Тепари буурчак өсүмдүктөрү – бакчага тепари буурчак кантип отургузуу керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41

Бир убакта Американын Түштүк-Батыш жана Түштүк Американын түпкү эли үчүн эң маанилүү тамак-аш булактарынын бири болгон тевери буурчак өсүмдүктөрү азыр кайра кайтып келүүдө. Бул буурчак ийкемдүү өсүмдүктөр болуп саналат. Бул башка буурчак өсүмдүктөрү иштебей турган жапыз чөл чөйрөлөрүндө өстүрүүнү пайдалуу кылат. төө буурчак өстүрүүгө кызыгасызбы? Бул өсүмдүктөрдү кантип өстүрүү жана аларга кам көрүү керек экенин билүү үчүн окуңуз.

Тепари буурчак деген эмне?

Жапайы тевери буурчактары чөл бадалдарына чыгууга мүмкүндүк берген узундугу 10 фут (3 м) чейин жеткен жүзүм өстүрүүчү өсүмдүктөр. Алар тез жетилет жана дүйнөдөгү кургакчылыкка жана ысыкка чыдамдуу өсүмдүктөрдүн бири. Чынында, төө буурчак өсүмдүктөрү (Phaseolus acutifolius) азыр Африкадагы адамдарды тамактандыруу үчүн отургузулган.

Үч жалбырактуу жалбырактары чоңдугу боюнча лима буурчактарына окшош. Тевери буурчак өсүмдүктөрүнүн кабыктары кыска, узундугу болгону 3 дюймдун (8 см.) тегерегинде, жашыл жана жеңил чачтуу. Бакчалар бышкан сайын түсү өзгөрүп, ачык саман түсүнө айланат. Көбүнчө бир төө буурчакка беш-алты буурчак бар, алар кичинекей флот же май төө буурчакка окшош.

Тепари буурчак өстүрүү

Тепари буурчак белоктун жогору жана эрүүчү буласы үчүн өстүрүлөт.холестерол жана кант диабетин көзөмөлдөөгө жардам катары жарнамаланган. Чынында, Американын түштүк-батышынын түпкү эли бул диетага ушунчалык көнүп калгандыктан, көчүп келгендер келип, жаңы диета киргизилгенде, адамдар тез эле дүйнөдө 2-типтеги диабеттин эң жогорку көрсөткүчтөрүнүн биринин курмандыгы болушкан.

Бүгүнкү күндө өстүрүлүп жаткан өсүмдүктөр бадал түрлөрү же жарым жүзүм сабагы болуп саналат. Төмөнкү буурчак өстүрүү параметрлери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Blue Tepary
• Күрөң тепари (даамы бир аз топурак, кургак буурчак катары колдонулат)
• Ачык күрөң тепари
• Ачык жашыл тепары
• Папаго Уайт Тепари
• Ивуар Жээги
• Ак тепари (бир аз таттуу даам, кургак буурчак катары колдонулат)

Тепари буурчакты кантип отургузуу керек

Жайкы муссон мезгилинде буурчак уруктарын отургузуңуз. Алар өнүп чыгышы үчүн алгачкы сууга муктаж, бирок андан кийин нымдуу шарттарга чыдабайт.

Буурчактарды чоподон башка топурактын бардык түрүнө отоо чөптөр баскан, даярдалган төшөккө себиңиз. Уруктарды сугарыңыз, бирок андан кийин өсүмдүктөр сууга катуу стресске дуушар болсо, анда-санда гана сугарыңыз. Тепари буурчак бир аз суу стрессте болгондо жакшыраак өндүрөт.

Үйдөгү багбандар үчүн жеткиликтүү болгон сорттордун көбү колдоого муктаж эмес. Төө буурчак өсүмдүктөрү 60-120 күндүн ичинде оруп алууга даяр болушу керек.