2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:35
Көптөгөн америкалыктар беде жана маш буурчак бүчүрлөрүн салат барларында, бутерброд катары жана азык-түлүк дүкөндөрүндө көрүшкөн. Балким, сиз бул көчөттөрдү үйдө өстүрдүңүз. Өсүмдүк өстүрүү үчүн ар кандай уруктарды колдонсоңуз болорун билесизби?
Кандай уруктар жакшы өнүп чыгат?
Маш буурчак менен беде өскөндөрүнүн жумшак даамы алардын негизги тамак-аш маданиятында ондогон жылдар бою популярдуу болушуна салым кошкону шексиз. Ал эми өстүрүлгөн үрөндөрдүн башка түрлөрүн өстүрүү кулинардык тамактарыңызга түрдүү даамдарды кошо алат.
Кийинки кууруу үчүн майдаланган капустанын ордуна капуста же капуста өстүрүүнү ойлонуңуз. Даамы окшош, бирок өскөндөр тамакка башка текстураны берет. Же болбосо, кийинки таңгакыңызга же салатыңызга калемпирдин кабыгын кошуу үчүн жаңы горчица же чамгыр бүчүрлөрүн колдонуп көрүңүз. Эксперимент кылуудан коркпоңуз. Өсүмдүктөрдүн эң жакшы уруктары бул сиз жактырган даамдар.
Бүчүрлөр үчүн коопсуз үрөндөрдү тандоо
Көптөгөн жалпы бакча жашылчалары үчүн, үрөндөрүн өстүрүп жегенге коопсуз. Сабактары, жалбырактары же тамырлары уулуу же уулуу болгон жашылчалардан баш тартуу керек. Ушул себептен улам, помидор, калемпир, баклажан жана картошка сыяктуу түнкү үй-бүлө мүчөлөрү эч качан көчөттөрдү өстүрүү үчүн үрөн катары колдонулбашы керек.
Өсүмдүктөрдүн эң жакшы үрөнү бул үчүн атайын сатылган үрөндөр. Керектөөчүлөр ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүндө өстүрүү үчүн үрөндөрдүн эң чоң тандоолорун таба алышат. Тамак-аш сапаты - жүгөрү дандары, кургатылган буурчак же буудай сыяктуу үрөндөрдү да колдонсо болот. Аларды азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алса болот же өз бакчасынан жыйнаса болот. Бирок бакчадагы жашылча өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн сатылган уруктарды колдонуудан алыс болуңуз. Булар көбүнчө пестициддер же фунгициддер менен дарыланат жана аларды колдонуу коопсуз эмес.
Акыры, көчөттөрдү өстүрүүнүн коопсуз ыкмаларын жана далилденген ыкмаларын сактаңыз. Өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн зарыл болгон жылуу, нымдуу чөйрө сальмонелла жана E. Coli сыяктуу бактериялардын өсүшүнө да ыңгайлуу. Өсүмдүктөрдү жаңы жеш үчүн өстүрүү өзгөчө кооптуу болушу мүмкүн. Бышыруу бул коркунучту азайтат жана дандын жана крахмалдуу буурчактын бардык түрлөрүнө сунушталат.
Өсүмдүктөрдүн ар кандай түрлөрү
Эгер сиз ашканада эксперимент кылгыңыз келсе, көчөттөрдү өстүрүү үчүн бул үрөндөрдү колдонуп көрүңүз:
- Адзуки (Vigna angularis)
- Беде (Medicago sativa)
- Кызылча (Бета vulgaris)
- Буурчак (Phaseolus spp.)
- Броколи (Brassica oleracea)
- Гречка (Fagopyrum esculentum)
- Капуста (Brassica oleracea)
- Чиа (Salvia hispanica)
- Чивз (Allium schoenoprasum)
- Жүгөрү (Зеа майс)
- Кызыл беде (Trifolim pratense)
- Бак кресс (Lepidium sativum)
- Фенгрек (Trigonella foenum-graecum)
- Гарбанцо (Cicer arietinum)
- Кале (Brassica oleracea)
- Жасмык (Объективкулинарис)
- Мунг (Vigna radiata)
- Горчица (Brassica nigra)
- Буурчак (Pisum sativum)
- Радиш (Raphanus sativus)
- Кара буудай (Secale дан)
- Соя (Глицин макс)
- Spelt (Triticum spelta)
- Кара күн карама (Helianthus annus)
- Шалкан (Brassica rapa)
- Буудай (Triticum spp.)
Сунушталууда:
Байыркы мурас уруктар: Байыркы уруктар бүгүн өнүп чыккан
Өткөндөгү көптөгөн уруктар он миңдеген жылдар. Байыркы мурас уруктары ата-бабалардын жашоосунун жана планетанын флорасынын эволюциясынын чечүүчү ачкычы болуп саналат. Көбүрөөк билүү үчүн чыкылдатыңыз
Түшүм жыйноо жана жеп көрүү: кээ бир кызыктуу жегенге жарамдуу уруктар деген эмне
Уруктун кабыгын жеш, мурунку муундар сабизди жегенден башка эч ойлонбой жеген деликатестердин бири окшойт. Эми сиздин кезегиңиз үрөн кабыктарын жегенди үйрөнүү. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул макаланы басыңыз
Багбанчылар үчүн трансплантациялоо убактысы - Бак-дарактарды жана бадалдарды же көп жылдык өсүмдүктөрдү көчүрүү үчүн эң жакшы убакытты үйрөнүңүз
Даракка же бадалга (же кандайдыр бир өсүмдүккө) трансплантациялоо оңой эмес, андыктан аны казып алуу үчүн оптималдуу убакытты тандоо маанилүү. Качан трансплантациялоо үчүн жакшы убакыт? Трансплантациялоо үчүн эң жакшы убакыттар боюнча пикирлер ар кандай. Бул жерде жардам берүү үчүн кээ бир кеңештер бар
Жегенге жарамдуу жапайы өсүмдүктөр боюнча колдонмо - Жегенге жарамдуу жергиликтүү өсүмдүктөрдү жыйноо боюнча кеңештер
Жапайы гүлдөр жаратылыш пейзажына түс жана көрк кошкон кызыктуу өсүмдүктөр, бирок алар дагы көп сунуш кылышы мүмкүн. Биз табигый өсүмдүктөрдүн көбү жегенге жарамдуу, ал эми кээ бирлери таң калыштуу даамдуу. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул жерди басыңыз
Балдар үчүн жеңил үрөндөр: балдар менен уруктан өстүргөн жакшы өсүмдүктөр
Өсүмдүктөрдүн өсүшүн көрүү балдар үчүн кызыктуу жана билим берүүчү тажрыйба. Балдар менен үрөн өстүрүү аларга табияттын кантип иштээрин үйрөтөт жана аларга бир нерсеге кам көрүү үчүн жоопкерчиликти берет. Бул макалада көбүрөөк билүү