2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:39
Каакымдын чайы даамдуу жана аш болумдуу ысык суусундук, өзгөчө каакым сиздин бакчаңызда өстүрүлгөндө. Каакымды тандоо арзан, дени сак тамак-аш булагына жетүүгө мүмкүндүк берет. Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү жегенге жарактуу, бирок ар бир бөлүгү мыкты даамы үчүн ар кандай убакта жыйналат. Даамдуу жалбырактарды, тамырларды жана гүлдөрдү алуу үчүн каакымдын түшүмүн качан жыйноо керектигин үйрөнүңүз.
Каакымдын түшүмүн качан жыйноо керек
Бүткүл вегетация мезгилинде каакымдын өсүмдүктөрүн жыйноо чай, жашыл салат, шарап жана башка көптөгөн нерселерди камсыз кылат. Бул "отоо чөптөр" С, А жана К витаминдерине, ошондой эле калийге жана күчтүү антиоксиданттарга бай. Каакымдын түшүмүндө гербициддер жана пестициддер жок экенин текшерип, өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн толугу менен жууп туруңуз.
Каакым өсүмдүктөрүн качан жыйноо керектигин билгиңиз келеби?
- Гүлдөрдү жаңы ачылганда жана бардык желекчелери сакталып калганда алуу керек. Аларды жаңы сактоо үчүн, сабактарды муздак суу куюлган идишке салыңыз.
- Жалбырактарды жыйнаардан мурун, аларды агартуу үчүн өсүмдүктү кара кездеме менен жаап коюңуз. Бул кандайдыр бир ачууну азайтат. Эң жаш жалбырактар эң даамдуу, бирок жетилген жалбырактары дагы эле сонун соутелет.
- Тамырлар үчүн, каалаган убакта жыйнап алыңыз.
Эгер сиз жыл сайын бир эле өсүмдүктөрдү жыйнап жатсаңыз, жазында жалбырактарды алыңызэкинчи жылдын жана тамыры ошол жылдын күзүндө.
Каакымды кантип жыйноо керек
Жалбырактар менен гүлдөрдү үзүү үчүн таза кайчыны колдонуңуз. Гүлдөрдүн сабагынан бир аз кармаңыз, ошондуктан аларды сууда сактаңыз. Каакым өсүмдүктөрүн жыйноодо, айрыкча жаныбарлар көп жүргөн жерлерден алыс болуңуз. Терип алгандан кийин ар дайым өсүмдүк материалын жакшылап жууп салыңыз.
Каакымдын түшүмүн жаңы сактап калуу үчүн, аны муздаткычта же бир аз нымдалган сүлгүдө желим баштыктарга салып сактаңыз. Кээ бир адамдар ширеге теринин сезгичтигин билдиришкендей, сак болгула. Ооруткан исиркектерди алдын алуу үчүн кол каптарды колдонуңуз.
Каакымды колдонуу
Каакымдын түшүмүн колдонуунун көптөгөн даамдуу жолдору бар.
- Жаңы жалбырактарды салатка кошуп же бышырылган даамдуу болот. Бышырылган жашылчалар үчүн, аларды беш мүнөт кайнатып, андан кийин сууну сүзүп, шишкебекке салып коюңуз. Аларды майга өзүңүз каалаган татымалдар менен кууруп алыңыз.
- Гүлдөрдүн баштарынан камырга салып, тез кууруу менен бышырууларды жасасаңыз болот. Булочкаларга, куймактарга, печеньелерге же башка бышырылган тамактарга кошуу үчүн гүлдүн гүлүн алып, тоңдуруңуз.
- Тамырларды аарчып, майда туурап, андан кийин тамак-аш кургаткычта же мешке жай отто кургатуу керек. Отту көбөйтүп, аларды акырын кызарганга чейин кууруңуз. Салкын, кургак жерде сактап, аш болумдуу чай үчүн кайнатыңыз.
Сунушталууда:
Үй ичинде каакым өсүмдүгүнө кам көрүү: Каакым өсүмдүктөрүн үйдө өстүрүү боюнча кеңештер
Үйдө каакым өсүмдүктөрүн өстүрүү кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок бул оңой жана аларды жылдын каалаган убагында өстүрсө болот. Кантип үйрөнүү үчүн чыкылдатыңыз
Үйдө жасалган каакым чай – Каакым чайын кантип жасоо керек
Каакымдын ордуна, каакымдан үйдө жасалган чай жасоону үйрөнүү үчүн бул жерди басыңыз. Бул сиз үчүн жакшы
Каакымдын колдонулушу – Каакым гүлдөрүн жана өсүмдүктөрүн кантип колдонуу керек
Каакым көптөгөн адамдар үчүн отоо чөп зыянкечтери деп эсептелет, бирок бул гүлдөр чындыгында пайдалуу. Алар жегенге жана аш болумдуу гана эмес, экосистемаларда да маанилүү роль ойнойт. Бул жалпы отоо чөптү четке кагаардан мурун каакымдын төмөнкү бардык колдонулуштарын карап көрүңүз
Кара буудайдын түшүмүн жыйноо боюнча колдонмо – Кара буудай дан өсүмдүктөрүн кантип жыйноону үйрөнүңүз
Кара буудайдын түшүмүн жыйноо бакчадагы помидорду жыйноодон такыр айырмаланары чын, бирок бул кара буудайды жыйноо татаал дегенди билдирбейт. Кара буудайдын түшүмүн башкаруу, анын ичинде кара буудайды кантип жана качан жыйноо боюнча кеңештер үчүн бул жерди басыңыз
Чай өсүмдүктөрүн жыйноо - Camellia Sinensis түшүмүн кантип жыйноо боюнча кеңештер
Чай өсүмдүгү, Camellia sinensis өстүрүү үй шартында өз чайыңызды өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Бирок өсүмдүктөн чөйчөккө кантип жетесиз? Бул макалада чай өсүмдүктөрүн чогултуу жөнүндө көбүрөөк билүү