Капуста жөнүндө маалымат – Капустаны бакчага качан отургузуу керек

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-15 23:57

Өстүрүү оңой жана чыдамкай, бакчада өстүрүлгөн капуста аш болумдуу жана пайдалуу багбанчылык долбоору. Капустаны өстүрүү абдан оңой, анткени ал өтө бышык эмес, күчтүү жашылча. Капустаны качан отургузууну жана ага эң жакшы шарттарды билүү сизди салаттарга, куурууга, туздалган капустага жана башка көптөгөн рецепттерге ылайыктуу укмуштуудай жашылча менен сыйлайт.

Капуста жөнүндө маалымат

Капуста (Brassica oleracea var. capitata) түшүмдүү топуракта жакшы өсөт жана күндү же жарым-жартылай көлөкөнү жакшы көрөт. Ар кандай жашыл түстө, ошондой эле кызгылт көк же кызыл түстө бар, формалар жана текстуралар ар түрдүү.

Жашыл капуста менен бок чай бир аз жылмакай жалбырактуу, ал эми савой жана напа капуста жалбырактары бырыштуу. Ар кандай түрлөрү бар, андыктан өсүп жаткан аймакка ылайыктуусун тандаңыз.

Капустаны качан отургузуу керек

Капустаны отургузуу мезгили кыйла узак. Эрте капуста жайкы ысыкка чейин жетилиши үчүн мүмкүн болушунча эртерээк көчүрүү керек. Эгер капуста өсүмдүктөрүн качан отургузуу керек деп ойлонуп жатсаңыз, анда бир нече сорттор ар кандай бышып жетилген мезгилде бар экенин билишиңиз керек, андыктан жай бою түшүм ала аласыз.

Отургузгандакапуста, катууланган өсүмдүктөр үшүккө абдан чыдамдуу болушу мүмкүн. Ошондуктан, сиз башка салкын мезгил жашылчалар менен эрте жазында отургузса болот. Кеч капустаны жайдын ортосунда баштаса болот, бирок алар күзгө чейин башы өспөй турганын унутпаңыз.

Капустаны кантип өстүрүү керек

Багыңызга капуста өсүмдүктөрүн жайгаштырууда көчөттөрдү 12-24 дюйм (30-60 см.) аралыкта калтырып, чоң баштарды өстүрүүгө көп орун берүү керек. Капустанын эрте сортторун бири-биринен 12 дюйм (30 см) аралыкка отургузса болот жана 1ден 3 фунтка чейин (454 гр.-1к.) чейин өсөт. Кийинки сорттор 8 фунттан (4 к.) ашкан баштарды чыгарышы мүмкүн.

Эгер үрөндөн отургузсаңыз, аларды 6-6,8 pH балансы бар топуракка ¼-½ дюйм тереңдикте (6-13 мм.) себиңиз. Уруктарды нымдуу кармап, жаш көчөттөрдү ичкертип, аларга өсүш үчүн орун бериңиз.

Түшүмдүү топурак капустага жакшы жол берет. Өсүмдүктөр жакшы өскөндөн кийин топуракка азот кошуу алардын жетилишине жардам берет. Капустанын тамыры бир топ тайыз деъгээлде өсөт, бирок сиздин жашылчаңыз ширелүү жана таттуу болушу үчүн топурактын нымдуулугун сактоо маанилүү. Капуста температурасы 24 градустан ашпаган аймактарда жакшы өсөт, бул аны күзгү түшүм үчүн идеалдуу кылат.

Капуста жыйноо

Капустанын башы сизге жаккан чоңдукка жеткенде, аны түбүнөн кесиңиз. Капустанын башы жарылмайынча күтпөңүз, анткени бөлүнгөн баш ооруну жана зыянкечтерди тартат. Капустаны жыйнап алгандан кийин, топурактан бүт өсүмдүктү жана анын тамыр системасын алып салыңыз.