2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-22 15:35:43
Аксакал гүлдөрдүн көптөн бери колдонулуп келе жаткан салттары жана түркүн түстүү илими бар. Алар сасык тумоо жана суук мезгилде чөп кошулмаларында эң пайдалуу. Күз жана кышкы оорулуу күндөрдө бул жазгы гүлдөгөн гүлдөрдү сактоонун эң сонун жолу мезгили маалында терип, кургатуу болуп саналат. Сиз эски гүлдөрдү качан териш керек экенин билишиңиз керек, болбосо бул пайдалуу гүлдөрдү сагынып же кокусунан өтө кооптуу болгон окшош өсүмдүктөрдү жыйнап алышыңыз мүмкүн.
Элдергүлдөрдү качан тандоо керек
Улуу гүлдөрдү жыйноо дүйнөнүн көп жерлеринде кеч жаздагы салт болуп саналат. Алар мелүүн аймактарда, өзгөчө Түндүк жарым шарда жапайы өсөт. Гүлдөр сироп, азыктык кошумча катары жана косметикада пайдалуу. Ал тургай, булгаарыдан бышырып же шербетке колдонсоңуз болот. Биринчи кадам - аксакал гүлдөрдү кантип жыйноо керек. Анда сиз Интернетте кеңири жеткиликтүү болгон көптөгөн рецепттердин айрымдарын сынап көрүңүз.
Жашаган жериңизге жараша, улгайган гүлдөр жаздын аягында жайдын башында туу чокусуна жетет. Көпчүлүк аймактарда июнь айынын ортосу терүү үчүн эң жакшы убакыт болуп көрүнөт. Эгер өз алдынча калтырылса, гүлдөр август айынын тегерегинде даамдуу, кочкул кызгылт мөмөлөргө айланат, аларды бышыруу керек.цианидин гликозиди жок кылуу үчүн. Бул химиялык зат адамдарды оорутуп коёру белгилүү.
Элдин гүлүнүн гүлдөрү бир нече кооптуу өсүмдүктөргө, анын ичинде чочко жана гелокка окшош. Улгайган гүлдөрдүн оруп-жыюу маалында чатырлар майда, каймактай, ак гүлдөр менен капталган. Ар бири борборду биринчи ачуу менен ар башка убакта бышат. Гүлдөрдөн максималдуу пайда алуу үчүн, бүчүрлөрдүн көбү ачылганга чейин аларды терүүнү күтүңүз.
Элдергүлдөрдү кантип жыйноо керек
Сыр баштык кары гүлдөрдү жыйноо үчүн эң жакшы. Гүлдөр назик жана абасы жок идиш аларды күрөңгө айлантып, пайдалуу компоненттерин жана даамын жоготот. Аксакалдар арыктарда, жол боюнда жана саздак жерлерде жапайы өсөт.
Күндүн салкын убагында гүлдөп, жыйналган гүлдөрдү күндөн алыс кармаңыз. Жөн гана манжаларыңызды гүл тобунун түбүнө кысып, тартыңыз. Бул сабактын көп бөлүгүн качат. Бирок, бышыруу үчүн пир гүлдөрүн терип жатсаңыз, камырга малып жатканда илинип тургандай сабы менен чатырды кесип алыңыз. Бул таттуу тамактардан ырахат алганыңызда, ал бөлүгүн жебеңиз.
Элдергүлдөрдү сактоо
Сиз гүлдөрдү жаңы колдонсоңуз же кийинчерээк колдонуу үчүн сактап койсоңуз болот. Аларды сактап калуу үчүн, чатырларды тескери илип коюу же кургагыча бир нече күн экранга коюу. Гүлдөр кремдүү түсүн көп сакташы керек.
Кургагандан кийин, кичинекей гүлдөрдү колуңуз менен сүртүп алсаңыз болот. Кургатылган гүлдөрдү салкын, кургак жерде кагаз баштыктарга салып сактаңыз.
Ошондой эле тамак жасоодо же калыбына келтирүүчү каражаттардын бир бөлүгү катары пайдалануу үчүн пир гүлүнүн сиропун жасоону тандасаңыз болотчай. Чоң гүлдүн түшүмү жылына бир жолу гана болот, андыктан бул пайдалуу жана даамдуу гүлдөрдү терип жаткан учурда туура сактоо маанилүү.
Сунушталууда:
Каакымдын түшүмүн жыйноо боюнча колдонмо – Каакым өсүмдүктөрүн кантип жыйноо керек
Каакымды тандоо арзан, пайдалуу тамак-аш булагына жетүүгө мүмкүндүк берет. Бардык бөлүктөр жегенге болот, бирок ар кандай убакта жыйналат. Каакымдын түшүмүн качан жыйноо керектигин бул макаладан билиңиз
Sage жыйноо боюнча колдонмо: Шалфей жалбырактарын кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Шалфей – көпчүлүк бакчаларда өстүрүүгө оңой болгон ар тараптуу чөп. Ал керебеттерде жакшы көрүнөт, бирок сиз кургатылган, жаңы же тоңдурулган жалбырактарды да жыйнай аласыз. Ашканада колдонуу үчүн өсүп жаткан болсо, шалфейди качан териш керек экенин жана эң жакшы натыйжаларга кантип түшүш керектигин билип алыңыз. Бул макала буга жардам берет
Catnip жыйноо боюнча колдонмо: Catnip жалбырактарын кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Catnap – ар бир мышыктын сүйүктүү өсүмдүк жана анын баңгиге окшош, түктүү досторубузга эйфориялык таасири мышык сүйүүчүлөргө жакшы белгилүү. Сиз мышык жалбыракты кулинардык чөп катары колдонсоңуз болот. Эгер сиз бакчада мышык өстүрсөңүз, анда жалбырактарды качан жана кантип жыйноо керектигин билишиңиз керек. Бул макала жардам берет
Сапарецти жыйноо боюнча колдонмо – эспарцетти кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Сафлоралар жөн гана шайыр, жаркыраган гүлдөр эмес. Алар да түшүм болушу мүмкүн. Эгер эспарцет түшүмүнүн пайдасы жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, бул макала жардам берет. Биз эспарцет өсүмдүктөрүн жыйноо боюнча маалымат жана эспарцетти качан терүү боюнча кеңештерди беребиз
Бойсенберри жыйноо боюнча колдонмо: Бойсенберриди кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Эң сонун даам үчүн, бойсенбринин түшүмү мөмөлөр жетилип, туу чокусуна жеткенде пайда болот. Өстүргүчтөр алардын өзгөчө даамы менен жытын басып алуу үчүн жашылчаларды кантип жана качан терип алууну так билүү маанилүү. Бул макала буга жардам берет