2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Сиз цикорий өсүмдүктөрүн мажбурлоо жөнүндө уктуңуз беле? Цикорийдин тамырын мажбурлоо - бул тамырларды укмуштуудай нерсеге айландырган кеңири таралган процедура. Эгер сиз цикорий өстүрүп жатсаңыз жана "цикорийди мажбурлашым керекпи" деп ойлонуп жатсаңыз, бул жооп ооба! Эмне үчүн цикорийди мажбурлоо керек? Цикорийди кантип жана эмне үчүн мажбурлоо керектигин билүү үчүн окууну улантыңыз.
Эмне үчүн цикорийди мажбурлоо керек?
Цикорий менен эндив көбүнчө бири-бирин алмаштырып колдонулат, бул кандайдыр бир башаламандыкка алып келиши мүмкүн. Себеби Witlook цикорийинин мажбурланган продуктусу француз же бельгиялык эндив деп да аталат. Эндива жалбырактары үчүн өстүрүлөт, ал салат жашылчалары катары колдонулат же Witloof цикориасын шикондор үчүн бышырат.
Эмне үчүн цикорийди мажбурлоо керек? Ооба, анткени цикорий өсүмдүгүн күч менен жегенден кийин, бүтүндөй улуу, назик жана таттуураак продукт пайда болот. Бул аны жегенден дээрлик укмуштуудай сезет.
Цикорий өсүмдүктөрүн мажбурлоо жөнүндө
Көптөгөн ачылыштардай эле, цикорий тамырын мажбурлоо кубанычтуу кырсык болду. Дээрлик 200 жыл мурун бельгиялык бир фермер кокустан жертөлөсүндө сактап койгон цикорий тамырын көрүп калып, ал өсүп чыккан. Адатта, цикорий кофе алмаштыруучу катары өстүрүлчү, бирок бул кокусунан болгон окуя цикорийге айланды.фермер ак жалбырактарды тандап алып, алардын кытырак жана таттуу экенин көргөндө жаңы категория.
Бир нече ондогон жылдардан кийин, цикорийди шикондорду пайда кылууга мажбурлоо, кубарган жалбырактардын бекем капталган баштары, айрыкча, жаңы жашылчаларды алуу кыйын болгон карлуу климатта жашаган адамдар үчүн кадимки көрүнүш болуп калды. Жетиштүү тамырлар жана бир аз пландаштыруу менен багбандар кыш айларында цикорийди мажбурлай алышат.
Цикорины кантип мажбурлоо керек
Цикория шикондор үчүн отургузуудан кийин 130-150 күн ичинде, тамыры зордукталуу үчүн чоң болгондо жыйналат, бул көбүнчө сентябрдан ноябрга чейин. Тамырдын ак бөлүгү ¼ дюймдан кем эмес болушу керек (6 мм.); эгерде ал азыраак болсо, ал катуу чикондорду чыгарбайт.
Тамырларды казып, жалбырактарын бир дюймга (2,5 см) чейин кескиле жана капталдагы бутактарды кырып салгыла. бийик контейнер тандоо; ал эң узун тамырдан да тереңирээк желим баштык болушу мүмкүн. Контейнердин түбүн бир аз аралаш кум жана чым же компост менен толтуруңуз. Орточо тамырларды тик туруп, контейнерди дагы аралаш кум жана чым же компост менен толтуруңуз. Идеалында, идиштин үстүн цикорийдин таажысынан ортодон 7 дюймга чейин (18 см.) жогору коюу керек. Отургузулган каражат бир аз ным болушу керек.
Контейнерди караңгы жерде, температурасы 50…60°F (10-15С) болгон мелүүн жерде сактаңыз. Караңгылык керек. Цикорий тамырлары кандайдыр бир жарык алса, анда пайда болгон chicon ачуу болот. Чикондун ак бүчүрлөрү болжол менен төрт жумадан кийин пайда боло баштайт. Аларды колдонууга даяр болгондо, аларды тамырга жакын кесип салыңызандан кийин контейнерди кайра караңгы жерге алмаштырып, экинчи, кичинерээк кесиңиз.
Сунушталууда:
Кышкы цикорий өсүмдүктөрүн өстүрүү – кышында цикорий менен эмне кылуу керек
Кышында цикорий көбүнчө өлүп калат жана жазында кайра жазданат. Бул кофе алмаштыргыч өстүрүү үчүн жеңил жана көпчүлүк аймактарда бир кыйла ишенимдүү көп жылдык. Цикорийдин суукка чыдамкайлыгы жана өсүмдүктөрдү коргоо үчүн эмне кылуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билиңиз
Цикорий эмне үчүн колдонулат – бакчадагы цикорийди колдонуу идеялары
Сиз цикорий жөнүндө уккандырсыз жана сиздин бакчаңызда бул декоративдүү өсүмдүк бар болушу мүмкүн. Бирок сиз цикорий менен эмне кылууну же бакчадагы цикорийди кантип колдонууну билбей жатышы мүмкүн. Цикорий эмне үчүн колдонулат? билүү үчүн бул жерди бас
Цикорийди жеген мүчүлүштүктөр: Цикорий өсүмдүктөрүнүн жалпы зыянкечтери жөнүндө билип алыңыз
Цикорийди бакчада өстүрүү оңой болгону менен, аны кээде кээ бир цикорий курт-кумурскалар жана цикорий өсүмдүктөрүнүн зыянкечтери каптайт. Сиз кабылышы мүмкүн болгон эң кеңири тараган цикорий зыянкечтеринин бир нечеси жөнүндө маалымат алуу үчүн төмөнкү макаланы басыңыз
Сиз цикорий тамырын жей аласызбы – Цикорий өсүмдүктөрүн кантип колдонуу керектиги боюнча кеңештер
Сиз цикорий жөнүндө уктуңуз беле? Эгер ошондой болсо, сиз цикорий жей аласызбы деп ойлодуңуз беле? Чикорий, чынында эле, жегенге болот жана цикорий менен бышыруу жүздөгөн жылдар мурун пайда болгон. Эми сиз цикорий өсүмдүктөрүн жегениңиз туура экенин билгенден кийин, цикорийди кантип колдонуу керек деген суроо туулат. Бул жерден билиңиз
Цикорий өсүмдүктөрүн жыйноо – Цикорий тамырларын жана жалбырактарын кантип жана качан жыйноо керек
Жер Ортолук деңизине жакын жердеги цикорий жаркыраган, бактылуу гүлдөгөн жапайы гүл болуп саналат. Бирок, анын тамыры жана жалбырактары жегенге жарамдуу болгондуктан, бул да чыдамдуу жашылча өсүмдүктөрү. Цикорийди жыйноо убактысы аны өстүрүүнүн себебинен көз каранды. Бул жерден көбүрөөк билиңиз