Аметист базилик жөнүндө маалымат: Аметист геновезе райхан өсүмдүктөрүн кантип өстүрүү керек

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:41

Базилик сыяктуу теңдешсиз даамы жана жыты бар чөптөр аз. Аметист Genovese райхон Европада жактырылган таттуу райхан сорту. Бул жалгыз кызгылт көк түстөгү Genovese райхан сорту. Кызгылт көк базилик өсүмдүктөрү жашылга караганда бир топ башкача даамга ээ эмес, бирок түсү салаттарда жана жаңы колдонмолордо сонун. Базилик өсүмдүктөрүн өстүрүү боюнча кеңештерибизди окууну улантыңыз.

Аметист базилик деген эмне?

Жаңы, жүзүм сабагы бышкан помидор менен райхонду жупташуу жөнүндө бир нерсе бар. Аметист райхонду колдонуңуз жана сизде да күчтүү түс айкалышы бар. Аметист райхон деген эмне? Аметист базилик маалыматында аны кадимки таттуу райхан сыяктуу даамга ээ деп санайт, бирок түсү аны бышырылган же пестодо колдонууга жол бербейт. Кооз түсүн сактап калуу үчүн аны жаңы колдонуңуз.

Эң мыкты генова райхан Италияда өсөт деп айтылат, бирок сиз бул Аметист сортун USDA зонасында 9-11 жыл бою же башка жерде бир жылдык өстүрсөңүз болот. Кызгылт көк райхан өсүмдүктөрү уникалдуу түсү үчүн популярдуу. Genovese сортунун жоон жалбырактары бар, алар кыйла чоң жана колдонууга оңой.

Кызгылт көк ушунчалык терең болгондуктан, дээрлик кара болуп көрүнөт, бирок ал жерде жашылдын элеси болушу мүмкүн.маржалар. Сабактары да өтө кызгылт көк. Башка таттуу райхандарга салыштырмалуу геновец райханы катуу ысыкта жайыраак бышырат.

Аметист райханын өстүрүү

Аметист райхон толук күн астында жакшы дренаждык топуракка муктаж. Жылуу климатта уруктарды даярдалган төшөккө отургузууга болот, бирок көбүбүз аларды акыркы үшүк башталганга чейин 6-8 апта мурун үйгө отургузууга туура келет.

Бул райхон 16-20 дюйм (41-51 см.) бийик өсөт жана бири-биринен 15-18 дюйм (38-46 см.) аралыкта болушу керек. Аметист Женовец райханы 20 градуска чейин чыдамдуу (-7 C) Эгерде сиз түндүк климатында жашасаңыз, анда райханды идиштерге отургузуп, жайдын аягында үйгө алып келиңиз. Контейнерди жылуу жерге күн тийген терезеге коюп, жалбырактарды бир аз көбүрөөк жыйнай бериңиз.

Кызгылт көк женованы кантип колдонуу керек

Тилекке каршы, кызгылт көк жалбырактарды пюре кылсаңыз, алар боз болуп калат. Жалбырактарды ысытып, табитти жок тамак жасаганда да ушундай болот. Жаңы болгондо жалбырактарын салаттарга же щетка сыяктуу закускаларга колдонуңуз.

Сиз райханды дээрлик бардык этке татымал катары колдонсоңуз болот, ал баклажан, помидор жана калемпир сыяктуу жылуулукту сүйгөн жашылчалар менен эң сонун айкалыштырат. Аны жаңы пиццага же макаронго гарнир катары колдонуңуз. Өсүмдүккө зыян келтирбестен бир эле учурда бир нече жалбыракты жыйнап алсаңыз болот.

Базилик жалбырактары кургак жана салкын, караңгы жерде жакшы сакталат. Базилик ошондой эле жылуу мезгилдеги жашылчалар үчүн эң сонун шерик болуп саналат жана үйүңүздө колдонсоңуз болот зыянкечтерден коргоо касиетине ээ.