2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 04:42:45
Шалфей - көпчүлүк бакчаларда өстүрүүгө оңой болгон ар тараптуу чөп. Ал керебеттерде жакшы көрүнөт, бирок сиз кургатылган, жаңы же тоңдурулган жалбырактарды да жыйнай аласыз. Ашканада колдонуу үчүн өстүргөн болсоңуз, эң жакшы натыйжа алуу үчүн шалфейди качан терип, кантип жыйноо керектигин билип алыңыз.
Шалфей чөптөрү жөнүндө
Шалфей жалбыз менен бир үй-бүлөгө таандык болгон дарактуу көп жылдык чөп. Кылымдар бою бул жыпар жыттуу, даамдуу чөп ашканада да, дары шкафында да колдонулуп келет. Шалфей жалбырактары узун жана кууш, таш текстурага ээ жана боз-жашылдан кызгылт-жашылга чейин ар кандай түстө болушу мүмкүн.
Сиз кооз бакчанын компоненти катары шалфейден ырахат алууну тандай аласыз же жалбырактардын көптөгөн түрлөрүн жыйнап алып, ырахат ала аласыз. Ашканада шалфей эт жана канаттуулар, майлуу соустар, ашкабак жана сквош тамактары менен, ошондой эле куурулган, кытырак элемент катары жакшы кетет.
Шалфей дары чөп катары тамак сиңирүү жана тамак ооруну басаңдатууга жакшы деп эсептелет. Ал антисептик деген жакшы чай берет. Мейкиндикте шалфейди күйгүзүү терс энергияларды жана рухтарды тазалоонун бир жолу катары каралат, бирок ал өжөр жыттарды да тазалайт.
Шалфейди качан жыйноо керек?
Sage оруу болотдээрлик каалаган убакта жасалат, бирок өсүмдүк гүлдөгөнгө чейин жалбырактарды тергенде эң сонун даамга ээ болосуз. Бүчүрлөр өскөн сайын гүлдөрдү үзүү менен оруп-жыюуну узарта аласыз, бирок өсүмдүктөр гүлдөп жатканда жана андан кийин да жыйнап алууга болот. Кааласаңыз, кышында бир нече жалбырактарды жулуп аласыз. Уруктарды отургузгандан баштап жыйнала турган жалбырактарды алганга чейин 75 күн талап кылынат.
Биринчи жылы шалфей өсүмдүктөрүнүн жалбырактарын жыйнап алуудан качуу жаман эмес. Бул өсүмдүк жакшы тамырларды жана бекем кадр түзүүгө мүмкүндүк берет. Эгерде сиз өсүштүн биринчи жылында түшүм алууну пландап жатсаңыз, анда аны жеңил кылыңыз.
Шалфей өсүмдүктөрүн кантип жыйноо керек
Шалфей чөптөрүн терип жатканда, аларды жаңы колдонобу же кургатуу үчүн илип коёсузбу, ойлонуп көрүңүз. жаңы колдонуу үчүн, жөн гана зарыл болсо, жалбырактарын кесип. Кургатуу үчүн, кеминде алты-сегиз дюйм (15-20 см.) узундуктагы сабактарды кесип салыңыз. Буларды бириктирип, кургатуу үчүн илип, кургатылган жалбырактарды жабык идиштерде сактаңыз.
Сиз жаш жана жетилген шалфей жалбырактарын чогултуп, колдонсоңуз болот, бирок бала жалбырактары жакшыраак даамга ээ болорун унутпаңыз. Түшүм жыйноодо, өсүмдүк калыбына келиши үчүн бир нече сабактарды калтырууну унутпаңыз. Өсүмдүктөрдүн жазында кайра келип чыгууга даяр болушу үчүн күзгү жана кышкы оруп-жыюуну чектеңиз.
Салфей өсүмдүктөрүңүздүн жалбырактарын колдонбосоңуз да, аларды кайра жандандыруу үчүн жыл сайын түшүм жыйнап, кыркыңыз. Жалбырактарды жана сабактарды кыркуу жакшы форманы сактоого жардам берет жана өсүмдүктөрдү бир нече жылда бир алмаштыруу зарылдыгын алдын алат. Шалфейди маал-маалы менен кыркмайынча, өтө жыгач жана бадалдуу болуп калышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Catnip жыйноо боюнча колдонмо: Catnip жалбырактарын кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Catnap – ар бир мышыктын сүйүктүү өсүмдүк жана анын баңгиге окшош, түктүү досторубузга эйфориялык таасири мышык сүйүүчүлөргө жакшы белгилүү. Сиз мышык жалбыракты кулинардык чөп катары колдонсоңуз болот. Эгер сиз бакчада мышык өстүрсөңүз, анда жалбырактарды качан жана кантип жыйноо керектигин билишиңиз керек. Бул макала жардам берет
Цикорий өсүмдүктөрүн жыйноо – Цикорий тамырларын жана жалбырактарын кантип жана качан жыйноо керек
Жер Ортолук деңизине жакын жердеги цикорий жаркыраган, бактылуу гүлдөгөн жапайы гүл болуп саналат. Бирок, анын тамыры жана жалбырактары жегенге жарамдуу болгондуктан, бул да чыдамдуу жашылча өсүмдүктөрү. Цикорийди жыйноо убактысы аны өстүрүүнүн себебинен көз каранды. Бул жерден көбүрөөк билиңиз
Сапарецти жыйноо боюнча колдонмо – эспарцетти кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Сафлоралар жөн гана шайыр, жаркыраган гүлдөр эмес. Алар да түшүм болушу мүмкүн. Эгер эспарцет түшүмүнүн пайдасы жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келсе, бул макала жардам берет. Биз эспарцет өсүмдүктөрүн жыйноо боюнча маалымат жана эспарцетти качан терүү боюнча кеңештерди беребиз
Элдергүлдөрдүн түшүмүн жыйноо боюнча колдонмо: Элдергүлдөрдү кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Аксакал гүлдөрдүн көптөн бери колдонулуп келе жаткан салттары жана түркүн түстүү илими бар. Алар сасык тумоо жана суук мезгилде чөп кошулмаларында эң пайдалуу. Күз жана кышкы оорулуу күндөрүндө камардын гүлдөрүн өз убагында терип, кургатуу - аларды сактоонун эң сонун жолу. Бул макала жардам берет
Бойсенберри жыйноо боюнча колдонмо: Бойсенберриди кантип жана качан терүүнү үйрөнүңүз
Эң сонун даам үчүн, бойсенбринин түшүмү мөмөлөр жетилип, туу чокусуна жеткенде пайда болот. Өстүргүчтөр алардын өзгөчө даамы менен жытын басып алуу үчүн жашылчаларды кантип жана качан терип алууну так билүү маанилүү. Бул макала буга жардам берет