпөңүз, анткени бөлүнгөн баш ооруну жана зыянкечтерди тартат. Капустаны жыйнап алгандан кийин, топурактан бүт өсүмдүктү жана анын тамыр системасын алып салыңыз.
Сунушталууда:
Алтын акр капуста өстүрүү – качан алтын акр капуста өсүмдүктөрүн отургузуу керек
Өлчөмү, текстурасы жана түсү боюнча, капустанын ар кандай ачык чаңдаштырылган сорттору багуучуларга бакчасына жана өсүү зонасына ылайыктуу өсүмдүктөрдү тандоого мүмкүндүк берет. "Алтын акра" анын компакт өлчөмү жана бакчада эрте жетилгендиги үчүн бааланат. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Капустаны сууга кайра өстүрсөм болобу: Капустаны ашкана калдыктарынан кантип өстүрүү керек
Өнүмдүн көп бөлүктөрүн кайра өстүрүү үчүн колдонсо болот. Капустаны сууда өстүрүү эң сонун мисал. Капустаны (жана башка жашылчаларды) ашкана калдыктарынан кантип өстүрүү керектигин билүү үчүн бул макаланы караңыз. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Түстүү капуста отургузуу боюнча колдонмо - Гүлдүү капустаны уруктардан кантип өстүрүү керек
Эгер сиз быйыл бакчаңызда бир аз кыйынчылык издеп жатсаңыз, уруктардан гүлдүү капуста өстүрүүгө эмне үчүн болбосун? Бул макалада түстүү капуста үрөнүн отургузуу боюнча маалымат берилет. Түстүү капуста үрөнүн отургузуу үчүн бул жерди басыңыз
Деңиз капуста жөнүндө маалымат - Деңиз капуста деген эмне жана деңиз капуста жегенге болобу
Деңиз капустасы ламинария же балырга окшош эмес жана деңиз капустасын өстүрүү үчүн деңиз жээгине жакын жашоонун кереги жок. Чынында, сиздин аймак толугу менен деңизге чыга албаган болсо да, деңиз капуста өсүмдүктөрүн өстүрө аласыз. Көбүрөөк билүү үчүн бул макаланы окуңуз. Бул жерди басыңыз
Капуста жыйноо: Капустаны кантип жана качан жыйноо керек
Капустаны туура жыйноону үйрөнүү чийки түрүндө бышырылган же колдонула турган ар тараптуу жашылчаны берет. Капустаны өз убагында жыйноо эң сонун даамга ээ болот. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз